ささみのムニエル:ささみ2本分 116gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 157kcal | |
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| タンパク質 | 21.83g | |
| ||
| 脂質 | 6.28g | |
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| 炭水化物 | 5.42g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ささみのムニエル (鶏ささみのムニエル)
ささみのムニエルのカロリー概要
| ささみのムニエルのカロリー | 135kcal 100g |
|---|---|
| 157kcal 116g (ささみ2本分) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, セレン |
ささみのムニエルは、鶏ささみに小麦粉をまぶして、表面をカリッと焼いた料理。
筋を取ったささみに塩、黒こしょうを振り、小麦粉をはたく。サラダ油をひいたフライパンでささみを焼き、両面が焼けたら火を止めてバターを入れる。バターが溶けたところで、レモン汁を少量加えて混ぜる。焼けたささみに、輪切りにしたレモンをのせて出来上がり。
パサつきがちなささみも、ムニエルにすることでやわらかくしっとり仕上がる。今回はスライスレモンのみを添えたが、付け合わせの野菜などと一緒に食べると、より美味しい。
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ささみのムニエルのカロリーは116g(ささみ2本分)で157kcalのカロリー。ささみのムニエルは100g換算で135kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は59.26g。たんぱく質が多く21.83g、脂質が6.28g、炭水化物が5.42gでそのうち糖質が5.29gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとセレンの成分が多い。
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ささみのムニエル:116g(ささみ2本分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 20.27μg | |
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| ビタミンD | 0.02μg | |
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| ビタミンE | 1.09mg | |
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| ビタミンK | 16.29μg | |
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| ビタミンB1 | 0.1mg | |
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| ビタミンB2 | 0.1mg | |
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| ナイアシン | 10.73mg | |
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| ビタミンB6 | 0.56mg | |
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| ビタミンB12 | 0.19μg | |
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| 葉酸 | 16.46μg | |
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| パントテン酸 | 1.9mg | |
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| ビオチン | 2.7μg | |
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| ビタミンC | 9.67mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 643.71mg | |
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| カリウム | 393.24mg | |
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| カルシウム | 8.38mg | |
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| マグネシウム | 31.29mg | |
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| リン | 219.11mg | |
| ||
| 鉄 | 0.41mg | |
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| 亜鉛 | 0.57mg | |
| ||
| 銅 | 0.03mg | |
| ||
| マンガン | 0.06mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.1μg | |
| ||
| セレン | 19.82μg | |
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| クロム | 0.28μg | |
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| モリブデン | 4.45μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 65.1mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.13g | |
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| 食塩相当量 | 1.64g | |
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ささみのムニエル:116g(ささみ2本分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.02g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.46g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 5.48g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.23g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.23g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 160.2mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1183.05mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 220.79mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.89mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.67mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7.35mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 21.99mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.77mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 5.34mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.45mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.77mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 5.34mg | |
| ||
ささみのムニエル:116g(ささみ2本分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1087.6mg | |
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| ロイシン | 1729.91mg | |
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| リシン(リジン) | 1971.45mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 849.96mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1645.61mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 995.09mg | |
| ||
| トリプトファン | 264.38mg | |
| ||
| バリン | 1092.17mg | |
| ||
| ヒスチジン | 697.16mg | |
| ||
| アルギニン | 1443.47mg | |
| ||
| アラニン | 1176.59mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2002.06mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3371.52mg | |
| ||
| グリシン | 882.67mg | |
| ||
| プロリン | 793.29mg | |
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| セリン | 921.81mg | |
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| アミノ酸合計 | 21035mg | |
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| アンモニア | 323.71mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ささみのムニエル」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 2本分のささみのムニエルに使った材料（ささみ、小麦粉、バター、レモン、レモン汁、塩、黒こしょう、サラダ油） |
|---|
| 概要 | 2本分のささみのムニエル |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 135kcal |
| 概要 | 4本分のささみのムニエル |
|---|---|
| 重量 | 204g |
| カロリー | 275kcal |
ささみのムニエルのカロリー・栄養FAQ
- ささみのムニエルのカロリーは？
- ささみのムニエルささみ2本分「116g」のカロリーは157kcalです。ささみのムニエル100gあたりのカロリーは135kcalです。
- ささみのムニエルの糖質の量は？
- ささみのムニエルささみ2本分「116g」の糖質の量は5.29gです。ささみのムニエル100gあたりの糖質の量は4.56gです。
- ささみのムニエルのナイアシンの含有量はどのくらい？
- ささみのムニエルささみ2本分「116g」にはナイアシンが10.73mg含まれています。ささみのムニエル100gあたりのナイアシンは9.25mgです。
- ささみのムニエルのセレンの含有量はどのくらい？
- ささみのムニエルささみ2本分「116g」にはセレンが19.82μg含まれています。ささみのムニエル100gあたりのセレンは17.09μgです。
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ささみのムニエルのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ささみのムニエル:ささみ2本分 116gのカロリー「157kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング59分
- ジョギング36分
- 自転車22分
- なわとび18分
- ストレッチ71分
- 階段上り20分
- 掃除機51分
- お風呂掃除47分
- 水中ウォーキング44分
- 水泳22分
- エアロビクス28分
- 山を登る28分
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