カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

上新粉 (上糝粉)

上新粉のカロリー概要

上新粉のカロリー 343kcal 100g
446kcal 130g (1カップ)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, 銅

精白した「うるち米」を乾燥させて製粉した上新粉は米粉の一種で、団子や「外郎(ういろう)」といった和菓子のレシピに用いられる。 白玉粉や澱粉から作られる片栗粉とは出来上がりの食感や伸びが違うため、レシピによって上新粉は代用に向かない。
パン作りや天ぷら・ムニエル等に欠かせない小麦粉の代わりに上新粉は使用できる。

(100 g:154 mL、100 mL:65 g)

g446kcal

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上新粉の写真

上新粉

Joshin powder

上新粉の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分14 (%)
廃棄率0 (%)

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上新粉:1カップ 130gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー446kcal536~751kcal
タンパク質 8.06g 15~34g
脂質 1.17g 13~20g
炭水化物 102.05g 75~105g

【PFCバランス】

上新粉のカロリーは130g(1カップ)で446kcalのカロリー。上新粉は100g換算で343kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は23.32g。炭水化物が多く102.05gでそのうち糖質が101.27g、たんぱく質が8.06g、脂質が1.17gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。

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上新粉:130g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.26mg2.2mg
ビタミンB10.12mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン1.69mg3.48mgNE
ビタミンB60.16mg0.35mg
葉酸15.6μg80μg
パントテン酸0.87mg1.5mg
ビオチン1.43μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2.6mg ~1000mg
カリウム 115.7mg 833mg
カルシウム 6.5mg 221mg
マグネシウム 29.9mg 91.8mg
リン 124.8mg 381mg
1.04mg 3.49mg
亜鉛 1.3mg 3mg
0.25mg 0.24mg
マンガン 0.98mg 1.17mg
ヨウ素 1.3μg 43.8μg
セレン 5.2μg 8.3μg
クロム 1.3μg 10μg
モリブデン 100.1μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.78g 5.7g~

上新粉:130g(1カップ)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.38g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.27g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.4g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.04g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.39g
18:2 n-6 リノール酸390mg
18:3 n-3 α-リノレン酸14.3mg

上新粉:130g(1カップ)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン338mg
ロイシン676mg
リシン(リジン)286mg
含硫アミノ酸403mg
芳香族アミノ酸780mg
トレオニン(スレオニン)299mg
トリプトファン110.5mg
バリン507mg
ヒスチジン208mg
アルギニン676mg
アラニン442mg
アスパラギン酸754mg
グルタミン酸1430mg
グリシン377mg
プロリン364mg
セリン455mg
アミノ酸合計8190mg
アンモニア208mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「上新粉」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 上新粉17g
    概要 よもぎ団子1串4個の量の上新粉
    重量 17g
    カロリー 59kcal
  • 上新粉13g
    概要 べこもち1個の量の上新粉
    重量 13g
    カロリー 45kcal
  • 上新粉35g
    概要 すあまの量の上新粉
    重量 35g
    カロリー 121kcal
  • 上新粉4g
    概要 大根もち1個の量の上新粉
    重量 4g
    カロリー 14kcal
  • 上新粉11g
    概要 せんべい1枚の量の上新粉
    重量 11g
    カロリー 38kcal
  • 上新粉10g
    概要 大匙1杯の上新粉
    重量 10g
    カロリー 35kcal

上新粉のカロリー・栄養FAQ

上新粉(1カップ)のカロリーは?
上新粉(1カップ「130g」)のカロリーは446kcalです。
上新粉100gあたりのカロリーは?
上新粉「100g」のカロリーは343kcalです。
上新粉(1カップあたり)の糖質量は?
上新粉(1カップ「130g」)の糖質の量は101.27gです。

上新粉を追加してカロリー計算機へ移動する

g446kcal

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上新粉のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

上新粉:1カップ 130gのカロリー「446kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング167分
  • ジョギング100分
  • 自転車63分
  • なわとび50分
  • ストレッチ200分
  • 階段上り56分
  • 掃除機143分
  • お風呂掃除132分
  • 水中ウォーキング125分
  • 水泳63分
  • エアロビクス77分
  • 山を登る80分

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