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さつまいもと鶏肉の煮物 (鶏肉とサツマイモの甘辛煮)

さつまいもと鶏肉の煮物のカロリー概要

さつまいもと鶏肉の煮物のカロリー 115kcal 100g
451kcal 392g (大皿1皿分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, セレン

さつまいもと鶏肉の煮物は、さつまいもの甘味と鶏肉の旨味がマッチした、甘辛い濃いめの味付けが食欲をそそる一品。

さつまいもは乱切りにしてから水にさらしてあく抜きし、鶏肉は一口大に切る。油を熱した鍋で鶏肉、さつまいもの順に炒め、水、醤油、砂糖、みりん、料理酒を加えて煮立たせる。アクをとって落とし蓋をし、具材が柔らかくなるまで10分ほど煮込み、汁気が少なくなったら出来上がり。

冷ますことでより具材に味が染み込むので、いただく前に温め直すと良い。

g451kcal

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さつまいもと鶏肉の煮物の写真

さつまいもと鶏肉の煮物

Boiled Sweet Potatoes and Chicken

さつまいもと鶏肉の煮物の食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分75 (%)

さつまいもと鶏肉の煮物に使われる材料のカロリーと重量

鶏肉 鶏肉 100 g 190 kcal
醤油 醤油 14 g 11 kcal
砂糖 砂糖 7 g 28 kcal
みりん みりん 10 g 25 kcal
料理酒 料理酒 8 g 8 kcal
サラダ油 サラダ油 3 g 27 kcal
水 120 g 0 kcal
皮付きさつまいも 皮付きさつまいも 130 g 166 kcal

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さつまいもと鶏肉の煮物:大皿1皿分 392gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー451kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 18.89g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 17.84g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 55.78g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

さつまいもと鶏肉の煮物のカロリーは392g(大皿1皿分)で451kcal、100g換算では115kcal。80kcalあたりのグラム目安量は69.57g。さつまいもと鶏肉の煮物392g(大皿1皿分)の栄養は、炭水化物が多く55.78gでそのうち糖質が52.13g、たんぱく質が18.89g、脂質が17.84gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。

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さつまいもと鶏肉の煮物:392g(大皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA43.9μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンD0.39μg
一食あたりの目安量に対するビタミンDが含まれている割合
ビタミンE2.39mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK34.1μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.24mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.2mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン5.76mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.55mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB120.31μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸81.3μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸1.49mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン11.45μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合
ビタミンC35.52mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 959.85mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 839.94mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 61.5mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 61.66mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 253.23mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
1.49mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 2mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.24mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.63mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 1.45μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 18.54μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 0.59μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 15.37μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール89.06mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食物繊維 総量3.65g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合
食塩相当量2.55g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

さつまいもと鶏肉の煮物:392g(大皿1皿分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.78g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和7.96g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和3.14g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量15.88g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.31g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和2.82g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:1 オレイン酸2.59mg
一食あたりの目安量に対する18:1 オレイン酸が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸2673.28mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸286.08mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸25.99mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合
20:3 n-6 イコサトリエン酸21.01mg
一食あたりの目安量に対する20:3 n-6 イコサトリエン酸が含まれている割合
20:4 n-6 アラキドン酸78.99mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-6 アラキドン酸が含まれている割合
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.02mg
一食あたりの目安量に対する20:5 n-3 イコサペンタエン酸が含まれている割合
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸12mg
一食あたりの目安量に対する22:4 n-6 ドコサテトラエン酸が含まれている割合
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-3 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸3.02mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-6 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸7.02mg
一食あたりの目安量に対する22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸が含まれている割合

さつまいもと鶏肉の煮物:392g(大皿1皿分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン984.12mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン1656.51mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)1819.98mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸799.41mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸1575.06mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)1040.45mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン240.88mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン1071.22mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン738.21mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン1484.19mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン1323.9mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸2147.06mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸3363.87mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン1397.36mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン1069.57mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン1006.38mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計22191.2mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア338.22mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「さつまいもと鶏肉の煮物」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

大皿1皿分のさつまいもと鶏肉の煮物
概要 大皿1皿分のさつまいもと鶏肉の煮物
重量 390g
カロリー 449kcal
中皿1皿分のさつまいもと鶏肉の煮物
概要 中皿1皿分のさつまいもと鶏肉の煮物
重量 170g
カロリー 196kcal
小皿1皿分のさつまいもと鶏肉の煮物
概要 小皿1皿分のさつまいもと鶏肉の煮物
重量 65g
カロリー 75kcal

さつまいもと鶏肉の煮物のカロリー・栄養FAQ

さつまいもと鶏肉の煮物のカロリーは?
さつまいもと鶏肉の煮物大皿1皿分「392g」のカロリーは451kcalです。さつまいもと鶏肉の煮物100gあたりのカロリーは115kcalです。
さつまいもと鶏肉の煮物の糖質の量は?
さつまいもと鶏肉の煮物大皿1皿分「392g」の糖質の量は52.13gです。さつまいもと鶏肉の煮物100gあたりの糖質の量は13.3gです。
さつまいもと鶏肉の煮物のモリブデンの含有量はどのくらい?
さつまいもと鶏肉の煮物大皿1皿分「392g」にはモリブデンが15.37μg含まれています。さつまいもと鶏肉の煮物100gあたりのモリブデンは3.92μgです。
さつまいもと鶏肉の煮物のセレンの含有量はどのくらい?
さつまいもと鶏肉の煮物大皿1皿分「392g」にはセレンが18.54μg含まれています。さつまいもと鶏肉の煮物100gあたりのセレンは4.73μgです。

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さつまいもと鶏肉の煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

さつまいもと鶏肉の煮物:大皿1皿分 392gのカロリー「451kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング169分
  • ジョギング102分
  • 自転車64分
  • なわとび51分
  • ストレッチ203分
  • 階段上り57分
  • 掃除機145分
  • お風呂掃除133分
  • 水中ウォーキング127分
  • 水泳64分
  • エアロビクス78分
  • 山を登る81分

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