キャベツと長芋のお好み焼き:1枚分 426.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 431kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 13.95g | |
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| 脂質 | 23.16g | |
| ||
| 炭水化物 | 45.59g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
キャベツと長芋のお好み焼き (キャベツの山芋焼き)
キャベツと長芋のお好み焼きのカロリー概要
| キャベツと長芋のお好み焼きのカロリー | 101kcal 100g |
|---|---|
| 431kcal 426.5g (1枚分) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, セレン |
キャベツと長芋のお好み焼きは、小麦粉を使わずに焼く為、ふわっと柔らかに焼きあがり、長芋のほのかな甘さにお好み焼きソース、マヨネーズなどの風味が食欲をそそる一品。
キャベツを千切りにしておき、長芋は皮をむいてすりおろす。
すりおろした山芋に風味調味料と溶いた卵を加えて混ぜ合わせたらキャベツを加え、全体がなじむ程度に追加で混ぜる。
フライパンを熱したらサラダ油を敷き、全体に行き渡らせたら混ぜ合わせた生地を流し入れて中火で片面ずつ、好みの焼き色がつくまで焼き上げる。
両面に焼き色が付いたらフライパンに蓋をして2～3分程蒸し焼きにし、内側に火が通ったら皿に盛り付け、ソース、マヨネーズ、青のりをトッピングして完成。
長芋には豊富に水分が含まれているため、風味調味料は水に溶かず顆粒のまま入れて調理すると、柔らかすぎて焼き固まらない状態を避けることができる。
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キャベツと長芋のお好み焼きのカロリーは426.5g(1枚分)で431kcalのカロリー。キャベツと長芋のお好み焼きは100g換算で101kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は79.21g。炭水化物が多く45.59gでそのうち糖質が40.69g、脂質が23.16g、たんぱく質が13.95gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多い。
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キャベツと長芋のお好み焼き:426.5g(1枚分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 127.14μg | |
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| ビタミンD | 2.13μg | |
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| ビタミンE | 4.01mg | |
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| ビタミンK | 153.8μg | |
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| ビタミンB1 | 0.26mg | |
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| ビタミンB2 | 0.3mg | |
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| ナイアシン | 2.13mg | |
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| ビタミンB6 | 0.38mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 1.11μg | |
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| 葉酸 | 138.83μg | |
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| パントテン酸 | 1.92mg | |
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| ビオチン | 22.05μg | |
| ||
| ビタミンC | 66.32mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1524.01mg | |
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| カリウム | 1139.35mg | |
| ||
| カルシウム | 149.23mg | |
| ||
| マグネシウム | 72.25mg | |
| ||
| リン | 199.9mg | |
| ||
| 鉄 | 3.24mg | |
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| 亜鉛 | 1.32mg | |
| ||
| 銅 | 0.3mg | |
| ||
| マンガン | 0.47mg | |
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| ヨウ素 | 35.02μg | |
| ||
| セレン | 22.05μg | |
| ||
| クロム | 4.01μg | |
| ||
| モリブデン | 9.85μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 202.97mg | |
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| 食物繊維 総量 | 4.9g | |
| ||
| 食塩相当量 | 3.88g | |
| ||
キャベツと長芋のお好み焼き:426.5g(1枚分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.33g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 10.36g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 7.04g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 20.73g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 1.32g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 5.72g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 6472.61mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 5580.16mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1253.61mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 2.6mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6.87mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.51mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.3mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 89.35mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.73mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.87mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.82mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 24.61mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 49.22mg | |
| ||
キャベツと長芋のお好み焼き:426.5g(1枚分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 569.59mg | |
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| ロイシン | 921.84mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 827.24mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 541.23mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1089.58mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 589.34mg | |
| ||
| トリプトファン | 179.47mg | |
| ||
| バリン | 717.8mg | |
| ||
| ヒスチジン | 401.34mg | |
| ||
| アルギニン | 940.13mg | |
| ||
| アラニン | 734.18mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1301mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2552.01mg | |
| ||
| グリシン | 458.19mg | |
| ||
| プロリン | 478.45mg | |
| ||
| セリン | 954.25mg | |
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| アミノ酸合計 | 13145.8mg | |
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| アンモニア | 349.35mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「キャベツと長芋のお好み焼き」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1枚分のキャベツと長芋のお好み焼きに使った材料（キャベツ・長芋・たまご・風味調味料・サラダ油・中濃ソース・マヨネーズ・かつお節・青海苔） |
|---|
| 概要 | 1枚分のキャベツと長芋のお好み焼き |
|---|---|
| 重量 | 402g |
| カロリー | 406kcal |
| 概要 | 1/2枚分のキャベツと長芋のお好み焼き |
|---|---|
| 重量 | 201g |
| カロリー | 203kcal |
キャベツと長芋のお好み焼きのカロリー・栄養FAQ
- キャベツと長芋のお好み焼きのカロリーは？
- キャベツと長芋のお好み焼き1枚分「426.5g」のカロリーは431kcalです。キャベツと長芋のお好み焼き100gあたりのカロリーは101kcalです。
- キャベツと長芋のお好み焼きの糖質の量は？
- キャベツと長芋のお好み焼き1枚分「426.5g」の糖質の量は40.69gです。キャベツと長芋のお好み焼き100gあたりの糖質の量は9.54gです。
- キャベツと長芋のお好み焼きのビタミンKの含有量はどのくらい？
- キャベツと長芋のお好み焼き1枚分「426.5g」にはビタミンKが153.8μg含まれています。キャベツと長芋のお好み焼き100gあたりのビタミンKは36.06μgです。
- キャベツと長芋のお好み焼きのセレンの含有量はどのくらい？
- キャベツと長芋のお好み焼き1枚分「426.5g」にはセレンが22.05μg含まれています。キャベツと長芋のお好み焼き100gあたりのセレンは5.17μgです。
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キャベツと長芋のお好み焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
キャベツと長芋のお好み焼き:1枚分 426.5gのカロリー「431kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング161分
- ジョギング97分
- 自転車61分
- なわとび49分
- ストレッチ194分
- 階段上り54分
- 掃除機138分
- お風呂掃除128分
- 水中ウォーキング121分
- 水泳61分
- エアロビクス75分
- 山を登る77分
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