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米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ (米茄子のそぼろあんかけ/米ナスのそぼろあんかけ)

米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけのカロリー概要

米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけのカロリー 103kcal 100g
307kcal 298g (一食分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, セレン

米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけは、なすの柔らかな食感と豚挽き肉そぼろのうまみが特徴の料理。

1.5cm幅の半月切りにした米なすを水にさらし、水気をふき取り、170℃の油で素揚げにする。
生姜のみじん切りと豚ひき肉を中火で炒め、豚ひき肉がほぐれてきたら水と風味調味料を加える。ひと煮立ちしたら、砂糖、みりん、醤油、素揚げした米なすを加える。水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみがついたら完成。
お好みでこねぎや大葉を散らしたり、山椒をかけるのもおすすめ。

米なすの吸油量は約14%で計算。

g307kcal

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米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけの写真

米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ

Rice eggplant and minced pork with minced sauce

米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分82 (%)

米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけに使われる材料のカロリーと重量

米茄子 米茄子 100 g 20 kcal
豚挽き肉 豚挽き肉 50 g 105 kcal
しょうが しょうが 2 g 1 kcal
水 105 g 0 kcal
醤油 醤油 10 g 8 kcal
砂糖 砂糖 5 g 20 kcal
みりん みりん 10 g 24 kcal
片栗粉 片栗粉 1 g 3 kcal
風味調味料 風味調味料 1 g 2 kcal
サラダ油 サラダ油 14 g 124 kcal

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米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ:一食分 298gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー307kcal536~751kcal
タンパク質 11g 15~34g
脂質 22.71g 13~20g
炭水化物 16.69g 75~105g

【PFCバランス】

米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけのカロリーは298g(一食分)で307kcalのカロリー。米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけは100g換算で103kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は77.67g。脂質が多く22.71g、炭水化物が16.69gでそのうち糖質が14.25g、たんぱく質が11gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多い。

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米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ:298g(一食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA8.49μg221μgRE
ビタミンD0.21μg1.8μg
ビタミンE2.38mg2.2mg
ビタミンK35.31μg17μg
ビタミンB10.39mg0.32mg
ビタミンB20.18mg0.36mg
ナイアシン3.55mg3.48mgNE
ビタミンB60.27mg0.35mg
ビタミンB120.33μg0.8μg
葉酸23.6μg80μg
パントテン酸0.95mg1.5mg
ビオチン2.92μg17μg
ビタミンC6.53mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 759.99mg ~1000mg
カリウム 412.34mg 833mg
カルシウム 16.9mg 221mg
マグネシウム 31.5mg 91.8mg
リン 106.21mg 381mg
1.1mg 3.49mg
亜鉛 1.7mg 3.0mg
0.12mg 0.24mg
マンガン 0.33mg 1.17mg
ヨウ素 0.66μg 43.8μg
セレン 11.35μg 8.3μg
クロム 1.46μg 10μg
モリブデン 5.42μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール37.52mg ~67mg
食物繊維 総量2.44g 5.7g~
食塩相当量1.91g ~2.5g

米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ:298g(一食分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.68g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和9.54g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和6.53g 3g~8.3g
脂肪酸 総量20.74g
n-3系 多価不飽和1.01g
n-6系 多価不飽和5.54g
18:1 オレイン酸3249.99mg
18:2 n-6 リノール酸5464.99mg
18:3 n-3 α-リノレン酸990.28mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.03mg
20:2 n-6 イコサジエン酸32.51mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸7.51mg
20:4 n-6 アラキドン酸27.54mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.09mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸8.49mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6.53mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.06mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸5.07mg

米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ:298g(一食分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン483.68mg
ロイシン835.86mg
リシン(リジン)851.83mg
含硫アミノ酸368.3mg
芳香族アミノ酸780.04mg
トレオニン(スレオニン)508.89mg
トリプトファン118.01mg
バリン546.23mg
ヒスチジン393.72mg
アルギニン741.19mg
アラニン705.75mg
アスパラギン酸1121.79mg
グルタミン酸1977.5mg
グリシン736.18mg
プロリン568.79mg
セリン508.75mg
アミノ酸合計11662.2mg
アンモニア154.54mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 2人前の米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ 407g
    概要 2人前の米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ
    重量 407g
    カロリー 419kcal
  • 1人前の米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ 190g
    概要 1人前の米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ
    重量 190g
    カロリー 196kcal
  • 小皿1杯分の米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ 89g
    概要 小皿1杯分の米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ
    重量 89g
    カロリー 92kcal

米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけのカロリー・栄養FAQ

米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ(一食分)のカロリーは?
米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ(一食分「298g」)のカロリーは307kcalです。
米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ100gあたりのカロリーは?
米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ「100g」のカロリーは103kcalです。
米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ(一食分あたり)の糖質量は?
米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ(一食分「298g」)の糖質の量は14.25gです。

米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけを追加してカロリー計算機へ移動する

g307kcal

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米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

米なすと豚ひき肉のそぼろあんかけ:一食分 298gのカロリー「307kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング115分
  • ジョギング69分
  • 自転車43分
  • なわとび35分
  • ストレッチ138分
  • 階段上り39分
  • 掃除機99分
  • お風呂掃除91分
  • 水中ウォーキング86分
  • 水泳43分
  • エアロビクス53分
  • 山を登る55分

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