肉野菜炒め定食:1人前 653.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 856kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 20.13g (80.52kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 42.28g (380.52kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 92.6g (370.4kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
肉野菜炒め定食 (野菜肉炒め定食)
料理主食
食品分析数値
| 肉野菜炒め定食のカロリー | 131kcal 100g 856kcal 653.5g (1人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
肉野菜炒め定食のカロリーは、一人前あたり855kcal。
キャベツ・タマネギ・ピーマンといったカロリーが低い野菜と脂身の多い豚バラ肉を加える肉野菜炒め・ご飯・汁物などがセットの肉野菜炒め定食のカロリーは高い。
バラ肉よりも100ｇあたり261キロカロリー低い赤身の豚肩肉を使用すれば、肉野菜炒め定食のカロリーを大幅にカットできる。 肉無しの野菜炒め定食は肉野菜炒め定食より300kcalほどカロリーが少ない。
【肉野菜炒め定食の栄養（1人前）】
・糖質（97.11グラム）
・食物繊維（5.49グラム）
・たんぱく質（20.13グラム）
肉野菜炒めの定食には、ビタミンC・ビタミンK・ナイアシン・葉酸・モリブデン・ナトリウム・亜鉛・カリウムなどの栄養素が多く含まれる。
肉野菜炒め定食のカロリーは653.5g(1人前)で856kcalのカロリー。肉野菜炒め定食は100g換算で131kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は61.07g。炭水化物が多く92.6g、脂質が42.28g、たんぱく質が20.13gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は87.11g。
肉野菜炒め定食:653.5g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 240.42μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.33μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 3.33mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 93.39μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.59mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.26mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 6.47mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.52mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.78μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 108.28μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1.7mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 5.03μg | 17μg |
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| ビタミンC | 63.45mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1717.07mg | ～1000mg |
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| カリウム | 881.44mg | 833mg |
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| カルシウム | 93.78mg | 221mg |
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| マグネシウム | 87.9mg | 91.8mg |
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| リン | 284.47mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.9mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 3.2mg | 3mg |
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| 銅 | 0.39mg | 0.24mg |
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| マンガン | 1.44mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 1.05μg | 43.8μg |
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| セレン | 3.46μg | 8.3μg |
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| クロム | 1.57μg | 10μg |
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| モリブデン | 86.33μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 5.49g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 4.38g | ～2.5g |
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肉野菜炒め定食:653.5g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 11.63g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 17.45g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 9.61g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 38.75g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 1.18g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 8.43g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 16697.58mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 8184.56mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1195.51mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 119.98mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 21.76mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 59.99mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.13mg | |
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肉野菜炒め定食:653.5g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 282.51mg | |
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| ロイシン | 548.16mg | |
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| リシン(リジン) | 298.85mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 285.84mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 625.53mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 265.71mg | |
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| トリプトファン | 97.37mg | |
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| バリン | 383.21mg | |
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| ヒスチジン | 189.32mg | |
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| アルギニン | 561.62mg | |
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| アラニン | 392.17mg | |
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| アスパラギン酸 | 727.28mg | |
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| グルタミン酸 | 1419.4mg | |
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| グリシン | 323.16mg | |
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| プロリン | 338.91mg | |
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| セリン | 383.8mg | |
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| アミノ酸合計 | 7136.02mg | |
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| アンモニア | 200.49mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
肉野菜炒め定食:1人前 653.5gのカロリー「856kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング320分
- ジョギング192分
- 自転車120分
- なわとび96分
- ストレッチ384分
- 階段上り107分
- 掃除機275分
- お風呂掃除253分
- 水中ウォーキング240分
- 水泳120分
- エアロビクス148分
- 山を登る153分
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