ささみハムの栄養（ささみ6本 264.5g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 267kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 61.71g | |
| ||
| 脂質 | 2.09g | |
| ||
| 炭水化物 | 3.57g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ささみハム (鶏ササミサラダ)
ささみハムのカロリー概要
| ささみハムのカロリー | 101kcal 100g |
|---|---|
| 267kcal 264.5g (ささみ6本) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, セレン |
ささみハムの三大栄養素は、タンパク質が豊富で脂質の割合は比較的低く、炭水化物はほとんど含まれません。さらに、ナイアシンやビタミンKも多く含まれており、日常の食事で不足しやすい栄養素を補いやすいのが特徴です。
作り方は、鶏のささみ肉に砂糖、塩、こしょうを均等にまぶして半日から1日ほど冷蔵庫で寝かせます。その後、ラップや密閉袋で包み、沸騰させて火を止めた湯に20分ほど浸すことで、しっとりとした食感のささみハムが完成します。この調理法により、余分な油を使用せず低カロリーで仕上げることが可能です。
皮付きの胸肉で作る鶏ハムよりもカロリーが低く、脂質を控えたい方にも適しています。さらに、調味料を加えずに作ることで、純粋にささみの風味を楽しむこともできます。冷蔵保存や冷凍保存も可能で、食事の準備が簡単になります。
ささみハムは、サンドイッチ、コロネーション、チキンサラダなど様々なレシピに活用できます。また、ハムにすることで加熱済みとなるため、手軽に料理に使える便利な食材です。タンパク質が豊富で低脂質のため、栄養バランスを考慮した食事に取り入れやすいです。
保存方法や加熱時間を工夫することで、しっとり感を維持したまま作ることが可能です。例えば、湯の温度を60～70℃に保つと柔らかく、ぱさつきにくいささみハムが作れます。また、ハーブやスパイスを少量加えることで風味が豊かになり、調味料を控えつつも満足感のある味わいに仕上げられます。
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ささみハムのカロリーは264.5g(ささみ6本)で267kcal、100g換算では101kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は79.21gです。ささみハム264.5g(ささみ6本)の栄養は、たんぱく質が多く61.71g、炭水化物が3.57gでそのうち糖質が3.57g、脂質が2.09gです。ビタミン・ミネラルではナイアシンとセレンの成分が多いです。
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ささみハム:264.5g(ささみ6本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 12.93μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 1.8mg | |
| ||
| ビタミンK | 30.97μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.24mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.29mg | |
| ||
| ナイアシン | 30.97mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 1.59mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.53μg | |
| ||
| 葉酸 | 38.7μg | |
| ||
| パントテン酸 | 5.34mg | |
| ||
| ビオチン | 7.3μg | |
| ||
| ビタミンC | 7.75mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1273.41mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 1064.27mg | |
| ||
| カルシウム | 12.67mg | |
| ||
| マグネシウム | 83.69mg | |
| ||
| リン | 619.96mg | |
| ||
| 鉄 | 0.85mg | |
| ||
| 亜鉛 | 1.56mg | |
| ||
| 銅 | 0.08mg | |
| ||
| マンガン | 0.03mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.05μg | |
| ||
| セレン | 56.79μg | |
| ||
| クロム | 0.05μg | |
| ||
| モリブデン | 10.42μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 170.29mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 3.25g | |
| ||
ささみハム:264.5g(ささみ6本)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.45g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.58g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.34g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.38g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.29g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 464.41mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 199.99mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 11.77mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 2.59mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 7.75mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 11.77mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 54.17mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 5.16mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 15.47mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 12.91mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 5.16mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 15.47mg | |
| ||
ささみハム:264.5g(ささみ6本)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 3097.74mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 4907.51mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 5676.99mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 2400.65mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 4648.56mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 2839.49mg | |
| ||
| トリプトファン | 748.51mg | |
| ||
| バリン | 3098.35mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1987.29mg | |
| ||
| アルギニン | 4129.19mg | |
| ||
| アラニン | 3357.06mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 5680.9mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 9294.5mg | |
| ||
| グリシン | 2504.55mg | |
| ||
| プロリン | 2119.6mg | |
| ||
| セリン | 2582.45mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 59383mg | |
| ||
| アンモニア | 877.19mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ささみハム」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | ささみ6本分のささみハムの材料（ささみ・砂糖・塩・こしょう） |
|---|
| 概要 | ささみ6本分のささみハム |
|---|---|
| 重量 | 196g |
| カロリー | 198kcal |
| 概要 | 100g分のささみハム |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 101kcal |
| 概要 | 2枚分のささみハム |
|---|---|
| 重量 | 29g |
| カロリー | 29kcal |
ささみハムのカロリー・栄養FAQ
- ささみハムのカロリーは？
- ささみハムささみ6本「264.5g」のカロリーは267kcalです。ささみハム100gあたりのカロリーは101kcalです。
- ささみハムの糖質の量は？
- ささみハムささみ6本「264.5g」の糖質の量は3.57gです。ささみハム100gあたりの糖質の量は1.35gです。
- ささみハムのナイアシンの含有量はどのくらい？
- ささみハムささみ6本「264.5g」にはナイアシンが30.97mg含まれています。ささみハム100gあたりのナイアシンは11.71mgです。
- ささみハムのセレンの含有量はどのくらい？
- ささみハムささみ6本「264.5g」にはセレンが56.79μg含まれています。ささみハム100gあたりのセレンは21.47μgです。
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ささみハムのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ささみハム:ささみ6本 264.5gのカロリー「267kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング100分
- ジョギング60分
- 自転車38分
- なわとび30分
- ストレッチ120分
- 階段上り34分
- 掃除機86分
- お風呂掃除79分
- 水中ウォーキング75分
- 水泳38分
- エアロビクス47分
- 山を登る48分
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