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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

アヒージョ (エビのアヒージョ/海老のガーリックオイル煮)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

アヒージョのカロリー 226kcal 100g
329kcal 145.5g (一人分)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, 銅
アヒージョのカロリーは、一人前あたり329kcal。
エビ(ブラックタイガー)を4尾ほど具材に使用し、たっぷりのオリーブオイルで調理する海老のアヒージョは高カロリー。
みじん切りしたニンニクと海老をオリーブオイルで炒め、シェリー酒・唐辛子・塩こしょうで味付けするスペイン料理のアヒージョは脂質が多く、食物繊維は0.36グラムで糖質を1.36グラム含む。
エビのみを具材に使うアヒージョレシピの他、アンチョビ・トマト・マッシュルームなどをプラスする海老のアヒージョも人気。 牡蠣のアヒージョと同様に、えびのアヒージョの具を食べ切ると残るガーリック風味のオリーブオイルは、パン温野菜を浸すソースに活用できる。

※一般的にはシェリー酒だが代替として白ワインを使用。

g329kcal

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アヒージョ

アヒージョ

Shrimp with garlic and olive oil

アヒージョの食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分65 (%)

アヒージョに使われる材料のカロリーと重量

ブラックタイガー ブラックタイガー 105 g 87 kcal
にんにく にんにく 3 g 5 kcal
塩 1 g 0 kcal
黒こしょう 黒こしょう 0.25 g 1 kcal
唐辛子 唐辛子 0.25 g 1 kcal
白ワイン 白ワイン 10 g 8 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 25 g 231 kcal
パセリ パセリ 1 g 1 kcal

アヒージョ:一人分 145.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー329kcal536~751kcal
タンパク質 19.61g (78.44kcal) 15~34g
脂質 25.42g (228.78kcal) 13~20g
炭水化物 1.72g (6.88kcal) 75~105g

【PFCバランス】

アヒージョのカロリーは145.5g(一人分)で329kcalのカロリー。アヒージョは100g換算で226kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は35.4g。脂質が多く25.42g、たんぱく質が19.61g、炭水化物が1.72gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンと銅の成分が高い。糖質の量は1.36g。

アヒージョ:145.5g(一人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA14.78μg221μgRE
ビタミンE3.43mg2.2mg
ビタミンK19.15μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン2.81mg3.48mgNE
ビタミンB60.13mg0.35mg
ビタミンB120.95μg0.8μg
葉酸20.79μg80μg
パントテン酸0.65mg1.5mg
ビオチン2.15μg17μg
ビタミンC1.5mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 548.36mg ~1000mg
カリウム 284.66mg 833mg
カルシウム 75.91mg 221mg
マグネシウム 40.71mg 91.8mg
リン 227.85mg 381mg
0.41mg 3.49mg
亜鉛 1.5mg 3mg
0.42mg 0.24mg
マンガン 0.07mg 1.17mg
ヨウ素 4.29μg 43.8μg
セレン 27.38μg 8.3μg
クロム 2.23μg 10μg
モリブデン 1.94μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.36g 5.7g~
食塩相当量1.41g ~2.5g

アヒージョ:145.5g(一人分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.38g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和18.54g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.88g 3g~8.3g
脂肪酸 総量23.8g
n-3系 多価不飽和0.19g
n-6系 多価不飽和1.69g
18:1 オレイン酸18274.06mg
18:2 n-6 リノール酸1678.95mg
18:3 n-3 α-リノレン酸152.34mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.05mg
20:4 n-6 アラキドン酸5.25mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸17.85mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.05mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸22.04mg

アヒージョ:145.5g(一人分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン3.3mg
ロイシン5.99mg
リシン(リジン)6.61mg
含硫アミノ酸3.59mg
芳香族アミノ酸8.1mg
トレオニン(スレオニン)3.9mg
トリプトファン1.92mg
バリン5.11mg
ヒスチジン2.43mg
アルギニン29.1mg
アラニン3.9mg
アスパラギン酸12mg
グルタミン酸28.2mg
グリシン4.5mg
プロリン2.79mg
セリン4.8mg
アミノ酸合計126mg
アンモニア4.5mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

アヒージョ:一人分 145.5gのカロリー「329kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング123分
  • ジョギング74分
  • 自転車47分
  • なわとび37分
  • ストレッチ148分
  • 階段上り41分
  • 掃除機106分
  • お風呂掃除98分
  • 水中ウォーキング93分
  • 水泳47分
  • エアロビクス57分
  • 山を登る59分

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ユーザが評価したアヒージョの評価(3)

himiyugen 食品評価指数:
1月22日

ジョギング74分……………

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