鶏肉のレモン風味炒めの栄養(1人前 202g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 362kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 29.09g | |
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| 脂質 | 24.56g | |
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| 炭水化物 | 5.45g | |
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【PFCバランス】
| 鶏肉のレモン風味炒めのカロリー | 179kcal 100g |
|---|---|
| 362kcal 202g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンK |
鶏肉のレモン風味炒めは、レモンの酸味でさっぱりと食べられる一品。
鶏肉は厚みが1cmになるように開き、5cm角に切る。ビニール袋に鶏肉を入れ、塩とこしょうを振ってよくもみ込む。10分ほど置いたら袋の中に小麦粉を入れ、鶏肉全体に行き渡るようにもみ込む。
フライパンを中火で熱し、サラダ油を敷いたら鶏肉を均等にこんがりと焼き、鶏肉の余分な油が出てくるようであればキッチンペーパーで吸い取る。
料理酒とレモン汁を振り入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。汁気がなくなったら完成。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 362kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 29.09g | |
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| 脂質 | 24.56g | |
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| 炭水化物 | 5.45g | |
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鶏肉のレモン風味炒めのカロリーは202g(1人前)で362kcal、100g換算では179kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は44.69gです。鶏肉のレモン風味炒め202g(1人前)の栄養は、たんぱく質が多く29.09g、脂質が24.56g、炭水化物が5.45gでそのうち糖質が5.35gです。ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が多いです。
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鶏肉のレモン風味炒め:202g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 68.94μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 0.69μg | |
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| ビタミンE | 1.21mg | |
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| ビタミンK | 49.87μg | |
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| ビタミンB1 | 0.16mg | |
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| ビタミンB2 | 0.26mg | |
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| ナイアシン | 8.3mg | |
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| ビタミンB6 | 0.42mg | |
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| ビタミンB12 | 0.53μg | |
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| 葉酸 | 24.2μg | |
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| パントテン酸 | 1.41mg | |
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| ビオチン | 6.24μg | |
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| ビタミンC | 8.93mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 1017.64mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 520.96mg | |
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| カルシウム | 14.08mg | |
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| マグネシウム | 39.13mg | |
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| リン | 297.89mg | |
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| 鉄 | 1.19mg | |
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| 亜鉛 | 2.79mg | |
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| 銅 | 0.08mg | |
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| マンガン | 0.04mg | |
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| ヨウ素 | 0.04μg | |
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| セレン | 29.45μg | |
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| クロム | 0.51μg | |
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| モリブデン | 4.52μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 153.08mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 0.1g | |
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| 食塩相当量 | 2.67g | |
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鶏肉のレモン風味炒め:202g(1人前)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 7.58g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 11.55g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.23g | |
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| 脂肪酸 総量 | 22.36g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.14g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 3.07g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2798.89mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 131mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 44.72mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 39.03mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 135.89mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.72mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 20.64mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 10.32mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 5.15mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 12.04mg | |
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鶏肉のレモン風味炒め:202g(1人前)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 1532.76mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 2620.63mg | |
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| リシン(リジン) | 2936.21mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1293.93mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 2451.39mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 1598.67mg | |
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| トリプトファン | 384.2mg | |
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| バリン | 1640.6mg | |
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| ヒスチジン | 1198.14mg | |
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| アルギニン | 2426.91mg | |
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| アラニン | 2085.55mg | |
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| アスパラギン酸 | 3133.85mg | |
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| グルタミン酸 | 5320.15mg | |
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| グリシン | 2255.73mg | |
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| プロリン | 1691.87mg | |
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| セリン | 1526.66mg | |
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| アミノ酸合計 | 34944.99mg | |
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| アンモニア | 500.07mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | 大皿1皿分の鶏肉のレモン風味炒め |
|---|---|
| 重量 | 330g |
| カロリー | 591kcal |

| 概要 | 中皿1皿分の鶏肉のレモン風味炒め |
|---|---|
| 重量 | 168g |
| カロリー | 301kcal |

| 概要 | 小皿1皿分の鶏肉のレモン風味炒め |
|---|---|
| 重量 | 98g |
| カロリー | 175kcal |
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鶏肉のレモン風味炒め:1人前 202gのカロリー「362kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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