大根菜のじゃこ炒め:小鉢1杯 54gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 65kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 3.17g | 15～34g |
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| 脂質 | 4.72g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 3.85g | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
大根菜のじゃこ炒め (大根の葉のじゃこ炒め)
大根菜のじゃこ炒めのカロリー概要
| 大根菜のじゃこ炒めのカロリー | 120kcal 100g |
|---|---|
| 65kcal 54g (小鉢1杯) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンD |
大根菜のじゃこ炒めは、大根の葉を活用した一品。チャーハンの具材に使っても、おにぎりにしても美味しい。
大根菜を塩ゆでし、柔らかくなったら冷水にとり、水気をきったらみじん切りにする。
フライパンに油を熱してごまを弱火で炒め、ごまに色がついたらちりめんじゃこ、大根菜を加えて強火で軽く炒める。風味調味料、砂糖、醤油を回し入れ、手早く炒めたら完成。
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大根菜のじゃこ炒めのカロリーは54g(小鉢1杯)で65kcalのカロリー。大根菜のじゃこ炒めは100g換算で120kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は66.67g。脂質が多く4.72g、炭水化物が3.85gでそのうち糖質が2.14g、たんぱく質が3.17gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンDの成分が多い。
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大根菜のじゃこ炒め:54g(小鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 141.61μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 2.45μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2.1mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 114.87μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.06mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.07mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.65mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.09mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.26μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 60.38μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.15mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.52μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 21.2mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 454.23mg | ～1000mg |
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| カリウム | 197.12mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 138.1mg | 221mg |
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| マグネシウム | 19.85mg | 91.8mg |
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| リン | 68mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.43mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.34mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.17mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.08μg | 43.8μg |
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| セレン | 1.17μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.21μg | 10μg |
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| モリブデン | 2.37μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 15.91mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 1.71g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.15g | ～2.5g |
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大根菜のじゃこ炒め:54g(小鉢1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.54g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.85g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.92g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 4.32g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.32g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.6g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1592.38mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 283.43mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.12mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 2.02mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.12mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.08mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.4mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.88mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 8.09mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.25mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.08mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.7mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.37mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 23.36mg | |
| ||
大根菜のじゃこ炒め:54g(小鉢1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 130.9mg | |
| ||
| ロイシン | 232.9mg | |
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| リシン(リジン) | 220.3mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 108.6mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 247.5mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 149.5mg | |
| ||
| トリプトファン | 42.55mg | |
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| バリン | 167.1mg | |
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| ヒスチジン | 82.4mg | |
| ||
| アルギニン | 188.56mg | |
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| アラニン | 180mg | |
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| アスパラギン酸 | 297mg | |
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| グルタミン酸 | 694mg | |
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| グリシン | 151.5mg | |
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| プロリン | 134.8mg | |
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| セリン | 149.9mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3183mg | |
| ||
| アンモニア | 69.6mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「大根菜のじゃこ炒め」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
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概要 中皿1皿分の大根葉のじゃこ炒め 重量 76g カロリー 92kcal -
概要 小鉢1杯分の大根葉のじゃこ炒め 重量 36g カロリー 44kcal -
概要 小皿1皿分の大根葉のじゃこ炒め 重量 19g カロリー 23kcal
大根菜のじゃこ炒めのカロリー・栄養FAQ
- 大根菜のじゃこ炒め(小鉢1杯)のカロリーは？
- 大根菜のじゃこ炒め(小鉢1杯「54g」)のカロリーは65kcalです。
- 大根菜のじゃこ炒め100gあたりのカロリーは？
- 大根菜のじゃこ炒め「100g」のカロリーは120kcalです。
- 大根菜のじゃこ炒め(小鉢1杯あたり)の糖質量は？
- 大根菜のじゃこ炒め(小鉢1杯「54g」)の糖質の量は2.14gです。
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大根菜のじゃこ炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
大根菜のじゃこ炒め:小鉢1杯 54gのカロリー「65kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング25分
- ジョギング15分
- 自転車10分
- なわとび8分
- ストレッチ30分
- 階段上り9分
- 掃除機21分
- お風呂掃除20分
- 水中ウォーキング19分
- 水泳10分
- エアロビクス12分
- 山を登る12分
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