カリフラワーの卵サラダ:1人前 227gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 229kcal | |
タンパク質 | 12.24g | |
脂質 | 17.89g | |
炭水化物 | 9.9g | |
カリフラワーの卵サラダのカロリー | 101kcal 100g |
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229kcal 227g (1人前) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | ビタミンC, ビタミンK |
カリフラワーのたまごサラダは、茹でカリフラワーの柔らかくなった食感に、ゆで卵とマヨネーズが合わさった、クリーミーな食感で優しい味わいのサラダ。
カリフラワーを茹でて、好みのサイズの小房に分ける。卵は黄身硬めのゆで卵にして、好みのサイズに刻んでおく。
マヨネーズと醤油、好みで粒マスターを入れて混ぜる。調味料が混ざったら、刻んだゆで卵とカリフラワーを入れて和え、パセリをかけたら完成。
ゆで卵の刻み方によって食感を変えることができるので、カリフラワーとの相性、好みの応じてサイズを変えるのがおすすめ。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 229kcal | |
タンパク質 | 12.24g | |
脂質 | 17.89g | |
炭水化物 | 9.9g | |
カリフラワーの卵サラダのカロリーは227g(1人前)で229kcalのカロリー。カリフラワーの卵サラダは100g換算で101kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は79.21g。脂質が多く17.89g、たんぱく質が12.24g、炭水化物が9.9gでそのうち糖質が5.54gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンKの成分が多い。
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カリフラワーの卵サラダ:227g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 119.86μg | |
ビタミンD | 1.38μg | |
ビタミンE | 3.02mg | |
ビタミンK | 62.58μg | |
ビタミンB1 | 0.16mg | |
ビタミンB2 | 0.36mg | |
ナイアシン | 1.34mg | |
ビタミンB6 | 0.43mg | |
ビタミンB12 | 0.57μg | |
葉酸 | 182.37μg | |
パントテン酸 | 2.63mg | |
ビオチン | 28.22μg | |
ビタミンC | 129.71mg | |
ナトリウム | 455.5mg | |
カリウム | 743.04mg | |
カルシウム | 82.47mg | |
マグネシウム | 44.38mg | |
リン | 218.85mg | |
鉄 | 2.11mg | |
亜鉛 | 1.66mg | |
銅 | 0.14mg | |
マンガン | 0.48mg | |
ヨウ素 | 11.35μg | |
セレン | 18.46μg | |
クロム | 0.77μg | |
モリブデン | 10.6μg | |
コレステロール | 209.66mg | |
食物繊維 総量 | 4.36g | |
食塩相当量 | 1.11g | |
カリフラワーの卵サラダ:227g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 2.66g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 8.69g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 4.52g | |
脂肪酸 総量 | 15.84g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.98g | |
n-6系 多価不飽和 | 3.54g | |
18:1 オレイン酸 | 7511mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 3372.49mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 940.37mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.07mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 11.85mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.53mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 84.81mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.52mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.36mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.7mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 24.9mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 36.05mg | |
カリフラワーの卵サラダ:227g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 574.65mg | |
ロイシン | 945.3mg | |
リシン(リジン) | 847.96mg | |
含硫アミノ酸 | 542.1mg | |
芳香族アミノ酸 | 1078.41mg | |
トレオニン(スレオニン) | 577.94mg | |
トリプトファン | 165.89mg | |
バリン | 752.6mg | |
ヒスチジン | 306.11mg | |
アルギニン | 695.35mg | |
アラニン | 719.34mg | |
アスパラギン酸 | 1121.9mg | |
グルタミン酸 | 1676.01mg | |
グリシン | 459.74mg | |
プロリン | 515.79mg | |
セリン | 873.16mg | |
アミノ酸合計 | 11803mg | |
アンモニア | 220.35mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 1人前のカリフラワーのたまごサラダ |
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重量 | 230g |
カロリー | 232kcal |
概要 | 小皿1皿分のカリフラワーのたまごサラダ |
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重量 | 150g |
カロリー | 152kcal |
概要 | 小鉢1杯分のカリフラワーのたまごサラダ |
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重量 | 78g |
カロリー | 79kcal |
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カリフラワーの卵サラダ:1人前 227gのカロリー「229kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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