豚肉の山賊焼きの栄養(豚ロース1枚分 74g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 198kcal | |
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タンパク質 | 11.81g | |
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脂質 | 14.55g | |
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炭水化物 | 4.25g | |
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【PFCバランス】

豚肉の山賊焼きのカロリー | 268kcal 100g |
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198kcal 74g (豚ロース1枚分) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | セレン, ビタミンB1 |
豚肉の山賊焼きは、豚ロースのジューシーな旨味と、外側のサクサクとした食感がやみつきになる料理。
キッチン用ポリ袋に筋を切った豚ロース、おろし生姜、おろしにんにく、みりん、料理酒、醤油、塩、こしょうを入れて20分ほど置いておく。下味をつけた豚ロースを取り出し、片栗粉をまぶしてフライパンに並べる。サラダ油を回し入れ、中火で両面を焼く。中まで火か通ったら、お好みの大きさ切って器に盛りつけて完成。
そのまま食べても良いが、山椒や黒こしょうをふりかけてもOK。キャベツやトマトなどの野菜を添えると、さらに美味しく食べられる。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 198kcal | |
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タンパク質 | 11.81g | |
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脂質 | 14.55g | |
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炭水化物 | 4.25g | |
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豚肉の山賊焼きのカロリーは74g(豚ロース1枚分)で198kcal、100g換算では268kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は29.85gです。豚肉の山賊焼き74g(豚ロース1枚分)の栄養は、脂質が多く14.55g、たんぱく質が11.81g、炭水化物が4.25gでそのうち糖質が4.25gです。ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB1の成分が多いです。
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豚肉の山賊焼き:74g(豚ロース1枚分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 3.65μg | |
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ビタミンD | 0.06μg | |
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ビタミンE | 0.57mg | |
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ビタミンK | 6.9μg | |
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ビタミンB1 | 0.41mg | |
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ビタミンB2 | 0.09mg | |
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ナイアシン | 4.41mg | |
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ビタミンB6 | 0.19mg | |
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ビタミンB12 | 0.18μg | |
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葉酸 | 1.26μg | |
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パントテン酸 | 0.6mg | |
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ビオチン | 2.55μg | |
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ビタミンC | 1.21mg | |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 363.8mg | |
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カリウム | 201.88mg | |
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カルシウム | 5.31mg | |
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マグネシウム | 15.65mg | |
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リン | 113.94mg | |
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鉄 | 0.3mg | |
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亜鉛 | 0.99mg | |
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銅 | 0.04mg | |
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マンガン | 0.05mg | |
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ヨウ素 | 0.67μg | |
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セレン | 12.87μg | |
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クロム | 2.16μg | |
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モリブデン | 1.13μg | |
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(一食あたりの目安)
コレステロール | 36.66mg | |
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食塩相当量 | 0.92g | |
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豚肉の山賊焼き:74g(豚ロース1枚分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 5.04g | |
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脂肪酸 一価不飽和 | 5.85g | |
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脂肪酸 多価不飽和 | 2.57g | |
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脂肪酸 総量 | 13.46g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.27g | |
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n-6系 多価不飽和 | 2.29g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 2167.68mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 255.48mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 54mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 11.05mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 33.6mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 9.6mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 10.8mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 6mg | |
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豚肉の山賊焼き:74g(豚ロース1枚分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 550.2mg | |
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ロイシン | 978.22mg | |
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リシン(リジン) | 1030.72mg | |
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含硫アミノ酸 | 461.12mg | |
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芳香族アミノ酸 | 914.98mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 584.81mg | |
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トリプトファン | 138.99mg | |
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バリン | 611.89mg | |
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ヒスチジン | 496.7mg | |
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アルギニン | 790.37mg | |
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アラニン | 732.61mg | |
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アスパラギン酸 | 1103.34mg | |
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グルタミン酸 | 1844.76mg | |
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グリシン | 669.27mg | |
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プロリン | 549.24mg | |
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セリン | 533.89mg | |
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アミノ酸合計 | 12212.2mg | |
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アンモニア | 172.88mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 豚ロース2枚分の豚肉の山賊焼き |
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重量 | 144g |
カロリー | 386kcal |
概要 | 豚ロース1枚分の豚肉の山賊焼き |
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重量 | 74g |
カロリー | 198kcal |
概要 | 豚ロース1/2枚分の豚肉の山賊焼き |
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重量 | 38g |
カロリー | 102kcal |
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豚肉の山賊焼き:豚ロース1枚分 74gのカロリー「198kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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