キャベツとハムのコールスロー:小鉢1杯 133.1gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 120kcal | |
タンパク質 | 3.57g | |
脂質 | 8.58g | |
炭水化物 | 9.18g | |
キャベツとハムのコールスローのカロリー | 90kcal 100g |
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120kcal 133.1g (小鉢1杯) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
キャベツとハムのコールスロー(キャベツとハムのコールスローサラダ)は、千切りやみじん切りにしたキャベツ、ハムをマヨネーズやフレンチドレッシングなどの調味料で和えたサラダ。
キャベツは千切りやみじん切りにし、分量外の塩を振って10分程置いた後、よく絞って水気を切る。水気を切ったキャベツ、細切りにしたハム、とうもろこし、マヨネーズ、砂糖、レモン汁をよく混ぜ合わせる。全体がよく混ざったら、最後に黒こしょうを入れ、味を調える。
コールスローを美味しく作るポイントは、キャベツの水気をしっかり切ること。また、キャベツの切り方を変えることで、食感の違いも楽しめる。レモン汁はなくても良いが、さっぱりとした味に仕上げたい時は入れると良い。
キャベツの他に人参を加えたり、ハムの代わりにツナを使用したりしても良いし、調味料にマスタードやカレー粉もよく合う。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 120kcal | |
タンパク質 | 3.57g | |
脂質 | 8.58g | |
炭水化物 | 9.18g | |
キャベツとハムのコールスローのカロリーは133.1g(小鉢1杯)で120kcalのカロリー。キャベツとハムのコールスローは100g換算で90kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は88.89g。炭水化物が多く9.18gでそのうち糖質が7.08g、脂質が8.58g、たんぱく質が3.57gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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キャベツとハムのコールスロー:133.1g(小鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 4.91μg | |
ビタミンD | 0.05μg | |
ビタミンE | 1.3mg | |
ビタミンK | 90.49μg | |
ビタミンB1 | 0.13mg | |
ビタミンB2 | 0.05mg | |
ナイアシン | 1.16mg | |
ビタミンB6 | 0.15mg | |
ビタミンB12 | 0.07μg | |
葉酸 | 76.17μg | |
パントテン酸 | 0.33mg | |
ビオチン | 2.73μg | |
ビタミンC | 42.55mg | |
ナトリウム | 161.84mg | |
カリウム | 253mg | |
カルシウム | 44.03mg | |
マグネシウム | 20.23mg | |
リン | 67mg | |
鉄 | 0.48mg | |
亜鉛 | 0.39mg | |
銅 | 0.03mg | |
マンガン | 0.17mg | |
ヨウ素 | 0.28μg | |
セレン | 2.38μg | |
クロム | 1.42μg | |
モリブデン | 2.84μg | |
コレステロール | 11.05mg | |
食物繊維 総量 | 2.1g | |
食塩相当量 | 0.4g | |
キャベツとハムのコールスロー:133.1g(小鉢1杯)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 1.14g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 4.23g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 2.36g | |
脂肪酸 総量 | 7.73g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.51g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.82g | |
18:1 オレイン酸 | 3842mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1822.8mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 516.36mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.4mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 5.6mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.68mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 5.5mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.2mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.5mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.2mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.11mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.6mg | |
キャベツとハムのコールスロー:133.1g(小鉢1杯)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 123.02mg | |
ロイシン | 238.33mg | |
リシン(リジン) | 230.16mg | |
含硫アミノ酸 | 113.45mg | |
芳香族アミノ酸 | 228.19mg | |
トレオニン(スレオニン) | 147.91mg | |
トリプトファン | 36.79mg | |
バリン | 163.45mg | |
ヒスチジン | 110.45mg | |
アルギニン | 200.48mg | |
アラニン | 198.82mg | |
アスパラギン酸 | 316.3mg | |
グルタミン酸 | 693.9mg | |
グリシン | 147.2mg | |
プロリン | 153.78mg | |
セリン | 156.25mg | |
アミノ酸合計 | 3323.49mg | |
アンモニア | 88.76mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 小鉢1杯分のキャベツとハムのコールスローに使用した材料(キャベツ、ロースハム、とうもろこし、マヨネーズ、レモン汁、砂糖、黒こしょう) |
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概要 | 小鉢1杯分のキャベツとハムのコールスロー |
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重量 | 197g |
カロリー | 177kcal |
概要 | 100g分のキャベツとハムのコールスロー |
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重量 | 100g |
カロリー | 90kcal |
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キャベツとハムのコールスロー:小鉢1杯 133.1gのカロリー「120kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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