石狩鍋:1人前 675gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 297kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 27.34g (109.36kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 7.83g (70.47kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 26.06g (104.24kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
石狩鍋 (いしかり鍋)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| 石狩鍋のカロリー | 44kcal 100g 297kcal 675g (1人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ヨウ素, ビタミンD |
石狩鍋のカロリーは、1人前あたり297kcal。
シャケと白菜や豆腐やネギといった鍋の定番具材を使う、味噌ベースの汁が特徴の石狩鍋（いしかりなべ）のカロリー。
【石狩鍋の栄養（100g）】
・糖質（3.03グラム）
・食物繊維（0.83グラム）
・たんぱく質（4.05グラム）
石狩鍋には、ビタミンD・ビタミンK・ビタミンB群・ビタミンC・葉酸。パントテン酸・ビオチン・ヨウ素・モリブデン・リン・マグネシウム・カリウムなどの栄養素が含まれる。
味つけに味噌を使い豚肉を具材に使用する「みそ鍋 」よりも、鮭と野菜で作る石狩鍋のほうが低カロリー。
石狩鍋のカロリーは675g(1人前)で297kcalのカロリー。石狩鍋は100g換算で44kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は181.82g。たんぱく質が多く27.34g、炭水化物が26.06g、脂質が7.83gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンDの成分が高い。糖質の量は20.46g。
石狩鍋:675g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 161.73μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 26.6μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.49mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 43.2μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.34mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.2mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 6.28mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.54mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 7.56μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 88.76μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1.35mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 6.89μg | 17μg |
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| ビタミンC | 16.13mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 977.06mg | ～1000mg |
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| カリウム | 1224.11mg | 833mg |
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| カルシウム | 207.36mg | 221mg |
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| マグネシウム | 84.58mg | 91.8mg |
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| リン | 390.96mg | 381mg |
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| 鉄 | 2.57mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.42mg | 3mg |
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| 銅 | 0.34mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.47mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 24605.24μg | 43.8μg |
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| セレン | 4.52μg | 8.3μg |
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| クロム | 2.43μg | 10μg |
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| モリブデン | 45.16μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 5.6g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 2.5g | ～2.5g |
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石狩鍋:675g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.35g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.16g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.97g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 6.55g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 1.01g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.96g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1234.17mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1860.3mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 325.28mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 28.82mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 11.21mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5.6mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 28.01mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 16mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 216mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 58.39mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 7.22mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 384.01mg | |
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石狩鍋:675g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 410.6mg | |
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| ロイシン | 717.46mg | |
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| リシン(リジン) | 538.25mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 245.5mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 828.09mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 365.38mg | |
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| トリプトファン | 120.69mg | |
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| バリン | 451.51mg | |
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| ヒスチジン | 249.41mg | |
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| アルギニン | 679.59mg | |
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| アラニン | 427.61mg | |
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| アスパラギン酸 | 1055.3mg | |
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| グルタミン酸 | 1792.6mg | |
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| グリシン | 394.81mg | |
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| プロリン | 483.91mg | |
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| セリン | 481.21mg | |
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| アミノ酸合計 | 9199.58mg | |
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| アンモニア | 221.54mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
石狩鍋:1人前 675gのカロリー「297kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング111分
- ジョギング67分
- 自転車42分
- なわとび34分
- ストレッチ134分
- 階段上り37分
- 掃除機96分
- お風呂掃除88分
- 水中ウォーキング84分
- 水泳42分
- エアロビクス52分
- 山を登る53分
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