芽キャベツのおひたし:小皿1皿・1人前 82gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 42kcal | |
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| タンパク質 | 3.94g | |
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| 脂質 | 0.08g | |
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| 炭水化物 | 6.17g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
芽キャベツのおひたし (芽キャベツのお浸し)
芽キャベツのおひたしのカロリー概要
| 芽キャベツのおひたしのカロリー | 51kcal 100g |
|---|---|
| 42kcal 82g (小皿1皿・1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
芽キャベツのおひたしは、芽キャベツのほろ苦さと鰹節の風味がマッチした料理。生姜風味の合わせ調味料が食欲をそそる。
塩茹でしてから水にさらした芽キャベツを半分に切る。耐熱ボウルに加熱してアルコールを飛ばした料理酒、醤油、顆粒和風だし、おろし生姜、酢、水を入れ混ぜ、電子レンジで30秒加熱する。芽キャベツに合わせ調味料を和えて、冷蔵庫で15分ほど寝かせたら、かつお節をかけて出来上がり。
芽キャベツを半分に切ることで、味が染み込みやすくなる。
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芽キャベツのおひたしのカロリーは82g(小皿1皿・1人前)で42kcalのカロリー。芽キャベツのおひたしは100g換算で51kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は156.86g。炭水化物が多く6.17gでそのうち糖質が3.69g、たんぱく質が3.94g、脂質が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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芽キャベツのおひたし:82g(小皿1皿・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 26.58μg | |
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| ビタミンD | 0.04μg | |
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| ビタミンE | 0.28mg | |
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| ビタミンK | 67.5μg | |
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| ビタミンB1 | 0.09mg | |
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| ビタミンB2 | 0.11mg | |
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| ナイアシン | 0.84mg | |
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| ビタミンB6 | 0.13mg | |
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| ビタミンB12 | 0.11μg | |
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| 葉酸 | 110.75μg | |
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| パントテン酸 | 0.38mg | |
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| ビオチン | 1.05μg | |
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| ビタミンC | 75.6mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 948.14mg | |
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| カリウム | 316.36mg | |
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| カルシウム | 20.37mg | |
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| マグネシウム | 17.55mg | |
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| リン | 53.45mg | |
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| 鉄 | 0.64mg | |
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| 亜鉛 | 0.36mg | |
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| 銅 | 0.03mg | |
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| マンガン | 0.32mg | |
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| ヨウ素 | 0.4μg | |
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| セレン | 3.58μg | |
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| クロム | 0.56μg | |
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| モリブデン | 3.83μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 1.25mg | |
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| 食物繊維 総量 | 2.48g | |
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| 食塩相当量 | 2.42g | |
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芽キャベツのおひたし:82g(小皿1皿・1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.06g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 9.77mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 15.71mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.09mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.26mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.64mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.14mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.25mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 3.64mg | |
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芽キャベツのおひたし:82g(小皿1皿・1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 115.01mg | |
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| ロイシン | 179.74mg | |
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| リシン(リジン) | 164.38mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 74.19mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 159.12mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 115.95mg | |
| ||
| トリプトファン | 31.85mg | |
| ||
| バリン | 152.97mg | |
| ||
| ヒスチジン | 86.35mg | |
| ||
| アルギニン | 212.78mg | |
| ||
| アラニン | 178.59mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 279.5mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1045.64mg | |
| ||
| グリシン | 119.69mg | |
| ||
| プロリン | 436.01mg | |
| ||
| セリン | 137.41mg | |
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| アミノ酸合計 | 3468.15mg | |
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| アンモニア | 22.75mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「芽キャベツのおひたし」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 小皿1皿分・1人前の芽キャベツのおひたし |
|---|---|
| 重量 | 49g |
| カロリー | 25kcal |
| 概要 | 小鉢1個分の芽キャベツのおひたし |
|---|---|
| 重量 | 96g |
| カロリー | 49kcal |
| 概要 | ココット（小）1個分の芽キャベツのおひたし |
|---|---|
| 重量 | 32g |
| カロリー | 16kcal |
芽キャベツのおひたしのカロリー・栄養FAQ
- 芽キャベツのおひたしのカロリーは？
- 芽キャベツのおひたし小皿1皿・1人前「82g」のカロリーは42kcalです。芽キャベツのおひたし100gあたりのカロリーは51kcalです。
- 芽キャベツのおひたしの糖質の量は？
- 芽キャベツのおひたし小皿1皿・1人前「82g」の糖質の量は3.69gです。芽キャベツのおひたし100gあたりの糖質の量は4.5gです。
- 芽キャベツのおひたしのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 芽キャベツのおひたし小皿1皿・1人前「82g」にはビタミンKが67.5μg含まれています。芽キャベツのおひたし100gあたりのビタミンKは82.32μgです。
- 芽キャベツのおひたしのビタミンCの含有量はどのくらい？
- 芽キャベツのおひたし小皿1皿・1人前「82g」にはビタミンCが75.6mg含まれています。芽キャベツのおひたし100gあたりのビタミンCは92.2mgです。
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芽キャベツのおひたしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
芽キャベツのおひたし:小皿1皿・1人前 82gのカロリー「42kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング16分
- ジョギング10分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ19分
- 階段上り6分
- 掃除機14分
- お風呂掃除13分
- 水中ウォーキング12分
- 水泳6分
- エアロビクス8分
- 山を登る8分
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