ココアシフォンケーキ:18cm型1/8切れ 41.1gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 120kcal | |
タンパク質 | 3.1g | |
脂質 | 6g | |
炭水化物 | 13.9g | |
ココアシフォンケーキのカロリー | 292kcal 100g |
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120kcal 41.1g (18cm型1/8切れ) | |
おすすめ度 | 0.5 |
腹持ち | 1 |
栄養 | 0.5 |
豊富な栄養素 | セレン, ビタミンK |
ココアシフォンケーキは、シフォンケーキの生地にココアを混ぜ込んで焼いたふんわり食感のお菓子。
2つのボウルに、卵白と卵黄を分けて入れる。砂糖を半量ずつ加えて、ハンドミキサーでそれぞれ泡立てる。卵黄の入っているボウルにサラダ油、牛乳を加えて混ぜ合わせたあと小麦粉、ココアをふるってなめらかになるまで混ぜる。きれいに混ざったら、そこにメレンゲを入れて型に流し込み、予熱したオーブンで焼いて出来上がり。
ホイップクリームやアイスクリームを添えても、美味しい。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 120kcal | |
タンパク質 | 3.1g | |
脂質 | 6g | |
炭水化物 | 13.9g | |
ココアシフォンケーキのカロリーは41.1g(18cm型1/8切れ)で120kcalのカロリー。ココアシフォンケーキは100g換算で292kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は27.4g。炭水化物が多く13.9gでそのうち糖質が13.42g、脂質が6g、たんぱく質が3.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が多い。
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ココアシフォンケーキ:41.1g(18cm型1/8切れ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 38.2μg | |
ビタミンD | 0.68μg | |
ビタミンE | 0.73mg | |
ビタミンK | 8.48μg | |
ビタミンB1 | 0.02mg | |
ビタミンB2 | 0.07mg | |
ナイアシン | 0.1mg | |
ビタミンB6 | 0.02mg | |
ビタミンB12 | 0.2μg | |
葉酸 | 9.82μg | |
パントテン酸 | 0.27mg | |
ビオチン | 4.37μg | |
ビタミンC | 0.04mg | |
ナトリウム | 26.29mg | |
カリウム | 70.3mg | |
カルシウム | 15.38mg | |
マグネシウム | 8.3mg | |
リン | 45.61mg | |
鉄 | 0.47mg | |
亜鉛 | 0.3mg | |
銅 | 0.07mg | |
マンガン | 0.03mg | |
ヨウ素 | 6.37μg | |
セレン | 4.61μg | |
クロム | 0.15μg | |
モリブデン | 1.75μg | |
コレステロール | 65.27mg | |
食物繊維 総量 | 0.48g | |
食塩相当量 | 0.07g | |
ココアシフォンケーキ:41.1g(18cm型1/8切れ)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 1.23g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 2.4g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.83g | |
脂肪酸 総量 | 5.44g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.27g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.55g | |
18:1 オレイン酸 | 682.5mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1515.68mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 260.45mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.32mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.3mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.04mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 29.97mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.22mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.28mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.3mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 8.05mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 12.6mg | |
ココアシフォンケーキ:41.1g(18cm型1/8切れ)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 153.11mg | |
ロイシン | 262.09mg | |
リシン(リジン) | 196.18mg | |
含硫アミノ酸 | 164.77mg | |
芳香族アミノ酸 | 309.39mg | |
トレオニン(スレオニン) | 145.93mg | |
トリプトファン | 46.32mg | |
バリン | 191.29mg | |
ヒスチジン | 82.02mg | |
アルギニン | 188.27mg | |
アラニン | 158.2mg | |
アスパラギン酸 | 284.9mg | |
グルタミン酸 | 583.2mg | |
グリシン | 109.88mg | |
プロリン | 186.05mg | |
セリン | 228.56mg | |
アミノ酸合計 | 3267.8mg | |
アンモニア | 69.67mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 18cm型1ホール分のココアシフォンケーキ |
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重量 | 305g |
カロリー | 891kcal |
概要 | 18cm型1/2切れ分のココアシフォンケーキ |
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重量 | 150g |
カロリー | 438kcal |
概要 | 18cm型1/8切れ分のココアシフォンケーキ |
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重量 | 39g |
カロリー | 114kcal |
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ココアシフォンケーキ:18cm型1/8切れ 41.1gのカロリー「120kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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