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ウニ味噌 (ウニ味噌和え)

ウニ味噌のカロリー概要

ウニ味噌のカロリー 199kcal 100g
335kcal 168g (1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, 葉酸

ウニ味噌はウニと味噌・砂糖・酒を油で炒めたものを混ぜ作るご飯のお供。ご飯に乗せる具として以外は、調味料としても使われる。

ウニ味噌の味は、濃厚でクリーミーな口当たりが特徴的です。ウニの濃厚な旨味と甘味が感じられ、同時に少し塩味も感じられることがあります。香りも独特で、海の香りが広がることがあります。

g335kcal

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ウニ味噌の写真

ウニ味噌

sea urchin miso

ウニ味噌の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分50 (%)

ウニ味噌に使われる材料のカロリーと重量

ウニ ウニ 51 g 56 kcal
味噌 味噌 80 g 165 kcal
砂糖 砂糖 18 g 71 kcal
日本酒 日本酒 16 g 18 kcal
サラダ油 サラダ油 3 g 27 kcal

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ウニ味噌:1皿 168gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー335kcal536~751kcal
タンパク質 15.98g 15~34g
脂質 7.85g 13~20g
炭水化物 50.67g 75~105g

【PFCバランス】

ウニ味噌のカロリーは168g(1皿)で335kcalのカロリー。ウニ味噌は100g換算で199kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は40.2g。炭水化物が多く50.67gでそのうち糖質が46.18g、たんぱく質が15.98g、脂質が7.85gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと葉酸の成分が多い。

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ウニ味噌:168g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA29.58μg221μgRE
ビタミンE2.47mg2.2mg
ビタミンK25.27μg17μg
ビタミンB10.08mg0.32mg
ビタミンB20.3mg0.36mg
ナイアシン1.76mg3.48mgNE
ビタミンB60.12mg0.35mg
ビタミンB120.74μg0.8μg
葉酸200.41μg80μg
パントテン酸0.37mg1.5mg
ビオチン4.33μg17μg
ビタミンC1.53mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2032.7mg ~1000mg
カリウム 446.56mg 833mg
カルシウム 70.78mg 221mg
マグネシウム 39.53mg 91.8mg
リン 304.01mg 381mg
3.18mg 3.49mg
亜鉛 1.76mg 3mg
0.2mg 0.24mg
マンガン 0.05mg 1.17mg
ヨウ素 0.17μg 43.8μg
セレン 1.6μg 8.3μg
クロム 1.6μg 10μg
モリブデン 26.56μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.49g 5.7g~
食塩相当量5.19g ~2.5g

ウニ味噌:168g(1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.04g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.05g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.23g 3g~8.3g
脂肪酸 総量6.32g
n-3系 多価不飽和0.82g
n-6系 多価不飽和2.42g
18:2 n-6 リノール酸2248.56mg
18:3 n-3 α-リノレン酸463.38mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸96.9mg
20:2 n-6 イコサジエン酸22.95mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸8.16mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸30.09mg
20:4 n-6 アラキドン酸91.8mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸204mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸7.64mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸12.75mg

ウニ味噌:168g(1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン701.95mg
ロイシン1141.17mg
リシン(リジン)899.2mg
含硫アミノ酸533.35mg
芳香族アミノ酸1317mg
トレオニン(スレオニン)692.71mg
トリプトファン198.17mg
バリン827.42mg
ヒスチジン391.52mg
アルギニン1089.08mg
アラニン793.97mg
アスパラギン酸1496.8mg
グルタミン酸2264.15mg
グリシン1383.04mg
プロリン680mg
セリン806.06mg
アミノ酸合計15189.6mg
アンモニア335.38mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ウニ味噌」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • ウニ味噌 1
    概要 小鉢1杯分に使用した生ウニ・味噌・砂糖・日本酒・サラダ油
  • ウニ味噌 2
    概要 小鉢1杯分の生ウニ
    重量 51g
    カロリー 102kcal
  • ウニ味噌 3
    概要 小鉢1杯分の味噌
    重量 80g
    カロリー 160kcal
  • ウニ味噌 4
    概要 小鉢1杯分の砂糖(大さじ2)
    重量 18g
    カロリー 71kcal
  • ウニ味噌 5
    概要 小鉢1杯分の日本酒(大さじ1弱)
    重量 16g
    カロリー 18kcal
  • ウニ味噌 6
    概要 小鉢1杯分のサラダ油
    重量 3g
    カロリー 27kcal
  • ウニ味噌 7
    概要 小鉢1杯
    重量 138g
    カロリー 275kcal

ウニ味噌のカロリー・栄養FAQ

ウニ味噌(1皿)のカロリーは?
ウニ味噌(1皿「168g」)のカロリーは335kcalです。
ウニ味噌100gあたりのカロリーは?
ウニ味噌「100g」のカロリーは199kcalです。
ウニ味噌(1皿あたり)の糖質量は?
ウニ味噌(1皿「168g」)の糖質の量は46.18gです。

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g335kcal

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ウニ味噌のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ウニ味噌:1皿 168gのカロリー「335kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング126分
  • ジョギング76分
  • 自転車47分
  • なわとび38分
  • ストレッチ151分
  • 階段上り42分
  • 掃除機108分
  • お風呂掃除99分
  • 水中ウォーキング94分
  • 水泳47分
  • エアロビクス58分
  • 山を登る60分

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