シソのチヂミ:大皿1皿 179gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 260kcal | |
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| タンパク質 | 10.2g | |
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| 脂質 | 9.34g | |
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| 炭水化物 | 33.78g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
シソのチヂミ (大葉のチヂミ)
シソのチヂミのカロリー概要
| シソのチヂミのカロリー | 145kcal 100g |
|---|---|
| 260kcal 179g (大皿1皿) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, セレン |
シソのチヂミは、チヂミの生地にシソを加えて焼いた料理。生地の表面にシソが見えるように焼くと、見た目も綺麗で食べた時に爽やかなシソの風味を感じられる。
ボウルに薄力粉、片栗粉、溶き卵、顆粒中華だし、水を入れてダマがなくなるまでよく混ぜる。飾り焼きする用のシソ3〜4枚を除いた大葉を細切りにし、スライスした玉ねぎを加えて混ぜ合わせて生地を作る。
フライパンにごま油を入れ中火で熱し、生地を流し入れたら残しておいたシソを並べて乗せ、3分程度焼く。ひっくり返して裏面も焼き色がつくまで3分程度焼き、食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。小皿に酢、醤油、ごまを入れたタレを添えて完成。
お好みで生地にピザ用チーズを加えても美味しくいただける。
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シソのチヂミのカロリーは179g(大皿1皿)で260kcalのカロリー。シソのチヂミは100g換算で145kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は55.17g。炭水化物が多く33.78gでそのうち糖質が31.85g、たんぱく質が10.2g、脂質が9.34gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多い。
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シソのチヂミ:179g(大皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 162.1μg | |
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| ビタミンD | 1.99μg | |
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| ビタミンE | 1.04mg | |
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| ビタミンK | 47.86μg | |
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| ビタミンB1 | 0.11mg | |
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| ビタミンB2 | 0.27mg | |
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| ナイアシン | 0.68mg | |
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| ビタミンB6 | 0.16mg | |
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| ビタミンB12 | 0.59μg | |
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| 葉酸 | 49.83μg | |
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| パントテン酸 | 0.97mg | |
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| ビオチン | 14.37μg | |
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| ビタミンC | 5.07mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 986.25mg | |
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| カリウム | 258.31mg | |
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| カルシウム | 68.57mg | |
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| マグネシウム | 26.12mg | |
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| リン | 149.39mg | |
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| 鉄 | 1.43mg | |
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| 亜鉛 | 0.97mg | |
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| 銅 | 0.11mg | |
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| マンガン | 0.39mg | |
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| ヨウ素 | 19.01μg | |
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| セレン | 15.07μg | |
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| クロム | 1.74μg | |
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| モリブデン | 11.38μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 193.11mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.93g | |
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| 食塩相当量 | 2.51g | |
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シソのチヂミ:179g(大皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.27g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.63g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.42g | |
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| 脂肪酸 総量 | 8.31g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.34g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2028.05mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2228mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 36.78mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.04mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6.91mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.4mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 88.5mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.52mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.78mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.67mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 23.91mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 37.46mg | |
| ||
シソのチヂミ:179g(大皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 476.8mg | |
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| ロイシン | 815.6mg | |
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| リシン(リジン) | 612.9mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 507.61mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 950.9mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 453.41mg | |
| ||
| トリプトファン | 142.31mg | |
| ||
| バリン | 587.1mg | |
| ||
| ヒスチジン | 263.61mg | |
| ||
| アルギニン | 651.01mg | |
| ||
| アラニン | 515.39mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 910.11mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2125.8mg | |
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| グリシン | 389.31mg | |
| ||
| プロリン | 592.2mg | |
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| セリン | 707.89mg | |
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| アミノ酸合計 | 10613mg | |
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| アンモニア | 241.54mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「シソのチヂミ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大皿1皿・1人前のシソのチヂミ |
|---|---|
| 重量 | 137g |
| 概要 | 大皿1皿・1人前のシソのチヂミに使う酢醤油 |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| 概要 | 中皿1皿分のシソのチヂミ |
|---|---|
| 重量 | 69g |
| 概要 | 小皿1皿分のシソのチヂミ |
|---|---|
| 重量 | 36g |
| 概要 | 大皿1皿・1人前のシソのチヂミと酢醤油 |
|---|---|
| 重量 | 147g |
| カロリー | 213kcal |
シソのチヂミのカロリー・栄養FAQ
- シソのチヂミのカロリーは？
- シソのチヂミ大皿1皿「179g」のカロリーは260kcalです。シソのチヂミ100gあたりのカロリーは145kcalです。
- シソのチヂミの糖質の量は？
- シソのチヂミ大皿1皿「179g」の糖質の量は31.85gです。シソのチヂミ100gあたりの糖質の量は17.79gです。
- シソのチヂミのビタミンKの含有量はどのくらい？
- シソのチヂミ大皿1皿「179g」にはビタミンKが47.86μg含まれています。シソのチヂミ100gあたりのビタミンKは26.74μgです。
- シソのチヂミのセレンの含有量はどのくらい？
- シソのチヂミ大皿1皿「179g」にはセレンが15.07μg含まれています。シソのチヂミ100gあたりのセレンは8.42μgです。
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シソのチヂミのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
シソのチヂミ:大皿1皿 179gのカロリー「260kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング98分
- ジョギング59分
- 自転車37分
- なわとび30分
- ストレッチ117分
- 階段上り33分
- 掃除機84分
- お風呂掃除77分
- 水中ウォーキング73分
- 水泳37分
- エアロビクス45分
- 山を登る47分
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