オクラのナムル:1皿 36.3gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 57kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.72g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 5.23g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 2.33g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
オクラのナムル (オクラナムル)
オクラのナムルのカロリー概要
| オクラのナムルのカロリー | 157kcal 100g |
|---|---|
| 57kcal 36.3g (1皿) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ナトリウム |
オクラのナムルは、オクラを使った簡単な料理です。
オクラはまず、ネットに入れたまま少量の塩をふって揉みます。これにより、色鮮やかな仕上がりと良い食感が得られます。その後、オクラを水で洗い、水気をしっかり取り除きます。オクラのヘタの先を切り落とし、ガクを取り除いてください。
オクラに竹串で穴を開け、ふんわりとラップで覆います。レンジを600Wに設定し、1分間加熱します。この加熱により、オクラが柔らかくなります。加熱後、粗熱を取ります。
ラップを取り、オクラを水気を拭き取りながら端によせ、ごま油、おろしにんにく、塩、そしてごまを加えて、全体をよく混ぜ合わせます。これにより、オクラに香り豊かな調味料が絡みつき、美味しさが引き立ちます。
最後に、全体が均一に混ざったら、オクラのナムルの完成です。この料理は、簡単に作れる上に、オクラの独特の食感と風味が楽しめるため、夏に特におすすめのレシピです。
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オクラのナムルのカロリーは36.3g(1皿)で57kcalのカロリー。オクラのナムルは100g換算で157kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50.96g。脂質が多く5.23g、炭水化物が2.33gでそのうち糖質が0.85g、たんぱく質が0.72gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が多い。
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オクラのナムル:36.3g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 12.76μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.37mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 19.41μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.26mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.03mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 32.18μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.12mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 1.96μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 3.19mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 409.17mg | ～1000mg |
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| カリウム | 87.8mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 30.77mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 16.3mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 19.49mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.2mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.2mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.15mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.04μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.13μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.07μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 2.08μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.48g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.05g | ～2.5g |
| ||
オクラのナムル:36.3g(1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.78g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.95g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.14g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 4.86g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.12g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2128.23mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 16.41mg | |
| ||
オクラのナムル:36.3g(1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 21.08mg | |
| ||
| ロイシン | 34.81mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 29.76mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 18.22mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 42.3mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 23.97mg | |
| ||
| トリプトファン | 9.11mg | |
| ||
| バリン | 27.9mg | |
| ||
| ヒスチジン | 14.1mg | |
| ||
| アルギニン | 53.9mg | |
| ||
| アラニン | 30.69mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 104.6mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 119.3mg | |
| ||
| グリシン | 23.64mg | |
| ||
| プロリン | 21.25mg | |
| ||
| セリン | 30.12mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 592mg | |
| ||
| アンモニア | 22mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「オクラのナムル」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 小鉢1杯分に使用したオクラ・ごま油・おろしにんにく・塩・ゴマ0.3g -
概要 オクラ4本 重量 29g -
概要 ごま油 重量 5g -
概要 おろしにんにく 重量 1g -
概要 塩 重量 1g -
概要 小鉢1杯分のオクラのナムル 重量 34g カロリー 53kcal
オクラのナムルのカロリー・栄養FAQ
- オクラのナムル(1皿)のカロリーは？
- オクラのナムル(1皿「36.3g」)のカロリーは57kcalです。
- オクラのナムル100gあたりのカロリーは？
- オクラのナムル「100g」のカロリーは157kcalです。
- オクラのナムル(1皿あたり)の糖質量は？
- オクラのナムル(1皿「36.3g」)の糖質の量は0.85gです。
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オクラのナムルのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
オクラのナムル:1皿 36.3gのカロリー「57kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング22分
- ジョギング13分
- 自転車8分
- なわとび7分
- ストレッチ26分
- 階段上り8分
- 掃除機19分
- お風呂掃除17分
- 水中ウォーキング16分
- 水泳8分
- エアロビクス10分
- 山を登る11分
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