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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

トラパネーゼソース (トラパネーゼペースト/とらぱねーぜそーす)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

トラパネーゼソースのカロリー 88kcal 100g
143kcal 162g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンE
トラパネーゼソースのカロリーは、100グラムあたり88kcal。
アーモンドやバジルといった食材に塩を混ぜ合わせて攪拌し、ペースト状になったら粉状のチーズを振りかけるトラパネーゼソースのカロリー。

【トラパネーゼソースの栄養(100g)】

・糖質(4.2グラム)
・食物繊維(0.06グラム)
・たんぱく質(11.27グラム)

トラパネーゼのスパゲッティが定番レシピで、その他、パンにのせるブルスケッタ・肉・野菜などにトラパネーゼソースを塗る食べ方もあり、カルディ等で売られる市販品も人気。
シチリア島の「トラーパニ」生まれのトラパネーゼソースは、松の実を使用するジェノベーゼとは異なるレシピ。

g143kcal

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トラパネーゼソース

トラパネーゼソース

Sicilian pesto

トラパネーゼソースの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分81 (%)

トラパネーゼソースに使われる材料のカロリーと重量

アーモンド アーモンド 10 g 60 kcal
トマト トマト 120 g 23 kcal
にんにく にんにく 6 g 8 kcal
バジル バジル 15 g 4 kcal
パルメザン パルメザン 10 g 48 kcal
塩 1 g 0 kcal

トラパネーゼソース:1人前 162gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー143kcal536~751kcal
タンパク質 7.76g (31.04kcal) 15~34g
脂質 8.8g (79.2kcal) 13~20g
炭水化物 9.98g (39.92kcal) 75~105g

【PFCバランス】

トラパネーゼソースのカロリーは162g(1人前)で143kcalのカロリー。トラパネーゼソースは100g換算で88kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は90.91g。炭水化物が多く9.98g、脂質が8.8g、たんぱく質が7.76gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が高い。糖質の量は6.8g。

トラパネーゼソース:162g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA156.1μg221μgRE
ビタミンD0.02μg1.8μg
ビタミンE4.83mg2.2mg
ビタミンK72.3μg17μg
ビタミンB10.11mg0.32mg
ビタミンB20.21mg0.36mg
ナイアシン1.33mg3.48mgNE
ビタミンB60.23mg0.35mg
ビタミンB120.24μg0.8μg
葉酸49.57μg80μg
パントテン酸0.39mg1.5mg
ビオチン2.87μg17μg
ビタミンC21mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 544.69mg ~1000mg
カリウム 436.8mg 833mg
カルシウム 198.47mg 221mg
マグネシウム 59.32mg 91.8mg
リン 181.34mg 381mg
1.04mg 3.49mg
亜鉛 1.38mg 3mg
0.24mg 0.24mg
マンガン 0.66mg 1.17mg
ヨウ素 0.02μg 43.8μg
セレン 1.26μg 8.3μg
モリブデン 3.3μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.18g 5.7g~
食塩相当量1.38g ~2.5g

トラパネーゼソース:162g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.27g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.24g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.43g 3g~8.3g
脂肪酸 総量7.92g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和1.38g
18:1 オレイン酸4131.52mg
18:2 n-6 リノール酸1411mg
18:3 n-3 α-リノレン酸28.19mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.6mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.5mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2.3mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.3mg
20:4 n-6 アラキドン酸3.69mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.99mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸3mg

トラパネーゼソース:162g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン104.6mg
ロイシン180.79mg
リシン(リジン)104mg
含硫アミノ酸73.21mg
芳香族アミノ酸213.4mg
トレオニン(スレオニン)85.2mg
トリプトファン29.6mg
バリン121.4mg
ヒスチジン72.25mg
アルギニン291mg
アラニン115.39mg
アスパラギン酸315.59mg
グルタミン酸842.4mg
グリシン160.61mg
プロリン112.78mg
セリン110.81mg
アミノ酸合計2912mg
アンモニア93.2mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

トラパネーゼソース:1人前 162gのカロリー「143kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング54分
  • ジョギング33分
  • 自転車21分
  • なわとび17分
  • ストレッチ65分
  • 階段上り18分
  • 掃除機46分
  • お風呂掃除43分
  • 水中ウォーキング41分
  • 水泳21分
  • エアロビクス25分
  • 山を登る26分

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