鶏胸肉のキムチ炒め:中皿1皿・1人前 292gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 380kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 35.77g | |
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| 脂質 | 21.14g | |
| ||
| 炭水化物 | 13.99g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鶏胸肉のキムチ炒め (鶏むね肉とキムチの炒め物)
鶏胸肉のキムチ炒めのカロリー概要
| 鶏胸肉のキムチ炒めのカロリー | 130kcal 100g |
|---|---|
| 380kcal 292g (中皿1皿・1人前) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, ビタミンK |
鶏胸肉のキムチ炒めは、パサつきがちな鶏胸肉を、キムチと合わせることで、ピリ辛ジューシーにできるご飯にピッタリな料理。
鶏胸肉は食べやすい大きさのぶつ切りにする。
ボウルや保存バッグ・ポリ袋に、マヨネーズ、料理酒、醤油、おろしにんにく、おろし生姜を入れ、下味が染み込むよう、しっかりと揉んで10分程寝かせておく。
漬け込みが終わったら鶏胸肉に片栗粉を満遍なく纏わせ、ごま油を引いて熱したフライパンに鶏胸肉を入れ、お好みの焼き色になるまでしっかりと火を通す。
鶏肉に火が通り、焼き色が付いたらキムチ、調味用の醤油を合わせ、炒めながら白ごまを全体に振りかけ、馴染んだら出来上がり。
辛みを強めたい場合には、ごま油を引いたフライパンで乾燥唐辛子を加えたり、ごま油の量を調整し、ラー油を合わせたりすると良い。
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鶏胸肉のキムチ炒めのカロリーは292g(中皿1皿・1人前)で380kcal、100g換算では130kcal。80kcalあたりのグラム目安量は61.54g。鶏胸肉のキムチ炒め292g(中皿1皿・1人前)の栄養は、たんぱく質が多く35.77g、脂質が21.14g、炭水化物が13.99gでそのうち糖質が11.48gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンKの成分が多い。
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鶏胸肉のキムチ炒め:292g(中皿1皿・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 43.48μg | |
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| ビタミンD | 0.18μg | |
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| ビタミンE | 1.75mg | |
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| ビタミンK | 84.21μg | |
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| ビタミンB1 | 0.23mg | |
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| ビタミンB2 | 0.23mg | |
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| ナイアシン | 17.4mg | |
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| ビタミンB6 | 1.02mg | |
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| ビタミンB12 | 0.32μg | |
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| 葉酸 | 46.14μg | |
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| パントテン酸 | 2.92mg | |
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| ビオチン | 6.92μg | |
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| ビタミンC | 20.7mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1866.06mg | |
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| カリウム | 860.58mg | |
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| カルシウム | 96.71mg | |
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| マグネシウム | 70.2mg | |
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| リン | 386.43mg | |
| ||
| 鉄 | 1.49mg | |
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| 亜鉛 | 1.37mg | |
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| 銅 | 0.15mg | |
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| マンガン | 0.32mg | |
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| ヨウ素 | 14.31μg | |
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| セレン | 28.18μg | |
| ||
| クロム | 3.65μg | |
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| モリブデン | 16.85μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 112.8mg | |
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| 食物繊維 総量 | 2.51g | |
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| 食塩相当量 | 4.85g | |
| ||
鶏胸肉のキムチ炒め:292g(中皿1皿・1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.8g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.26g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 6.13g | |
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| 脂肪酸 総量 | 19.16g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.53g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 5.61g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 5670mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 5507.35mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 467.55mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 4.5mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 17.99mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 17.99mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 52.5mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 7.5mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 13.49mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 15.01mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 4.5mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 24mg | |
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鶏胸肉のキムチ炒め:292g(中皿1皿・1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1463.62mg | |
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| ロイシン | 2509.62mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2768.19mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1226.72mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2356.67mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1519.04mg | |
| ||
| トリプトファン | 388.89mg | |
| ||
| バリン | 1580.8mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1688.61mg | |
| ||
| アルギニン | 2074.02mg | |
| ||
| アラニン | 1881.03mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2997.41mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4833.21mg | |
| ||
| グリシン | 1568.33mg | |
| ||
| プロリン | 1266.67mg | |
| ||
| セリン | 1402.15mg | |
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| アミノ酸合計 | 31511.06mg | |
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| アンモニア | 458.85mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「鶏胸肉のキムチ炒め」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿・2人前の鶏胸肉のキムチ炒めに使った材料（鶏胸肉・マヨネーズ・料理酒・醤油・おろしにんにく・おろし生姜） |
|---|
| 概要 | 中皿1皿・2人前の鶏胸肉のキムチ炒めに使った調味料・材料（キムチ・片栗粉・ごま油・醤油・ごま） |
|---|
| 概要 | 中皿1皿・1人前の鶏胸肉のキムチ炒め |
|---|---|
| 重量 | 279g |
| カロリー | 363kcal |
| 概要 | 1/2人前の鶏胸肉のキムチ炒め |
|---|---|
| 重量 | 140g |
| カロリー | 182kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分の鶏胸肉のキムチ炒め |
|---|---|
| 重量 | 36g |
| カロリー | 47kcal |
鶏胸肉のキムチ炒めのカロリー・栄養FAQ
- 鶏胸肉のキムチ炒めのカロリーは？
- 鶏胸肉のキムチ炒め中皿1皿・1人前「292g」のカロリーは380kcalです。鶏胸肉のキムチ炒め100gあたりのカロリーは130kcalです。
- 鶏胸肉のキムチ炒めの糖質の量は？
- 鶏胸肉のキムチ炒め中皿1皿・1人前「292g」の糖質の量は11.48gです。鶏胸肉のキムチ炒め100gあたりの糖質の量は3.93gです。
- 鶏胸肉のキムチ炒めのナイアシンの含有量はどのくらい？
- 鶏胸肉のキムチ炒め中皿1皿・1人前「292g」にはナイアシンが17.4mg含まれています。鶏胸肉のキムチ炒め100gあたりのナイアシンは5.96mgです。
- 鶏胸肉のキムチ炒めのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 鶏胸肉のキムチ炒め中皿1皿・1人前「292g」にはビタミンKが84.21μg含まれています。鶏胸肉のキムチ炒め100gあたりのビタミンKは28.84μgです。
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鶏胸肉のキムチ炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鶏胸肉のキムチ炒め:中皿1皿・1人前 292gのカロリー「380kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング142分
- ジョギング86分
- 自転車54分
- なわとび43分
- ストレッチ171分
- 階段上り48分
- 掃除機122分
- お風呂掃除113分
- 水中ウォーキング107分
- 水泳54分
- エアロビクス66分
- 山を登る68分
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