つるむらさきチャーハンの栄養（深皿（中)1皿分 414.5g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 626kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 17.66g | |
| ||
| 脂質 | 19.9g | |
| ||
| 炭水化物 | 98.61g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
つるむらさきチャーハン (蔓紫チャーハン)
つるむらさきチャーハンのカロリー概要
| つるむらさきチャーハンのカロリー | 151kcal 100g |
|---|---|
| 626kcal 414.5g (深皿（中)1皿分) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
つるむらさきチャーハンは、特有のぬめりと風味を持つつるむらさきを活かした、彩り豊かなチャーハン。
ご飯は冷ましておき、つるむらさきは1cm程の幅に切り、ネギとチャーシューは粗く刻み、卵は溶いておく。
フライパンにごま油をひいて熱し、溶き卵を流し入れ、半熟になったらご飯を加えてほぐしながら炒め合わせる。
ご飯がパラパラになってきたら、つるむらさき、ネギ、チャーシュー、顆粒中華だしを加えて全体に味が馴染むように炒める。
最後に、塩、こしょう、醤油を加えて味を調え、器に盛り付けたら完成。
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つるむらさきチャーハンのカロリーは414.5g(深皿（中)1皿分)で626kcal、100g換算では151kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は52.98gです。つるむらさきチャーハン414.5g(深皿（中)1皿分)の栄養は、炭水化物が多く98.61gでそのうち糖質が93.14g、脂質が19.9g、たんぱく質が17.66gです。ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多いです。
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つるむらさきチャーハン:414.5g(深皿（中)1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 236.06μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 2.11μg | |
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| ビタミンE | 1.41mg | |
| ||
| ビタミンK | 185.03μg | |
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| ビタミンB1 | 0.29mg | |
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| ビタミンB2 | 0.33mg | |
| ||
| ナイアシン | 3.81mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.25mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.83μg | |
| ||
| 葉酸 | 94.8μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.53mg | |
| ||
| ビオチン | 15.13μg | |
| ||
| ビタミンC | 28.02mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 983.48mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 384.95mg | |
| ||
| カルシウム | 121.49mg | |
| ||
| マグネシウム | 66.44mg | |
| ||
| リン | 255.83mg | |
| ||
| 鉄 | 1.62mg | |
| ||
| 亜鉛 | 2.65mg | |
| ||
| 銅 | 0.33mg | |
| ||
| マンガン | 1.12mg | |
| ||
| ヨウ素 | 19.03μg | |
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| セレン | 18.94μg | |
| ||
| クロム | 0.83μg | |
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| モリブデン | 80μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 202.23mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 5.47g | |
| ||
| 食塩相当量 | 2.49g | |
| ||
つるむらさきチャーハン:414.5g(深皿（中)1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.19g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 7.59g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 6.09g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 17.91g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.12g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 6.01g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2141.02mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 5876.78mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 71.29mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.41mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 14.05mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12.44mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.58mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 93.26mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.7mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.96mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.26mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 24.12mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 40.25mg | |
| ||
つるむらさきチャーハン:414.5g(深皿（中)1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 791.11mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1411.17mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1071.07mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 825.52mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1601.05mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 781.71mg | |
| ||
| トリプトファン | 243.35mg | |
| ||
| バリン | 1020.21mg | |
| ||
| ヒスチジン | 486.08mg | |
| ||
| アルギニン | 1227.29mg | |
| ||
| アラニン | 983.19mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1690.21mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2829.5mg | |
| ||
| グリシン | 751.53mg | |
| ||
| プロリン | 787.34mg | |
| ||
| セリン | 1100.29mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 17600.5mg | |
| ||
| アンモニア | 337.03mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「つるむらさきチャーハン」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大皿1皿分のつるむらさきチャーハン |
|---|---|
| 重量 | 707g |
| カロリー | 1068kcal |
| 概要 | 深皿（中)1皿分のつるむらさきチャーハン |
|---|---|
| 重量 | 350g |
| カロリー | 529kcal |
| 概要 | 深皿（小）1皿分のつるむらさきチャーハン |
|---|---|
| 重量 | 176g |
| カロリー | 266kcal |
つるむらさきチャーハンのカロリー・栄養FAQ
- つるむらさきチャーハンのカロリーは？
- つるむらさきチャーハン深皿（中)1皿分「414.5g」のカロリーは626kcalです。つるむらさきチャーハン100gあたりのカロリーは151kcalです。
- つるむらさきチャーハンの糖質の量は？
- つるむらさきチャーハン深皿（中)1皿分「414.5g」の糖質の量は93.14gです。つるむらさきチャーハン100gあたりの糖質の量は22.47gです。
- つるむらさきチャーハンのモリブデンの含有量はどのくらい？
- つるむらさきチャーハン深皿（中)1皿分「414.5g」にはモリブデンが80μg含まれています。つるむらさきチャーハン100gあたりのモリブデンは19.3μgです。
- つるむらさきチャーハンのビタミンKの含有量はどのくらい？
- つるむらさきチャーハン深皿（中)1皿分「414.5g」にはビタミンKが185.03μg含まれています。つるむらさきチャーハン100gあたりのビタミンKは44.64μgです。
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つるむらさきチャーハンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
つるむらさきチャーハン:深皿（中)1皿分 414.5gのカロリー「626kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング234分
- ジョギング141分
- 自転車88分
- なわとび71分
- ストレッチ281分
- 階段上り78分
- 掃除機201分
- お風呂掃除185分
- 水中ウォーキング176分
- 水泳88分
- エアロビクス108分
- 山を登る112分
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