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十六ささげの胡麻和え (十六ささげのごま和え/十六ささげのゴマ和え)

十六ささげの胡麻和えのカロリー概要

十六ささげの胡麻和えのカロリー 76kcal 100g
37kcal 48.5g (小皿1杯分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンK

十六ささげの胡麻和えは、十六ささげを茹でてごまの和え衣で味付けした一品。

へたを取った十六ささげを3cm幅にカットし、にんじんは千切りにする。十六ささげと人参を柔らかくなるまで茹で、冷水に浸して色止めをする。

味噌、酢、ごま、アルコールを飛ばした煮切りみりんを混ぜ合わせて和え衣を作り、水気を切った十六ささげとにんじんを混ぜ合わせて完成。

変色を避けるため、十六ささげは茹ですぎないのがコツ。しょうがを合わせると爽やかな味わいになる。

g37kcal

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十六ささげの胡麻和えの写真

十六ささげの胡麻和え

Sixteen cowpeas with sesame dressing

十六ささげの胡麻和えの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分81 (%)

十六ささげの胡麻和えに使われる材料のカロリーと重量

十六ささげ 十六ささげ 30 g 7 kcal
人参 人参 5 g 2 kcal
味噌 味噌 4 g 8 kcal
みりん みりん 4 g 10 kcal
酢 4 g 1 kcal
ごま ごま 1.5 g 9 kcal

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十六ささげの胡麻和え:小皿1杯分 48.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー37kcal
タンパク質 1.49g
脂質 0.97g
炭水化物 5.48g

【PFCバランス】

十六ささげの胡麻和えのカロリーは48.5g(小皿1杯分)で37kcalのカロリー。十六ささげの胡麻和えは100g換算で76kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は105.26g。炭水化物が多く5.48gでそのうち糖質が3.7g、たんぱく質が1.49g、脂質が0.97gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。

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十六ささげの胡麻和え:48.5g(小皿1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA60.32μg
ビタミンE0.19mg
ビタミンK36.63μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン0.48mg
ビタミンB60.04mg
葉酸48.39μg
パントテン酸0.15mg
ビオチン3.44μg
ビタミンC7.7mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 97.89mg
カリウム 95.04mg
カルシウム 31.86mg
マグネシウム 18.2mg
リン 31.26mg
0.44mg
亜鉛 0.34mg
0.07mg
マンガン 0.24mg
ヨウ素 0.3μg
セレン 0.53μg
クロム 0.18μg
モリブデン 24.94μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.78g
食塩相当量0.25g

十六ささげの胡麻和え:48.5g(小皿1杯分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.14g
脂肪酸 一価不飽和0.31g
脂肪酸 多価不飽和0.42g
脂肪酸 総量0.87g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.41g
18:1 オレイン酸0.1mg
18:2 n-6 リノール酸407.75mg
18:3 n-3 α-リノレン酸14.45mg

十六ささげの胡麻和え:48.5g(小皿1杯分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン56.74mg
ロイシン94.31mg
リシン(リジン)64.75mg
含硫アミノ酸45.41mg
芳香族アミノ酸112.62mg
トレオニン(スレオニン)65.3mg
トリプトファン18.47mg
バリン73.44mg
ヒスチジン38.91mg
アルギニン101.63mg
アラニン75.4mg
アスパラギン酸209.74mg
グルタミン酸227.12mg
グリシン57.82mg
プロリン57.62mg
セリン93.35mg
アミノ酸合計1370mg
アンモニア45.76mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「十六ささげの胡麻和え」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

大皿1杯分の十六ささげの胡麻和え 101g
概要 大皿1杯分の十六ささげの胡麻和え
重量 101g
カロリー 77kcal
中皿1杯分の十六ささげの胡麻和え 60g
概要 中皿1杯分の十六ささげの胡麻和え
重量 60g
カロリー 46kcal
小皿1杯分の十六ささげの胡麻和え 41g
概要 小皿1杯分の十六ささげの胡麻和え
重量 41g
カロリー 31kcal

十六ささげの胡麻和えのカロリー・栄養FAQ

十六ささげの胡麻和えのカロリーは?
十六ささげの胡麻和え小皿1杯分「48.5g」のカロリーは37kcalです。十六ささげの胡麻和え100gあたりのカロリーは76kcalです。
十六ささげの胡麻和えの糖質の量は?
十六ささげの胡麻和え小皿1杯分「48.5g」の糖質の量は3.7gです。十六ささげの胡麻和え100gあたりの糖質の量は7.63gです。
十六ささげの胡麻和えのモリブデンの含有量はどのくらい?
十六ささげの胡麻和え小皿1杯分「48.5g」にはモリブデンが24.94μg含まれています。十六ささげの胡麻和え100gあたりのモリブデンは51.42μgです。
十六ささげの胡麻和えのビタミンKの含有量はどのくらい?
十六ささげの胡麻和え小皿1杯分「48.5g」にはビタミンKが36.63μg含まれています。十六ささげの胡麻和え100gあたりのビタミンKは75.53μgです。

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g37kcal

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十六ささげの胡麻和えのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

十六ささげの胡麻和え:小皿1杯分 48.5gのカロリー「37kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング14分
  • ジョギング9分
  • 自転車6分
  • なわとび5分
  • ストレッチ17分
  • 階段上り5分
  • 掃除機12分
  • お風呂掃除11分
  • 水中ウォーキング11分
  • 水泳6分
  • エアロビクス7分
  • 山を登る7分

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