牛肉とごぼうのきんぴら:1人前 198gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 319kcal | |
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| タンパク質 | 10.95g | |
| ||
| 脂質 | 22.83g | |
| ||
| 炭水化物 | 21.36g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
牛肉とごぼうのきんぴら (牛肉とごぼうの炒め煮)
牛肉とごぼうのきんぴらのカロリー概要
| 牛肉とごぼうのきんぴらのカロリー | 161kcal 100g |
|---|---|
| 319kcal 198g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンB12 |
牛肉とごぼうのきんぴらは、牛肉を一口大にカットし、人参は２cmくらいの千切り、ごぼうも同じく２cmくらいの千切りにする。切ったごぼうは水に晒しておく。
次にフライパンに火をかけ、ごま油を入れて牛肉を炒め、ある程度火が通ったら、ごぼうと人参を入れて炒める。ごぼうと人参がしんなりとしてきたら水を入れた後に醤油、砂糖を入れ、中火で煮詰め、ある程度水分が飛んだら火を止め、お皿に盛り付けて完成。
仕上げに一味唐辛子を振りかけるのもおすすめ。
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牛肉とごぼうのきんぴらのカロリーは198g(1人前)で319kcalのカロリー。牛肉とごぼうのきんぴらは100g換算で161kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は49.69g。脂質が多く22.83g、炭水化物が21.36gでそのうち糖質が17.66g、たんぱく質が10.95gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB12の成分が多い。
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牛肉とごぼうのきんぴら:198g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 77.4μg | |
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| ビタミンD | 0.24μg | |
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| ビタミンE | 1.09mg | |
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| ビタミンK | 8.36μg | |
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| ビタミンB1 | 0.08mg | |
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| ビタミンB2 | 0.12mg | |
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| ナイアシン | 2.85mg | |
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| ビタミンB6 | 0.28mg | |
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| ビタミンB12 | 0.79μg | |
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| 葉酸 | 51.04μg | |
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| パントテン酸 | 0.53mg | |
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| ビオチン | 2.83μg | |
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| ビタミンC | 2.79mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 899.49mg | |
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| カリウム | 418.69mg | |
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| カルシウム | 36.89mg | |
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| マグネシウム | 51.44mg | |
| ||
| リン | 142.03mg | |
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| 鉄 | 1.6mg | |
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| 亜鉛 | 2.44mg | |
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| 銅 | 0.16mg | |
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| マンガン | 0.28mg | |
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| ヨウ素 | 1.35μg | |
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| セレン | 2.28μg | |
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| クロム | 1.09μg | |
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| モリブデン | 7.8μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 40.19mg | |
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| 食物繊維 総量 | 3.7g | |
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| 食塩相当量 | 2.26g | |
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牛肉とごぼうのきんぴら:198g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 8.3g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 10.77g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.58g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 20.65g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.14g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.47g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 0.2mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1443.7mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 100.31mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7.21mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 9.01mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 7.8mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 19.21mg | |
| ||
牛肉とごぼうのきんぴら:198g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 84.09mg | |
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| ロイシン | 117.69mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 104.21mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 39.01mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 105.89mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 75.89mg | |
| ||
| トリプトファン | 11.33mg | |
| ||
| バリン | 93.1mg | |
| ||
| ヒスチジン | 44.19mg | |
| ||
| アルギニン | 231.11mg | |
| ||
| アラニン | 89.4mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 245.4mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 300.01mg | |
| ||
| グリシン | 68.71mg | |
| ||
| プロリン | 174.79mg | |
| ||
| セリン | 90.6mg | |
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| アミノ酸合計 | 1905mg | |
| ||
| アンモニア | 65.5mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「牛肉とごぼうのきんぴら」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1人前の牛肉とごぼうのきんぴら |
|---|---|
| 重量 | 125g |
| カロリー | 201kcal |
| 概要 | 中皿の牛肉とごぼうのきんぴら |
|---|---|
| 重量 | 83g |
| カロリー | 134kcal |
| 概要 | 小皿の牛肉とごぼうのきんぴら |
|---|---|
| 重量 | 55g |
| カロリー | 89kcal |
牛肉とごぼうのきんぴらのカロリー・栄養FAQ
- 牛肉とごぼうのきんぴらのカロリーは？
- 牛肉とごぼうのきんぴら1人前「198g」のカロリーは319kcalです。牛肉とごぼうのきんぴら100gあたりのカロリーは161kcalです。
- 牛肉とごぼうのきんぴらの糖質の量は？
- 牛肉とごぼうのきんぴら1人前「198g」の糖質の量は17.66gです。牛肉とごぼうのきんぴら100gあたりの糖質の量は8.92gです。
- 牛肉とごぼうのきんぴらのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 牛肉とごぼうのきんぴら1人前「198g」にはモリブデンが7.8μg含まれています。牛肉とごぼうのきんぴら100gあたりのモリブデンは3.94μgです。
- 牛肉とごぼうのきんぴらのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 牛肉とごぼうのきんぴら1人前「198g」にはビタミンB12が0.79μg含まれています。牛肉とごぼうのきんぴら100gあたりのビタミンB12は0.4μgです。
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牛肉とごぼうのきんぴらのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
牛肉とごぼうのきんぴら:1人前 198gのカロリー「319kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング120分
- ジョギング72分
- 自転車45分
- なわとび36分
- ストレッチ143分
- 階段上り40分
- 掃除機103分
- お風呂掃除95分
- 水中ウォーキング90分
- 水泳45分
- エアロビクス55分
- 山を登る57分
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