カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

キャベツの千切り (きゃべつのせん切り)

キャベツの千切りのカロリー概要

キャベツの千切りのカロリー 23kcal 100g
12kcal 50g (葉1枚)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンC

低カロリーのキャベツを細く切る千切りキャベツは、揚げ物のとんかつ定食や豚のしょうが焼きなど、カロリーが高い食べ物の添え物や野菜サラダの食材に使われる。
ふわっとしていてシャキシャキした食感のキャベツの千切りに仕上げるコツは、フードプロセッサー・専用スライサー・千切り機・ピーラー・切れ味の良い包丁といった調理器具を用いること。
芯を取り除いたキャベツの葉を1~2枚巻き、芯や葉脈の繊維を切るようにカットした後、軽く洗ったらザルにあげて水気を切ると良い。
しっかり水気を取ってからキッチンペーパーに包み、空気を含ませたポリ袋に入れると2~3日冷蔵保存で鮮度をキープでき、丸玉レッドキャベツといった種類のキャベツの千切りにも応用可能。

g12kcal

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キャベツの千切りの写真

キャベツの千切り

Shredded cabbage

キャベツの千切りの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分93 (%)

キャベツの千切りに使われる材料のカロリーと重量

キャベツ キャベツ 50 g 12 kcal

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キャベツの千切り:葉1枚 50gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー12kcal536~751kcal
タンパク質 0.6g 15~34g
脂質 0.05g 13~20g
炭水化物 2.6g 75~105g

【PFCバランス】

キャベツの千切りのカロリーは50g(葉1枚)で12kcalのカロリー。キャベツの千切りは100g換算で23kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は347.83g。炭水化物が多く2.6gでそのうち糖質が1.7g、たんぱく質が0.6g、脂質が0.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。

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キャベツの千切り:50g(葉1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1μg221μgRE
ビタミンE0.05mg2.2mg
ビタミンK39.5μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.1mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
葉酸33μg80μg
パントテン酸0.1mg1.5mg
ビオチン0.75μg17μg
ビタミンC19mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2.5mg ~1000mg
カリウム 95mg 833mg
カルシウム 21mg 221mg
マグネシウム 7mg 91.8mg
リン 13mg 381mg
0.15mg 3.49mg
亜鉛 0.05mg 3.0mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0.07mg 1.17mg
モリブデン 1μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.9g 5.7g~

キャベツの千切り:50g(葉1枚)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.01g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.01g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.03g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:1 オレイン酸1mg
18:2 n-6 リノール酸4mg
18:3 n-3 α-リノレン酸5.5mg

キャベツの千切り:50g(葉1枚)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン15mg
ロイシン23mg
リシン(リジン)23mg
含硫アミノ酸12mg
芳香族アミノ酸25.5mg
トレオニン(スレオニン)18.5mg
トリプトファン4.75mg
バリン21.5mg
ヒスチジン12.5mg
アルギニン29mg
アラニン27.5mg
アスパラギン酸50mg
グルタミン酸155mg
グリシン16mg
プロリン20mg
セリン22mg
アミノ酸合計475mg
アンモニア27mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「キャベツの千切り」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • キャベツの千切り1袋 60g
    概要 キャベツの千切り1皿
    重量 60g
    カロリー 14kcal
  • キャベツの千切りに使うマヨネーズ
    概要 1皿分のマヨネーズ
    重量 15g
  • キャベツの千切りに使うソース
    概要 1皿分のウスターソース
    重量 15g
  • キャベツの千切りに使うとんかつソース
    概要 1皿分のとんかつソース
    重量 15g
  • キャベツの千切りに使うサザンアイランドドレッシング
    概要 1皿分のサウザンアイランド
    重量 15g
  • キャベツの千切りに使う和風ドレッシング
    概要 1皿分の和風ドレッシング
    重量 15g
  • キャベツの千切りに使う青じそドレッシング
    概要 1皿分の青じそドレッシング
    重量 15g

キャベツの千切りのカロリー・栄養FAQ

キャベツの千切り(葉1枚)のカロリーは?
キャベツの千切り(葉1枚「50g」)のカロリーは12kcalです。
キャベツの千切り100gあたりのカロリーは?
キャベツの千切り「100g」のカロリーは23kcalです。
キャベツの千切り(葉1枚あたり)の糖質量は?
キャベツの千切り(葉1枚「50g」)の糖質の量は1.7gです。

キャベツの千切りを追加してカロリー計算機へ移動する

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キャベツの千切りのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

キャベツの千切り:葉1枚 50gのカロリー「12kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング5分
  • ジョギング3分
  • 自転車2分
  • なわとび2分
  • ストレッチ6分
  • 階段上り2分
  • 掃除機4分
  • お風呂掃除4分
  • 水中ウォーキング4分
  • 水泳2分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る3分

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