厚揚げとなすの照り焼き:深皿（中）1皿 212.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 289kcal | |
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| タンパク質 | 12.2g | |
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| 脂質 | 18.13g | |
| ||
| 炭水化物 | 20.17g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
厚揚げとなすの照り焼き (茄子と厚揚げの照り焼き)
厚揚げとなすの照り焼きのカロリー概要
| 厚揚げとなすの照り焼きのカロリー | 136kcal 100g |
|---|---|
| 289kcal 212.5g (深皿（中）1皿) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
厚揚げとなすの照り焼きは、やわらかななすと厚揚げを照り焼きの味に仕上げたご飯に合う一品。
厚揚げは一口大に切って片栗粉をまぶし、なすはヘタを取って乱切りにする。大葉は、じくを切り落としてから千切りにし、水にさらしたあと水気を切る。フライパンにサラダ油をひき、中火にかけてなすを炒める。油がまわったところで、厚揚げを加えて炒め合わせる。厚揚げに焼き色がついたら、料理酒、みりん、醤油、はちみつを混ぜた合わせ調味料を加えて軽く炒め、仕上げにごまと大葉を散らす。
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厚揚げとなすの照り焼きのカロリーは212.5g(深皿（中）1皿)で289kcal、100g換算では136kcal。80kcalあたりのグラム目安量は58.82g。厚揚げとなすの照り焼き212.5g(深皿（中）1皿)の栄養は、炭水化物が多く20.17gでそのうち糖質が17.3g、脂質が18.13g、たんぱく質が12.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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厚揚げとなすの照り焼き:212.5g(深皿（中）1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 19.23μg | |
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| ビタミンE | 1.79mg | |
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| ビタミンK | 51.7μg | |
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| ビタミンB1 | 0.15mg | |
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| ビタミンB2 | 0.11mg | |
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| ナイアシン | 0.85mg | |
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| ビタミンB6 | 0.15mg | |
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| 葉酸 | 58.78μg | |
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| パントテン酸 | 0.51mg | |
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| ビオチン | 8.67μg | |
| ||
| ビタミンC | 3.4mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 730.75mg | |
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| カリウム | 349.71mg | |
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| カルシウム | 279.4mg | |
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| マグネシウム | 81.09mg | |
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| リン | 199.18mg | |
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| 鉄 | 3.19mg | |
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| 亜鉛 | 1.47mg | |
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| 銅 | 0.32mg | |
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| マンガン | 1.06mg | |
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| ヨウ素 | 1.11μg | |
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| セレン | 3.49μg | |
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| クロム | 2.74μg | |
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| モリブデン | 95.33μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.87mg | |
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| 食物繊維 総量 | 2.87g | |
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| 食塩相当量 | 1.85g | |
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厚揚げとなすの照り焼き:212.5g(深皿（中）1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.4g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 5.93g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 8.22g | |
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| 脂肪酸 総量 | 16.53g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 1.13g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 7.12g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 0.02mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 7078.08mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1125.15mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.59mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.81mg | |
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厚揚げとなすの照り焼き:212.5g(深皿（中）1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 600.08mg | |
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| ロイシン | 995.12mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 775.99mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 359.08mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1162.42mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 551.48mg | |
| ||
| トリプトファン | 168.75mg | |
| ||
| バリン | 649.91mg | |
| ||
| ヒスチジン | 341.19mg | |
| ||
| アルギニン | 998.67mg | |
| ||
| アラニン | 573.07mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1536.12mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2452.68mg | |
| ||
| グリシン | 547.21mg | |
| ||
| プロリン | 705.93mg | |
| ||
| セリン | 734.51mg | |
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| アミノ酸合計 | 13160.51mg | |
| ||
| アンモニア | 281.46mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「厚揚げとなすの照り焼き」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 深皿（大）1皿分の厚揚げとなすの照り焼き |
|---|---|
| 重量 | 352g |
| カロリー | 479kcal |
| 概要 | 深皿（中）1皿分の厚揚げとなすの照り焼き |
|---|---|
| 重量 | 175g |
| カロリー | 238kcal |
| 概要 | 深皿（小）1皿分の厚揚げとなすの照り焼き |
|---|---|
| 重量 | 87g |
| カロリー | 118kcal |
厚揚げとなすの照り焼きのカロリー・栄養FAQ
- 厚揚げとなすの照り焼きのカロリーは？
- 厚揚げとなすの照り焼き深皿（中）1皿「212.5g」のカロリーは289kcalです。厚揚げとなすの照り焼き100gあたりのカロリーは136kcalです。
- 厚揚げとなすの照り焼きの糖質の量は？
- 厚揚げとなすの照り焼き深皿（中）1皿「212.5g」の糖質の量は17.3gです。厚揚げとなすの照り焼き100gあたりの糖質の量は8.14gです。
- 厚揚げとなすの照り焼きのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 厚揚げとなすの照り焼き深皿（中）1皿「212.5g」にはモリブデンが95.33μg含まれています。厚揚げとなすの照り焼き100gあたりのモリブデンは44.86μgです。
- 厚揚げとなすの照り焼きのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 厚揚げとなすの照り焼き深皿（中）1皿「212.5g」にはビタミンKが51.7μg含まれています。厚揚げとなすの照り焼き100gあたりのビタミンKは24.33μgです。
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厚揚げとなすの照り焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
厚揚げとなすの照り焼き:深皿（中）1皿 212.5gのカロリー「289kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング108分
- ジョギング65分
- 自転車41分
- なわとび33分
- ストレッチ130分
- 階段上り36分
- 掃除機93分
- お風呂掃除86分
- 水中ウォーキング81分
- 水泳41分
- エアロビクス50分
- 山を登る52分
ユーザが評価した厚揚げとなすの照り焼きの評価
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