カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

酢キャベツ (キャベツ酢漬け/サワーキャベツ)

酢キャベツのカロリー概要

酢キャベツのカロリー 38kcal 100g
101kcal 264.8g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンC

キャベツを食べやすい大きさにカットして、塩と酢に漬け込むだけで完成する酢キャベツのカロリー。
しっかりした食感に仕上がるざく切りキャベツの酢キャベツの他、市販の千切りキャベツを使用する酢キャベツの簡単レシピも人気。
酢キャベツ(1食分)の栄養は、ビタミンK・ビタミンC・葉酸が豊富。
酢を電子レンジで加熱してから使うと、甘みがないキャベツの酢漬けの酸味がマイルドになる。

g101kcal

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酢キャベツの写真

酢キャベツ

Sour cabbage

酢キャベツの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分90 (%)

酢キャベツに使われる材料のカロリーと重量

酢 30 g 8 kcal
キャベツ キャベツ 225 g 52 kcal
砂糖 砂糖 9 g 35 kcal
ごま ごま 0.8 g 5 kcal

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酢キャベツ:1人前 264.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー101kcal536~751kcal
タンパク質 2.89g 15~34g
脂質 0.66g 13~20g
炭水化物 21.5g 75~105g

【PFCバランス】

酢キャベツのカロリーは264.8g(1人前)で101kcalのカロリー。酢キャベツは100g換算で38kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は210.53g。炭水化物が多く21.5gでそのうち糖質が17.37g、たんぱく質が2.89g、脂質が0.66gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。

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酢キャベツ:264.8g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA4.5μg221μgRE
ビタミンE0.24mg2.2mg
ビタミンK177.81μg17μg
ビタミンB10.11mg0.32mg
ビタミンB20.08mg0.36mg
ナイアシン0.53mg3.48mgNE
ビタミンB60.24mg0.35mg
ビタミンB120.03μg0.8μg
葉酸149.24μg80μg
パントテン酸0.42mg1.5mg
ビオチン3.52μg17μg
ビタミンC85.5mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 13.16mg ~1000mg
カリウム 432.07mg 833mg
カルシウム 104.78mg 221mg
マグネシウム 34.77mg 91.8mg
リン 63.42mg 381mg
0.77mg 3.49mg
亜鉛 0.29mg 3mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.32mg 1.17mg
セレン 0.08μg 8.3μg
クロム 0.32μg 10μg
モリブデン 5.53μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.13g 5.7g~

酢キャベツ:264.8g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.11g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.19g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.24g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.53g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和0.21g
18:1 オレイン酸4.5mg
18:2 n-6 リノール酸201.99mg
18:3 n-3 α-リノレン酸25.95mg

酢キャベツ:264.8g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン74.3mg
ロイシン115.51mg
リシン(リジン)108.46mg
含硫アミノ酸63.6mg
芳香族アミノ酸129.14mg
トレオニン(スレオニン)90.38mg
トリプトファン24.26mg
バリン105.55mg
ヒスチジン61.22mg
アルギニン153.69mg
アラニン132.56mg
アスパラギン酸240.2mg
グルタミン酸732.7mg
グリシン80.79mg
プロリン96.81mg
セリン107.8mg
アミノ酸合計2313.5mg
アンモニア125.25mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「酢キャベツ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 酢キャベツ 211g
    概要 中皿1杯分の酢キャベツ(2人前)
    重量 211g
    カロリー 81kcal
  • 酢キャベツ 47g
    概要 小鉢1杯分の酢キャベツ(1人前)
    重量 47g
    カロリー 18kcal
  • 酢キャベツ 23g
    概要 おつまみ皿1杯分の酢キャベツ
    重量 23g
    カロリー 9kcal
  • 酢キャベツ 100g
    概要 中皿に盛付けた酢キャベツ
    重量 100g
    カロリー 38kcal
  • 小鉢に盛付けた酢キャベツ 100g
    概要 小鉢に盛付けた酢キャベツ
    重量 100g
    カロリー 38kcal

酢キャベツのカロリー・栄養FAQ

酢キャベツ(1人前)のカロリーは?
酢キャベツ(1人前「264.8g」)のカロリーは101kcalです。
酢キャベツ100gあたりのカロリーは?
酢キャベツ「100g」のカロリーは38kcalです。
酢キャベツ(1人前あたり)の糖質量は?
酢キャベツ(1人前「264.8g」)の糖質の量は17.37gです。

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g101kcal

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酢キャベツのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

酢キャベツ:1人前 264.8gのカロリー「101kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング38分
  • ジョギング23分
  • 自転車15分
  • なわとび12分
  • ストレッチ46分
  • 階段上り13分
  • 掃除機33分
  • お風呂掃除30分
  • 水中ウォーキング29分
  • 水泳15分
  • エアロビクス18分
  • 山を登る18分

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