カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

麻辣鍋 (麻辣火鍋/マーラー鍋/マーラーゴウ)

麻辣鍋のカロリー概要

麻辣鍋のカロリー 38kcal 100g
178kcal 469.5g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, モリブデン

豆板醤や唐辛子の粉末を使用する麻辣(マーラー)鍋は、「麻辣火鍋」とも呼ばれる中国の辛い鍋料理。

春雨やチンゲン菜といった中華料理に用いる食材のほか、牛・豚など麻辣鍋に使用する肉は好みで選ぶと良い。
韓国料理のブデチゲやスンドゥブチゲと共に麻辣鍋も人気。
麻辣火鍋に白飯や中華麺を入れて煮込めば、辛口の雑炊やラーメンにアレンジできる。

g178kcal

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麻辣鍋の写真

麻辣鍋

Mara nabe

麻辣鍋の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分90 (%)

麻辣鍋に使われる材料のカロリーと重量

牛肉もも 牛肉もも 50 g 74 kcal
車海老 車海老 14 g 13 kcal
白菜 白菜 60 g 8 kcal
チンゲン菜 チンゲン菜 50 g 5 kcal
ニラ ニラ 20 g 4 kcal
ネギ ネギ 30 g 11 kcal
しいたけ しいたけ 12 g 2 kcal
春雨 春雨 5 g 17 kcal
山椒 山椒 0.5 g 2 kcal
豆板醤 豆板醤 9 g 4 kcal
チリペッパー チリペッパー 2 g 8 kcal
おろしにんにく おろしにんにく 1 g 2 kcal
醤油 醤油 4.5 g 3 kcal
オイスターソース オイスターソース 3 g 3 kcal
日本酒 日本酒 7.5 g 8 kcal
鶏がらスープ 鶏がらスープ 200 g 14 kcal
塩 1 g 0 kcal

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麻辣鍋:1人前 469.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー178kcal
タンパク質 17.75g
脂質 5.87g
炭水化物 15.35g

【PFCバランス】

麻辣鍋のカロリーは469.5g(1人前)で178kcalのカロリー。麻辣鍋は100g換算で38kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は210.53g。たんぱく質が多く17.75g、炭水化物が15.35gでそのうち糖質が11.83g、脂質が5.87gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。

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麻辣鍋:469.5g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA180.24μg
ビタミンD0.33μg
ビタミンE1.78mg
ビタミンK122.92μg
ビタミンB10.14mg
ビタミンB20.33mg
ナイアシン6.85mg
ビタミンB60.47mg
ビタミンB121.27μg
葉酸129.96μg
パントテン酸1.74mg
ビオチン6.06μg
ビタミンC33.38mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1574.47mg
カリウム 905.1mg
カルシウム 119.39mg
マグネシウム 55.35mg
リン 241.65mg
3.15mg
亜鉛 2.72mg
0.23mg
マンガン 0.38mg
ヨウ素 1.74μg
セレン 8.73μg
クロム 1.6μg
モリブデン 16.43μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール57.23mg
食物繊維 総量3.52g
食塩相当量3.99g

麻辣鍋:469.5g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.92g
脂肪酸 一価不飽和2.3g
脂肪酸 多価不飽和0.56g
脂肪酸 総量4.79g
n-3系 多価不飽和0.09g
n-6系 多価不飽和0.42g
18:1 オレイン酸321.42mg
18:2 n-6 リノール酸423.68mg
18:3 n-3 α-リノレン酸81.04mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸2.02mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.14mg
20:2 n-6 イコサジエン酸3.85mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸6.48mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2.16mg
20:4 n-6 アラキドン酸14.32mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸7.51mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1.36mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6.81mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.14mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸6.67mg

麻辣鍋:469.5g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン669.41mg
ロイシン1221.17mg
リシン(リジン)1295.63mg
含硫アミノ酸552.79mg
芳香族アミノ酸1181.54mg
トレオニン(スレオニン)693.22mg
トリプトファン181.13mg
バリン770.21mg
ヒスチジン524.01mg
アルギニン1154.17mg
アラニン1036.56mg
アスパラギン酸1543.53mg
グルタミン酸2738.55mg
グリシン1214.08mg
プロリン861.11mg
セリン659.37mg
アミノ酸合計16253.76mg
アンモニア204.37mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

麻辣鍋のカロリー・栄養FAQ

麻辣鍋のカロリーは?
麻辣鍋1人前「469.5g」のカロリーは178kcalです。麻辣鍋100gあたりのカロリーは38kcalです。
麻辣鍋の糖質の量は?
麻辣鍋1人前「469.5g」の糖質の量は11.83gです。麻辣鍋100gあたりの糖質の量は2.52gです。
麻辣鍋のビタミンKの含有量はどのくらい?
麻辣鍋1人前「469.5g」にはビタミンKが122.92μg含まれています。麻辣鍋100gあたりのビタミンKは26.18μgです。
麻辣鍋のモリブデンの含有量はどのくらい?
麻辣鍋1人前「469.5g」にはモリブデンが16.43μg含まれています。麻辣鍋100gあたりのモリブデンは3.5μgです。

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g178kcal

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麻辣鍋のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

麻辣鍋:1人前 469.5gのカロリー「178kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング67分
  • ジョギング40分
  • 自転車25分
  • なわとび20分
  • ストレッチ80分
  • 階段上り23分
  • 掃除機57分
  • お風呂掃除53分
  • 水中ウォーキング50分
  • 水泳25分
  • エアロビクス31分
  • 山を登る32分

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