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小松菜としめじのおひたし (しめじと小松菜のおひたし)

小松菜としめじのおひたしのカロリー概要

小松菜としめじのおひたしのカロリー 18kcal 100g
28kcal 158g (1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, ビタミンK

小松菜としめじのおひたしは、小松菜としめじを主な材料としたおひたし。おひたしは、野菜を煮てから水気を切り、調味料で味付けする方法を指します。

小松菜は、緑黄色野菜の一つであり、栄養価が高くビタミンやミネラルを多く含んでいます。しめじは、日本のキノコの一種であり、食物繊維やビタミンB群、ミネラルを豊富に含んでいます。

小松菜としめじのおひたしの作り方は、まず小松菜を茎と葉に分けて茎を食べやすい長さに切ります。しめじは石づきを取り除き、大きい場合は手でほぐします。次に、鍋に水を沸かし、小松菜の茎を先に入れて少し柔らかくなったら、葉としめじを加えます。野菜がしんなりとしたら、水気を切ります。

小松菜としめじのおひたしは、栄養豊富な野菜を使ったヘルシーな一品であり、独特の風味と食感を楽しむことができます。食卓の一品として、ご飯やおかずと一緒に楽しむことが一般的です。また、おひたしは翌日にも美味しく食べられるので、作り置きにも適しています。

g28kcal

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小松菜としめじのおひたしの写真

小松菜としめじのおひたし

Komatsuna and shimeji mushrooms boiled

小松菜としめじのおひたしの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分93 (%)

小松菜としめじのおひたしに使われる材料のカロリーと重量

小松菜 小松菜 60 g 8 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 60 g 1 kcal
醤油 醤油 3 g 2 kcal
みりん みりん 3 g 7 kcal
削り節 削り節 1 g 3 kcal
塩 1 g 0 kcal
しめじ しめじ 30 g 8 kcal

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小松菜としめじのおひたし:1皿 158gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー28kcal536~751kcal
タンパク質 2.89g 15~34g
脂質 0.3g 13~20g
炭水化物 4.6g 75~105g

【PFCバランス】

小松菜としめじのおひたしのカロリーは158g(1皿)で28kcalのカロリー。小松菜としめじのおひたしは100g換算で18kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は444.44g。炭水化物が多く4.6gでそのうち糖質が2.56g、たんぱく質が2.89g、脂質が0.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多い。

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小松菜としめじのおひたし:158g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA156.25μg221μgRE
ビタミンD0.19μg1.8μg
ビタミンE0.55mg2.2mg
ビタミンK126.01μg17μg
ビタミンB10.11mg0.32mg
ビタミンB20.16mg0.36mg
ナイアシン3.38mg3.48mgNE
ビタミンB60.13mg0.35mg
ビタミンB120.43μg0.8μg
葉酸76.44μg80μg
パントテン酸0.47mg1.5mg
ビオチン4.77μg17μg
ビタミンC23.4mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 595.9mg ~1000mg
カリウム 469.81mg 833mg
カルシウム 105.72mg 221mg
マグネシウム 16.01mg 91.8mg
リン 75.41mg 381mg
1.98mg 3.49mg
亜鉛 0.33mg 3.0mg
0.06mg 0.24mg
マンガン 0.16mg 1.17mg
ヨウ素 901.53μg 43.8μg
セレン 3.93μg 8.3μg
クロム 1.3μg 10μg
モリブデン 9.24μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール1.9mg ~67mg
食物繊維 総量2.04g 5.7g~
食塩相当量1.52g ~2.5g

小松菜としめじのおひたし:158g(1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.05g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.02g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.11g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.14g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.06g
18:1 オレイン酸5.4mg
18:2 n-6 リノール酸50.05mg
18:3 n-3 α-リノレン酸33.97mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.05mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.08mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.06mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.03mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.05mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.63mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.85mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.02mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.02mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.17mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.58mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸4.99mg

小松菜としめじのおひたし:158g(1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン112.61mg
ロイシン191.73mg
リシン(リジン)176.66mg
含硫アミノ酸67.51mg
芳香族アミノ酸201.53mg
トレオニン(スレオニン)126.38mg
トリプトファン36.39mg
バリン143.78mg
ヒスチジン125.29mg
アルギニン160.01mg
アラニン161.02mg
アスパラギン酸264.98mg
グルタミン酸413.19mg
グリシン125.99mg
プロリン114.33mg
セリン128.61mg
アミノ酸合計2514.51mg
アンモニア104mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「小松菜としめじのおひたし」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 小松菜としめじのおひたし 1
    概要 小松菜としめじのおひたし小皿1皿分に使用した小松菜・しめじ・醤油・みりん・かつお昆布だし・削り節0.5g ・塩0.5g
  • 小松菜としめじのおひたし 2
    概要 1皿分の醤油
    重量 3g
  • 小松菜としめじのおひたし 3
    概要 1皿分のみりん
    重量 3g
  • 小松菜としめじのおひたし 4
    概要 1皿分のしめじ
    重量 30g
  • 小松菜としめじのおひたし 5
    概要 1皿分のかつお昆布だし
    重量 60g
  • 小松菜としめじのおひたし 6
    概要 1皿分の小松菜
    重量 60g
  • 小松菜としめじのおひたし 7
    概要 小松菜としめじのおひたし1皿
    重量 148g
    カロリー 27kcal

小松菜としめじのおひたしのカロリー・栄養FAQ

小松菜としめじのおひたし(1皿)のカロリーは?
小松菜としめじのおひたし(1皿「158g」)のカロリーは28kcalです。
小松菜としめじのおひたし100gあたりのカロリーは?
小松菜としめじのおひたし「100g」のカロリーは18kcalです。
小松菜としめじのおひたし(1皿あたり)の糖質量は?
小松菜としめじのおひたし(1皿「158g」)の糖質の量は2.56gです。

小松菜としめじのおひたしを追加してカロリー計算機へ移動する

g28kcal

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小松菜としめじのおひたしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

小松菜としめじのおひたし:1皿 158gのカロリー「28kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング11分
  • ジョギング7分
  • 自転車4分
  • なわとび4分
  • ストレッチ13分
  • 階段上り4分
  • 掃除機9分
  • お風呂掃除9分
  • 水中ウォーキング8分
  • 水泳4分
  • エアロビクス5分
  • 山を登る5分

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