ぶっ掛け肉うどん:深皿（大）1皿分 407gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 554kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 18.72g | |
| ||
| 脂質 | 30.81g | |
| ||
| 炭水化物 | 56.25g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ぶっ掛け肉うどん (牛肉のぶっかけうどん)
ぶっ掛け肉うどんのカロリー概要
| ぶっ掛け肉うどんのカロリー | 136kcal 100g |
|---|---|
| 554kcal 407g (深皿（大）1皿分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, モリブデン |
ぶっかけ肉うどんは、茹でたうどんに濃い目に味付けをして火を通した牛肉をのせ、つゆをかけた料理。食べ応え抜群の一品。
ボウルにめんつゆと水を合わせて、ネギは小口切りにしておく。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を広げて入れ、砂糖、料理酒、醤油を加えて上下を返して火を通す。
器に茹でたうどんを盛り、調理した牛肉をのせて合わせておいためんつゆをかけ、ネギとごまをトッピングして完成。
お好みで卵黄をのせても美味しくいただける。
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ぶっ掛け肉うどんのカロリーは407g(深皿（大）1皿分)で554kcal、100g換算では136kcal。80kcalあたりのグラム目安量は58.82g。ぶっ掛け肉うどん407g(深皿（大）1皿分)の栄養は、炭水化物が多く56.25gでそのうち糖質が53.03g、脂質が30.81g、たんぱく質が18.72gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とモリブデンの成分が多い。
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ぶっ掛け肉うどん:407g(深皿（大）1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 19.58μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.33μg | |
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| ビタミンE | 1.51mg | |
| ||
| ビタミンK | 15.95μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.08mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.12mg | |
| ||
| ナイアシン | 4.03mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.28mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 1.14μg | |
| ||
| 葉酸 | 19.05μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.77mg | |
| ||
| ビオチン | 1.47μg | |
| ||
| ビタミンC | 1.51mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 971.14mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 263.57mg | |
| ||
| カルシウム | 34.39mg | |
| ||
| マグネシウム | 36.47mg | |
| ||
| リン | 172.36mg | |
| ||
| 鉄 | 1.95mg | |
| ||
| 亜鉛 | 2.81mg | |
| ||
| 銅 | 0.16mg | |
| ||
| マンガン | 0.37mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.04μg | |
| ||
| セレン | 5.25μg | |
| ||
| クロム | 2.6μg | |
| ||
| モリブデン | 8.14μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 53.76mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 3.22g | |
| ||
| 食塩相当量 | 2.44g | |
| ||
ぶっ掛け肉うどん:407g(深皿（大）1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 11.07g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 14.37g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.36g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 27.76g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.37g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.95g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 0.08mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1935.69mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 348.55mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.61mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 12.01mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 10.42mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 25.6mg | |
| ||
ぶっ掛け肉うどん:407g(深皿（大）1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 261.82mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 483.88mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 166.3mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 244.77mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 541.68mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 210.09mg | |
| ||
| トリプトファン | 67.28mg | |
| ||
| バリン | 305.7mg | |
| ||
| ヒスチジン | 155.84mg | |
| ||
| アルギニン | 272.73mg | |
| ||
| アラニン | 218.88mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 340.98mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2558.85mg | |
| ||
| グリシン | 256.65mg | |
| ||
| プロリン | 777.25mg | |
| ||
| セリン | 377.49mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 7219.49mg | |
| ||
| アンモニア | 249.94mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ぶっ掛け肉うどん」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 深皿（大）1皿分のぶっかけ肉うどん |
|---|---|
| 重量 | 391g |
| カロリー | 532kcal |
| 概要 | 深皿（中）1皿分のぶっかけ肉うどん |
|---|---|
| 重量 | 190g |
| カロリー | 258kcal |
| 概要 | 深皿（小）1皿分のぶっかけ肉うどん |
|---|---|
| 重量 | 126g |
| カロリー | 171kcal |
ぶっ掛け肉うどんのカロリー・栄養FAQ
- ぶっ掛け肉うどんのカロリーは？
- ぶっ掛け肉うどん深皿（大）1皿分「407g」のカロリーは554kcalです。ぶっ掛け肉うどん100gあたりのカロリーは136kcalです。
- ぶっ掛け肉うどんの糖質の量は？
- ぶっ掛け肉うどん深皿（大）1皿分「407g」の糖質の量は53.03gです。ぶっ掛け肉うどん100gあたりの糖質の量は13.03gです。
- ぶっ掛け肉うどんのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- ぶっ掛け肉うどん深皿（大）1皿分「407g」にはビタミンB12が1.14μg含まれています。ぶっ掛け肉うどん100gあたりのビタミンB12は0.28μgです。
- ぶっ掛け肉うどんのモリブデンの含有量はどのくらい？
- ぶっ掛け肉うどん深皿（大）1皿分「407g」にはモリブデンが8.14μg含まれています。ぶっ掛け肉うどん100gあたりのモリブデンは2μgです。
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ぶっ掛け肉うどんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ぶっ掛け肉うどん:深皿（大）1皿分 407gのカロリー「554kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング207分
- ジョギング125分
- 自転車78分
- なわとび63分
- ストレッチ249分
- 階段上り69分
- 掃除機178分
- お風呂掃除164分
- 水中ウォーキング156分
- 水泳78分
- エアロビクス96分
- 山を登る99分
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