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小松菜と厚揚げの煮物 (小松菜と厚揚げの煮びたし)

小松菜と厚揚げの煮物のカロリー概要

小松菜と厚揚げの煮物のカロリー 68kcal 100g
134kcal 197g (中鉢1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, モリブデン

小松菜と厚揚げの煮物は、小松菜と厚揚げを優しい味わいの和風だしでさっと煮た副菜。

小松菜は5cm幅のざく切りにし、厚揚げは熱湯をかけて油抜きをしてから食べやすい大きさに切る。鍋にだし汁・本みりん・醤油・厚揚げを入れて火にかけ、煮立ったら小松菜の茎の部分を先に加え、1分煮る。最後に小松菜の残った葉を加え、再び1分煮たら火を止め、味が染み込むまで置けば出来上がり。

今回は厚揚げを使用したが、油揚げで代用することも可能。
温めても冷やしてもおいしくいただける。

g134kcal

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小松菜と厚揚げの煮物の写真

小松菜と厚揚げの煮物

Komatsuna and Nama-age Simmer

小松菜と厚揚げの煮物の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分85 (%)

小松菜と厚揚げの煮物に使われる材料のカロリーと重量

小松菜 小松菜 80 g 11 kcal
厚揚げ 厚揚げ 50 g 72 kcal
水 40 g 0 kcal
風味調味料 風味調味料 1 g 3 kcal
みりん みりん 18 g 44 kcal
醤油 醤油 8 g 7 kcal

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小松菜と厚揚げの煮物:中鉢1杯 197gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー134kcal536~751kcal
タンパク質 7.47g 15~34g
脂質 5.81g 13~20g
炭水化物 11.09g 75~105g

【PFCバランス】

小松菜と厚揚げの煮物のカロリーは197g(中鉢1杯)で134kcalのカロリー。小松菜と厚揚げの煮物は100g換算で68kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は117.65g。炭水化物が多く11.09gでそのうち糖質が9.18g、たんぱく質が7.47g、脂質が5.81gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。

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小松菜と厚揚げの煮物:197g(中鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA207.99μg221μgRE
ビタミンD0.02μg1.8μg
ビタミンE1.12mg2.2mg
ビタミンK181μg17μg
ビタミンB10.12mg0.32mg
ビタミンB20.14mg0.36mg
ナイアシン1mg3.48mgNE
ビタミンB60.16mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸104.78μg80μg
パントテン酸0.37mg1.5mg
ビオチン6.07μg17μg
ビタミンC31.2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 630.05mg ~1000mg
カリウム 494.25mg 833mg
カルシウム 259.09mg 221mg
マグネシウム 40.86mg 91.8mg
リン 127.66mg 381mg
3.68mg 3.49mg
亜鉛 0.79mg 3.0mg
0.18mg 0.24mg
マンガン 0.57mg 1.17mg
ヨウ素 2.23μg 43.8μg
セレン 3.43μg 8.3μg
クロム 2.92μg 10μg
モリブデン 55.36μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.24mg ~67mg
食物繊維 総量1.91g 5.7g~
食塩相当量1.58g ~2.5g

小松菜と厚揚げの煮物:197g(中鉢1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.83g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.54g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.82g 3g~8.3g
脂肪酸 総量5.18g
n-3系 多価不飽和0.45g
n-6系 多価不飽和2.36g
18:2 n-6 リノール酸2356.42mg
18:3 n-3 α-リノレン酸439.8mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.02mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2.01mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.04mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.1mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.02mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.02mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.06mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.55mg

小松菜と厚揚げの煮物:197g(中鉢1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン363.98mg
ロイシン609.32mg
リシン(リジン)480.88mg
含硫アミノ酸195.7mg
芳香族アミノ酸705.14mg
トレオニン(スレオニン)341.99mg
トリプトファン108.9mg
バリン406.27mg
ヒスチジン204.9mg
アルギニン557.63mg
アラニン361.1mg
アスパラギン酸917.69mg
グルタミン酸1679.54mg
グリシン341.74mg
プロリン424.54mg
セリン441.3mg
アミノ酸合計8123mg
アンモニア214.79mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「小松菜と厚揚げの煮物」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 中皿1皿分の小松菜と厚揚げの煮物
    概要 中皿1皿分の小松菜と厚揚げの煮物
    重量 130g
    カロリー 88kcal
  • 小皿1皿分の小松菜と厚揚げの煮物
    概要 小皿1皿分の小松菜と厚揚げの煮物分
    重量 50g
    カロリー 34kcal
  • 豆皿1皿分の小松菜と厚揚げの煮物
    概要 豆皿1皿分の小松菜と厚揚げの煮物
    重量 23g
    カロリー 16kcal

小松菜と厚揚げの煮物のカロリー・栄養FAQ

小松菜と厚揚げの煮物(中鉢1杯)のカロリーは?
小松菜と厚揚げの煮物(中鉢1杯「197g」)のカロリーは134kcalです。
小松菜と厚揚げの煮物100gあたりのカロリーは?
小松菜と厚揚げの煮物「100g」のカロリーは68kcalです。
小松菜と厚揚げの煮物(中鉢1杯あたり)の糖質量は?
小松菜と厚揚げの煮物(中鉢1杯「197g」)の糖質の量は9.18gです。

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g134kcal

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小松菜と厚揚げの煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

小松菜と厚揚げの煮物:中鉢1杯 197gのカロリー「134kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング51分
  • ジョギング31分
  • 自転車19分
  • なわとび16分
  • ストレッチ61分
  • 階段上り17分
  • 掃除機43分
  • お風呂掃除40分
  • 水中ウォーキング38分
  • 水泳19分
  • エアロビクス24分
  • 山を登る24分

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