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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ラムしゃぶ (ラムしゃぶ鍋/羊肉のしゃぶしゃぶ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ラムしゃぶのカロリー 62kcal 100g
434kcal 700.75g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ヨウ素, ビタミンK
ラムしゃぶのカロリーは、一人前あたり434kcal。
ラムロースやラムの肩肉と比べて脂質が少ない部位のラムもも肉150グラムとネギや水菜などカロリーが低い野菜を熱した出汁で加熱し、ポン酢で食べるラムしゃぶ鍋のカロリー。
ラム肉のしゃぶしゃぶの栄養は炭水化物よりタンパク質と脂質が多く、ビタミンもミネラルもバランス良く豊富に含む。
糖質の量は14.5グラムあり豚しゃぶと変わらず、牛しゃぶより僅かに多い。
和風だしにくぐらせて余分な脂を落とすラムしゃぶは、同じ羊肉を使用するジンギスカンンより癖がなく食べやすい料理。

g434kcal

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ラムしゃぶ

ラムしゃぶ

Shabu-Shabu Lamb

ラムしゃぶの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分87 (%)

ラムしゃぶに使われる材料のカロリーと重量

ラムもも ラムもも 150 g 326 kcal
水菜 水菜 85 g 20 kcal
えのき えのき 42.5 g 10 kcal
ねぎ ねぎ 30 g 9 kcal
にんじん にんじん 36.5 g 14 kcal
昆布だし 昆布だし 300 g 12 kcal
日本酒 日本酒 20 g 22 kcal
塩 0.75 g 0 kcal
ポン酢 ポン酢 36 g 21 kcal

ラムしゃぶ:1人前 700.75gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー434kcal536~751kcal
タンパク質 33.57g (134.28kcal) 15~34g
脂質 21.86g (196.74kcal) 13~20g
炭水化物 20.53g (82.12kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ラムしゃぶのカロリーは700.75g(1人前)で434kcalのカロリー。ラムしゃぶは100g換算で62kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は129.03g。たんぱく質が多く33.57g、脂質が21.86g、炭水化物が20.53gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が高い。糖質の量は14.5g。

ラムしゃぶ:700.75g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA351.5μg221μgRE
ビタミンD0.84μg1.8μg
ビタミンE2.38mg2.2mg
ビタミンK130.41μg17μg
ビタミンB10.56mg0.32mg
ビタミンB20.77mg0.36mg
ナイアシン12.82mg3.48mgNE
ビタミンB60.7mg0.35mg
ビタミンB122.66μg0.8μg
葉酸189.55μg80μg
パントテン酸2.73mg1.5mg
ビオチン10.16μg17μg
ビタミンC61.81mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1215.24mg ~1000mg
カリウム 1736.53mg 833mg
カルシウム 224.45mg 221mg
マグネシウム 97.61mg 91.8mg
リン 371.82mg 381mg
5.61mg 3.49mg
亜鉛 5.96mg 3mg
0.28mg 0.24mg
マンガン 0.56mg 1.17mg
ヨウ素 25656.49μg 43.8μg
セレン 5.26μg 8.3μg
クロム 3.29μg 10μg
モリブデン 23.26μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量6.03g 5.7g~
食塩相当量3.29g ~2.5g

ラムしゃぶ:700.75g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和8.62g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和8.62g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.7g 3g~8.3g
脂肪酸 総量17.94g
n-3系 多価不飽和0.28g
n-6系 多価不飽和0.42g
18:1 オレイン酸7953.16mg
18:2 n-6 リノール酸381.77mg
18:3 n-3 α-リノレン酸190.25mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.07mg
20:2 n-6 イコサジエン酸15mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.07mg
20:4 n-6 アラキドン酸42.19mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸26mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸43.59mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸15.14mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸2.8mg

ラムしゃぶ:700.75g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン99.51mg
ロイシン154.87mg
リシン(リジン)144.77mg
含硫アミノ酸59.7mg
芳香族アミノ酸172.95mg
トレオニン(スレオニン)101.33mg
トリプトファン24.46mg
バリン118.99mg
ヒスチジン80.45mg
アルギニン97.96mg
アラニン167.69mg
アスパラギン酸214.85mg
グルタミン酸395.15mg
グリシン100.98mg
プロリン108.13mg
セリン107.42mg
アミノ酸合計2161.18mg
アンモニア70.15mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ラムしゃぶ:1人前 700.75gのカロリー「434kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング163分
  • ジョギング98分
  • 自転車61分
  • なわとび49分
  • ストレッチ195分
  • 階段上り55分
  • 掃除機139分
  • お風呂掃除128分
  • 水中ウォーキング122分
  • 水泳61分
  • エアロビクス75分
  • 山を登る78分

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g434kcal

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