カルボナーラ:一皿 369.1gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 727kcal | |
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| タンパク質 | 28.24g | |
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| 脂質 | 34.92g | |
| ||
| 炭水化物 | 83.53g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
カルボナーラ (カルボナーラスパゲティ/ベーコンのカルボナーラパスタ)
カルボナーラのカロリー概要
| カルボナーラのカロリー | 197kcal 100g |
|---|---|
| 727kcal 369.1g (一皿) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, モリブデン |
カルボナーラをカロリーオフしたい場合は、ソースをパスタに絡める際に使用するオリーブオイルの量を減らす、油なしのレシピを試す、生クリームの代わりに牛乳を使うなど、調理方法や食材選びに工夫をするとよいです。
脂肪分が多い生クリーム、パルメザンチーズ、豚肉の塩漬け、鶏卵、仕上げに粗挽きの黒胡椒を振りかけるカルボナーラは、挽き肉を使用するトマトベースのミートソーススパゲッティや多量のオリーブオイルが必要なペペロンチーノなどと比較すると、ややカロリーが高いパスタ料理です。
また、パスタの麺をうどんにしたカルボナーラうどんや、白だしを入れて和風に仕上げるアレンジもできます。
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カルボナーラのカロリーは369.1g(一皿)で727kcalのカロリー。カルボナーラは100g換算で197kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は40.61g。炭水化物が多く83.53gでそのうち糖質が76.04g、脂質が34.92g、たんぱく質が28.24gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。
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カルボナーラ:369.1g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 174.58μg | |
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| ビタミンD | 1.99μg | |
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| ビタミンE | 2.25mg | |
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| ビタミンK | 27.17μg | |
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| ビタミンB1 | 0.3mg | |
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| ビタミンB2 | 0.37mg | |
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| ナイアシン | 2.69mg | |
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| ビタミンB6 | 0.15mg | |
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| ビタミンB12 | 0.89μg | |
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| 葉酸 | 35.62μg | |
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| パントテン酸 | 1.48mg | |
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| ビオチン | 17.35μg | |
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| ビタミンC | 13.8mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2347.92mg | |
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| カリウム | 181.67mg | |
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| カルシウム | 176.17mg | |
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| マグネシウム | 64.89mg | |
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| リン | 361.35mg | |
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| 鉄 | 2.66mg | |
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| 亜鉛 | 3.28mg | |
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| 銅 | 0.41mg | |
| ||
| マンガン | 0.89mg | |
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| ヨウ素 | 23.92μg | |
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| セレン | 94.82μg | |
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| クロム | 2.99μg | |
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| モリブデン | 38.94μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 225mg | |
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| 食物繊維 総量 | 7.49g | |
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| 食塩相当量 | 6.09g | |
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カルボナーラ:369.1g(一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 13.8g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 10.96g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 5.91g | |
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| 脂肪酸 総量 | 30.64g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.78g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 5.09g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 6075.02mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 4895.41mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 707.71mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.55mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 26.94mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 27.39mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 3.99mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 118.74mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 6.5mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 14.39mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 16.5mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 26.39mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 37.61mg | |
| ||
カルボナーラ:369.1g(一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1279.04mg | |
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| ロイシン | 2354.01mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1378.18mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1176.73mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2596.88mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1096.6mg | |
| ||
| トリプトファン | 350.76mg | |
| ||
| バリン | 1537.45mg | |
| ||
| ヒスチジン | 782.46mg | |
| ||
| アルギニン | 1378.22mg | |
| ||
| アラニン | 1138.49mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1879.94mg | |
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| グルタミン酸 | 7594.31mg | |
| ||
| グリシン | 977.56mg | |
| ||
| プロリン | 2754.78mg | |
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| セリン | 1733.48mg | |
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| アミノ酸合計 | 30068.21mg | |
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| アンモニア | 759.79mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
カルボナーラのカロリー・栄養FAQ
- カルボナーラのカロリーは？
- カルボナーラ一皿「369.1g」のカロリーは727kcalです。カルボナーラ100gあたりのカロリーは197kcalです。
- カルボナーラの糖質の量は？
- カルボナーラ一皿「369.1g」の糖質の量は76.04gです。カルボナーラ100gあたりの糖質の量は20.6gです。
- カルボナーラのセレンの含有量はどのくらい？
- カルボナーラ一皿「369.1g」にはセレンが94.82μg含まれています。カルボナーラ100gあたりのセレンは25.69μgです。
- カルボナーラのモリブデンの含有量はどのくらい？
- カルボナーラ一皿「369.1g」にはモリブデンが38.94μg含まれています。カルボナーラ100gあたりのモリブデンは10.55μgです。
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カルボナーラのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
カルボナーラ:一皿 369.1gのカロリー「727kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング272分
- ジョギング163分
- 自転車102分
- なわとび82分
- ストレッチ326分
- 階段上り91分
- 掃除機233分
- お風呂掃除215分
- 水中ウォーキング204分
- 水泳102分
- エアロビクス126分
- 山を登る130分
ユーザが評価したカルボナーラの評価
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