舞茸そば:丼1杯・1人前 602gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 367kcal | |
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| タンパク質 | 16.07g | |
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| 脂質 | 4.03g | |
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| 炭水化物 | 68.63g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
舞茸そば (まいたけそば)
舞茸そばのカロリー概要
| 舞茸そばのカロリー | 61kcal 100g |
|---|---|
| 367kcal 602g (丼1杯・1人前) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ナイアシン |
舞茸そばは、おろし生姜とごま油が効いたつゆと、舞茸のコリコリとした食感が楽しい一品。
舞茸は一口サイズに手でほぐす。鍋にごま油をひき、舞茸を焼き目がつくまで焼いたら、出汁とめんつゆ、生姜を加えて中火で５分ほど煮る。鍋にお湯を沸かしてそばを茹で、器に盛り、つゆをかけてこねぎをのせて完成。
舞茸を焼き目がつくまで焼くことで香ばしさが出てより美味しくなる。
お好みで七味唐辛子などの薬味をかけたり、鶏肉や豚肉などを入れてボリュームアップしても美味しくいただける。
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舞茸そばのカロリーは602g(丼1杯・1人前)で367kcal、100g換算では61kcal。80kcalあたりのグラム目安量は131.15g。舞茸そば602g(丼1杯・1人前)の栄養は、炭水化物が多く68.63gでそのうち糖質が63.39g、たんぱく質が16.07g、脂質が4.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とナイアシンの成分が多い。
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舞茸そば:602g(丼1杯・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 5.72μg | |
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| ビタミンD | 1.75μg | |
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| ビタミンE | 0.3mg | |
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| ビタミンK | 3.67μg | |
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| ビタミンB1 | 0.24mg | |
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| ビタミンB2 | 0.18mg | |
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| ナイアシン | 6.32mg | |
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| ビタミンB6 | 0.18mg | |
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| ビタミンB12 | 0.9μg | |
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| 葉酸 | 54.18μg | |
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| パントテン酸 | 1.02mg | |
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| ビオチン | 8.61μg | |
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| ビタミンC | 3.73mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1509.64mg | |
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| カリウム | 352.71mg | |
| ||
| カルシウム | 48.52mg | |
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| マグネシウム | 113.18mg | |
| ||
| リン | 281.5mg | |
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| 鉄 | 2.83mg | |
| ||
| 亜鉛 | 1.51mg | |
| ||
| 銅 | 0.36mg | |
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| マンガン | 0.96mg | |
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| ヨウ素 | 3000.01μg | |
| ||
| セレン | 8.73μg | |
| ||
| クロム | 0.36μg | |
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| モリブデン | 0.36μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 5.24g | |
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| 食塩相当量 | 3.79g | |
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舞茸そば:602g(丼1杯・1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.72g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.14g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.63g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 3.55g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.63g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 24.14mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1600.12mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 49.97mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.59mg | |
| ||
舞茸そば:602g(丼1杯・1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 508.51mg | |
| ||
| ロイシン | 938.1mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 462.82mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 497.07mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1051.81mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 463.66mg | |
| ||
| トリプトファン | 164.47mg | |
| ||
| バリン | 634.33mg | |
| ||
| ヒスチジン | 451.08mg | |
| ||
| アルギニン | 701.45mg | |
| ||
| アラニン | 509.71mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 948.21mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 5108.03mg | |
| ||
| グリシン | 636.43mg | |
| ||
| プロリン | 1316.81mg | |
| ||
| セリン | 693.44mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 15025.62mg | |
| ||
| アンモニア | 33.35mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「舞茸そば」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 丼1杯・1人前の舞茸そば |
|---|---|
| 重量 | 512g |
| カロリー | 312kcal |
| 概要 | 御椀１杯分の舞茸そば |
|---|---|
| 重量 | 288g |
| カロリー | 176kcal |
| 概要 | 丼1杯・1人前の舞茸そばの材料（そば、舞茸、ごま油、めんつゆと出汁、おろし生姜、こねぎ） |
|---|
舞茸そばのカロリー・栄養FAQ
- 舞茸そばのカロリーは？
- 舞茸そば丼1杯・1人前「602g」のカロリーは367kcalです。舞茸そば100gあたりのカロリーは61kcalです。
- 舞茸そばの糖質の量は？
- 舞茸そば丼1杯・1人前「602g」の糖質の量は63.39gです。舞茸そば100gあたりの糖質の量は10.53gです。
- 舞茸そばのヨウ素の含有量はどのくらい？
- 舞茸そば丼1杯・1人前「602g」にはヨウ素が3000.01μg含まれています。舞茸そば100gあたりのヨウ素は498.34μgです。
- 舞茸そばのナイアシンの含有量はどのくらい？
- 舞茸そば丼1杯・1人前「602g」にはナイアシンが6.32mg含まれています。舞茸そば100gあたりのナイアシンは1.05mgです。
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舞茸そばのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
舞茸そば:丼1杯・1人前 602gのカロリー「367kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング138分
- ジョギング83分
- 自転車52分
- なわとび42分
- ストレッチ165分
- 階段上り46分
- 掃除機118分
- お風呂掃除109分
- 水中ウォーキング103分
- 水泳52分
- エアロビクス64分
- 山を登る66分
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