とろろ:1人前 76.4gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 73kcal | |
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| タンパク質 | 2.83g | |
| ||
| 脂質 | 0.12g | |
| ||
| 炭水化物 | 16.4g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
とろろ (トロロ/とろろいも/とろろ芋/とろろ汁)
とろろのカロリー概要
| とろろのカロリー | 95kcal 100g |
|---|---|
| 73kcal 76.4g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ナトリウム |
大和芋や長芋など粘り気のあるヤマイモに、和風だし・塩・醤油などを加えて作る「とろろ芋」のカロリー。
とろろには、ナトリウム・カリウム・銅・モリブデン・マグネシウム・ビタミンB1・ビタミンB6・パントテン酸・ナイアシン・ビオチン・葉酸などの栄養成分が含まれ、炭水化物とタンパク質の割合が高く脂質は少ない。 ご飯に掛ける「とろろごはん」、麺類や汁物の具材に使用する「とろろ蕎麦」「とろろうどん」「冷汁」といった定番レシピに使われる。 同じグラム数のヤマノイモをすり下ろして使用する場合、「長いも」が最もカロリーが低いトロロに仕上がる。
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とろろのカロリーは76.4g(1人前)で73kcal、100g換算では95kcal。80kcalあたりのグラム目安量は84.21g。とろろ76.4g(1人前)の栄養は、炭水化物が多く16.4gでそのうち糖質が14.9g、たんぱく質が2.83g、脂質が0.12gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とナトリウムの成分が多い。
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とろろ:76.4g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.6μg | |
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| ビタミンE | 0.12mg | |
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| ビタミンB1 | 0.08mg | |
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| ビタミンB2 | 0.02mg | |
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| ナイアシン | 0.44mg | |
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| ビタミンB6 | 0.08mg | |
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| ビタミンB12 | 0.05μg | |
| ||
| 葉酸 | 4.13μg | |
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| パントテン酸 | 0.34mg | |
| ||
| ビオチン | 2.56μg | |
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| ビタミンC | 3mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 548.36mg | |
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| カリウム | 368.7mg | |
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| カルシウム | 10.63mg | |
| ||
| マグネシウム | 18.36mg | |
| ||
| リン | 46.94mg | |
| ||
| 鉄 | 0.32mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.37mg | |
| ||
| 銅 | 0.1mg | |
| ||
| マンガン | 0.18mg | |
| ||
| ヨウ素 | 210.63μg | |
| ||
| セレン | 1.31μg | |
| ||
| クロム | 0.04μg | |
| ||
| モリブデン | 2.98μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.5g | |
| ||
| 食塩相当量 | 1.38g | |
| ||
とろろ:76.4g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.07g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 34.8mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 5.4mg | |
| ||
とろろ:76.4g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 82.96mg | |
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| ロイシン | 145.5mg | |
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| リシン(リジン) | 108.3mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 59.93mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 191.85mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 76.37mg | |
| ||
| トリプトファン | 37.49mg | |
| ||
| バリン | 107.48mg | |
| ||
| ヒスチジン | 60.42mg | |
| ||
| アルギニン | 357.65mg | |
| ||
| アラニン | 84.25mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 253.28mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 276.94mg | |
| ||
| グリシン | 83.26mg | |
| ||
| プロリン | 78.88mg | |
| ||
| セリン | 125.49mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2091.8mg | |
| ||
| アンモニア | 87.89mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「とろろ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中鉢1杯分のとろろに使った材料（長芋・かつお昆布だし・塩・醤油） |
|---|
| 概要 | 中鉢1杯分のとろろ |
|---|---|
| 重量 | 76g |
| カロリー | 72kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分のとろろ |
|---|---|
| 重量 | 38g |
| カロリー | 36kcal |
とろろのカロリー・栄養FAQ
- とろろのカロリーは？
- とろろ1人前「76.4g」のカロリーは73kcalです。とろろ100gあたりのカロリーは95kcalです。
- とろろの糖質の量は？
- とろろ1人前「76.4g」の糖質の量は14.9gです。とろろ100gあたりの糖質の量は19.5gです。
- とろろのヨウ素の含有量はどのくらい？
- とろろ1人前「76.4g」にはヨウ素が210.63μg含まれています。とろろ100gあたりのヨウ素は275.69μgです。
- とろろのナトリウムの含有量はどのくらい？
- とろろ1人前「76.4g」にはナトリウムが548.36mg含まれています。とろろ100gあたりのナトリウムは717.75mgです。
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とろろのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
とろろ:1人前 76.4gのカロリー「73kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング28分
- ジョギング17分
- 自転車11分
- なわとび9分
- ストレッチ33分
- 階段上り10分
- 掃除機24分
- お風呂掃除22分
- 水中ウォーキング21分
- 水泳11分
- エアロビクス13分
- 山を登る13分
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