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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

キャベツと長芋のお好み焼き (キャベツの山芋焼き)

キャベツと長芋のお好み焼きのカロリー概要

キャベツと長芋のお好み焼きのカロリー 101kcal 100g
431kcal 426.5g (1枚分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, セレン

キャベツと長芋のお好み焼きは、小麦粉を使わずに焼く為、ふわっと柔らかに焼きあがり、長芋のほのかな甘さにお好み焼きソース、マヨネーズなどの風味が食欲をそそる一品。

キャベツを千切りにしておき、長芋は皮をむいてすりおろす。
すりおろした山芋に風味調味料と溶いた卵を加えて混ぜ合わせたらキャベツを加え、全体がなじむ程度に追加で混ぜる。

フライパンを熱したらサラダ油を敷き、全体に行き渡らせたら混ぜ合わせた生地を流し入れて中火で片面ずつ、好みの焼き色がつくまで焼き上げる。
両面に焼き色が付いたらフライパンに蓋をして2~3分程蒸し焼きにし、内側に火が通ったら皿に盛り付け、ソース、マヨネーズ、青のりをトッピングして完成。

長芋には豊富に水分が含まれているため、風味調味料は水に溶かず顆粒のまま入れて調理すると、柔らかすぎて焼き固まらない状態を避けることができる。

g431kcal

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キャベツと長芋のお好み焼きの写真

キャベツと長芋のお好み焼き

Cabbage and Chinese yam Okonomiyaki

キャベツと長芋のお好み焼きの食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分79 (%)

キャベツと長芋のお好み焼きに使われる材料のカロリーと重量

キャベツ キャベツ 150 g 35 kcal
長芋 長芋 150 g 96 kcal
卵 52 g 74 kcal
風味調味料 風味調味料 1 g 3 kcal
サラダ油 サラダ油 8 g 71 kcal
中濃ソース 中濃ソース 51 g 7 kcal
マヨネーズ マヨネーズ 12 g 81 kcal
かつお節 かつお節 2 g 7 kcal
青海苔 青海苔 0.5 g 2 kcal

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キャベツと長芋のお好み焼き:1枚分 426.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー431kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 13.95g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 23.16g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 45.59g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

キャベツと長芋のお好み焼きのカロリーは426.5g(1枚分)で431kcal、100g換算では101kcal。80kcalあたりのグラム目安量は79.21g。キャベツと長芋のお好み焼き426.5g(1枚分)の栄養は、炭水化物が多く45.59gでそのうち糖質が40.69g、脂質が23.16g、たんぱく質が13.95gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多い。

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キャベツと長芋のお好み焼き:426.5g(1枚分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA127.14μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンD2.13μg
一食あたりの目安量に対するビタミンDが含まれている割合
ビタミンE4.01mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK153.8μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.26mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.3mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン2.13mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.38mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB121.11μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸138.83μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸1.92mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン22.05μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合
ビタミンC66.32mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1524.01mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 1139.35mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 149.23mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 72.25mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 199.9mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
3.24mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 1.32mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.3mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.47mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 35.02μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 22.05μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 4.01μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 9.85μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール202.97mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食物繊維 総量4.9g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合
食塩相当量3.88g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

キャベツと長芋のお好み焼き:426.5g(1枚分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.33g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和10.36g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和7.04g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量20.73g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和1.32g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和5.72g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:1 オレイン酸6472.61mg
一食あたりの目安量に対する18:1 オレイン酸が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸5580.16mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸1253.61mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸2.6mg
一食あたりの目安量に対する18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸6.87mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.51mg
一食あたりの目安量に対する20:3 n-6 イコサトリエン酸が含まれている割合
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.3mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-3 イコサテトラエン酸が含まれている割合
20:4 n-6 アラキドン酸89.35mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-6 アラキドン酸が含まれている割合
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2.73mg
一食あたりの目安量に対する20:5 n-3 イコサペンタエン酸が含まれている割合
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸6.87mg
一食あたりの目安量に対する22:4 n-6 ドコサテトラエン酸が含まれている割合
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.82mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-3 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸24.61mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-6 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸49.22mg
一食あたりの目安量に対する22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸が含まれている割合

キャベツと長芋のお好み焼き:426.5g(1枚分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン569.59mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン921.84mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)827.24mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸541.23mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸1089.58mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)589.34mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン179.47mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン717.8mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン401.34mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン940.13mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン734.18mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸1301mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸2552.01mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン458.19mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン478.45mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン954.25mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計13145.8mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア349.35mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「キャベツと長芋のお好み焼き」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

1枚分のキャベツと長芋のお好み焼きに使った材料(キャベツ・長芋・たまご・風味調味料・サラダ油・中濃ソース・マヨネーズ・かつお節・青海苔)
概要 1枚分のキャベツと長芋のお好み焼きに使った材料(キャベツ・長芋・たまご・風味調味料・サラダ油・中濃ソース・マヨネーズ・かつお節・青海苔)
1枚分のキャベツと長芋のお好み焼き
概要 1枚分のキャベツと長芋のお好み焼き
重量 402g
カロリー 406kcal
1/2枚分のキャベツと長芋のお好み焼き
概要 1/2枚分のキャベツと長芋のお好み焼き
重量 201g
カロリー 203kcal

キャベツと長芋のお好み焼きのカロリー・栄養FAQ

キャベツと長芋のお好み焼きのカロリーは?
キャベツと長芋のお好み焼き1枚分「426.5g」のカロリーは431kcalです。キャベツと長芋のお好み焼き100gあたりのカロリーは101kcalです。
キャベツと長芋のお好み焼きの糖質の量は?
キャベツと長芋のお好み焼き1枚分「426.5g」の糖質の量は40.69gです。キャベツと長芋のお好み焼き100gあたりの糖質の量は9.54gです。
キャベツと長芋のお好み焼きのビタミンKの含有量はどのくらい?
キャベツと長芋のお好み焼き1枚分「426.5g」にはビタミンKが153.8μg含まれています。キャベツと長芋のお好み焼き100gあたりのビタミンKは36.06μgです。
キャベツと長芋のお好み焼きのセレンの含有量はどのくらい?
キャベツと長芋のお好み焼き1枚分「426.5g」にはセレンが22.05μg含まれています。キャベツと長芋のお好み焼き100gあたりのセレンは5.17μgです。

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g431kcal

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キャベツと長芋のお好み焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

キャベツと長芋のお好み焼き:1枚分 426.5gのカロリー「431kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング161分
  • ジョギング97分
  • 自転車61分
  • なわとび49分
  • ストレッチ194分
  • 階段上り54分
  • 掃除機138分
  • お風呂掃除128分
  • 水中ウォーキング121分
  • 水泳61分
  • エアロビクス75分
  • 山を登る77分

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