高菜とツナの炒め物:1人前 143gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 146kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 9.05g | 15～34g |
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| 脂質 | 9.77g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 5.95g | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
高菜とツナの炒め物 (高菜のツナ炒め)
高菜とツナの炒め物のカロリー概要
| 高菜とツナの炒め物のカロリー | 102kcal 100g |
|---|---|
| 146kcal 143g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
高菜とツナの炒め物は、高菜のほどよい苦味と辛味、ツナの旨みが相性の良い一品である。ごま油とかつおぶしの香ばしい風味が食欲をそそる。
高菜の葉と茎の部分を切り分ける。鍋にお湯を沸かして塩を入れ、沸騰したら茎の分を1分、その後、葉の部分を入れて1分茹でる。茹で上がったら水にさらしてシッカリと絞る。葉の部分を4cm幅に、茎の部分を2cm幅に切っておく。
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、ツナを入れて炒める。高菜を加えてさっと炒め、醤油・みりん・かつおぶしを加えて全体を絡めたら完成。
高菜のシャキシャキとした食感を残すには、手早く炒めて仕上げるのポイント。お好みで、赤唐辛子を入れてピリ辛に仕上げても美味しくいただける。
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高菜とツナの炒め物のカロリーは143g(1人前)で146kcalのカロリー。高菜とツナの炒め物は100g換算で102kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は78.43g。脂質が多く9.77g、たんぱく質が9.05g、炭水化物が5.95gでそのうち糖質が3.45gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。
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高菜とツナの炒め物:143g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 192.41μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.72μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.67mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 133.35μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.07mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.13mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 4mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.26mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.64μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 182.77μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.34mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 3μg | 17μg |
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| ビタミンC | 69mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 432.69mg | ～1000mg |
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| カリウム | 407.51mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 90.3mg | 221mg |
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| マグネシウム | 28.21mg | 91.8mg |
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| リン | 107.04mg | 381mg |
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| 鉄 | 2.04mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.5mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.06mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.29mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 2.95μg | 43.8μg |
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| セレン | 6.98μg | 8.3μg |
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| クロム | 4.2μg | 10μg |
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| モリブデン | 6.42μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 13.2mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 2.5g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.12g | ～2.5g |
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高菜とツナの炒め物:143g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.47g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.6g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.9g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 8.97g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.44g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 4.46g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 4530.44mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 399.41mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 5.02mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 4mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.09mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.11mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 4.1mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 6.18mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.45mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 2.46mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 30.7mg | |
| ||
高菜とツナの炒め物:143g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 393.34mg | |
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| ロイシン | 666.57mg | |
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| リシン(リジン) | 725.25mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 326.08mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 646.19mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 410.3mg | |
| ||
| トリプトファン | 115.14mg | |
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| バリン | 469.98mg | |
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| ヒスチジン | 554.7mg | |
| ||
| アルギニン | 507.51mg | |
| ||
| アラニン | 516.44mg | |
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| アスパラギン酸 | 845.77mg | |
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| グルタミン酸 | 1249.59mg | |
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| グリシン | 419.89mg | |
| ||
| プロリン | 342.89mg | |
| ||
| セリン | 367.95mg | |
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| アミノ酸合計 | 8662.5mg | |
| ||
| アンモニア | 103.73mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「高菜とツナの炒め物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 大鉢１皿分の高菜とツナの炒め物 重量 120g カロリー 123kcal -
概要 中皿１皿分の高菜とツナの炒め物 重量 84g カロリー 86kcal -
概要 小皿１皿分の高菜とツナの炒め物 重量 41g カロリー 42kcal
高菜とツナの炒め物のカロリー・栄養FAQ
- 高菜とツナの炒め物(1人前)のカロリーは？
- 高菜とツナの炒め物(1人前「143g」)のカロリーは146kcalです。
- 高菜とツナの炒め物100gあたりのカロリーは？
- 高菜とツナの炒め物「100g」のカロリーは102kcalです。
- 高菜とツナの炒め物(1人前あたり)の糖質量は？
- 高菜とツナの炒め物(1人前「143g」)の糖質の量は3.45gです。
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高菜とツナの炒め物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
高菜とツナの炒め物:1人前 143gのカロリー「146kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング55分
- ジョギング33分
- 自転車21分
- なわとび17分
- ストレッチ66分
- 階段上り19分
- 掃除機47分
- お風呂掃除44分
- 水中ウォーキング41分
- 水泳21分
- エアロビクス26分
- 山を登る26分
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