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ロールキャベツ (キャベツの重ね煮)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ロールキャベツのカロリー94kcal 100g
166kcal 177g(1個)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンC
冬に嬉しい暖かスープといえばロールキャベツは外せない。コンソメを使ったスープが定番であるが、最近ではトマト仕立てのスープも人気がある。
作り方は、芯を取ってキャベツを茹でる。すると一枚ずつ剥がれてくるので、その中に具を包んいく。巻き方はキャベツのみでも良いが、べコーンを巻いてかんぴょうで結んだり、爪楊枝で止めると解けにくい。
さらに圧力鍋で煮込む前のロールキャベツや、煮込んで作り置きしたものは冷凍保存しておくことも可能である。

g166kcal

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ロールキャベツ

ロールキャベツ

Cabbage roll

ロールキャベツのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分80 (%)

ロールキャベツに使われる材料のカロリーと重量

牛ひき肉 牛ひき肉 20 g 45 kcal
豚挽き肉 豚挽き肉 20 g 45 kcal
たまねぎ たまねぎ 35 g 13 kcal
パン粉 パン粉 4 g 15 kcal
牛乳 牛乳 10 g 7 kcal
塩 1 g 0 kcal
キャベツ キャベツ 70 g 17 kcal
コンソメ コンソメ 2 g 5 kcal
ケチャップ ケチャップ 5 g 6 kcal
卵 10 g 16 kcal

ロールキャベツ:1個 177gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー166kcal536~751kcal
タンパク質11.15g (44.6kcal)15~34g
脂質7.98g (71.82kcal)13~20g
炭水化物12.07g (48.28kcal)75~105g

【PFCバランス】

ロールキャベツのカロリーは177g(1個)で166kcalのカロリー。ロールキャベツは100g換算で94kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は85.11g。炭水化物が多く12.07g、たんぱく質が11.15g、脂質が7.98gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が高い。

ロールキャベツ:177g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA27.59μg221μgRE
ビタミンD0.34μg1.8μg
ビタミンE0.55mg2.2mg
ビタミンK58.99μg17μg
ビタミンB10.19mg0.32mg
ビタミンB20.16mg0.36mg
ナイアシン2.41mg3.48mgNE
ビタミンB60.3mg0.35mg
ビタミンB120.5μg0.8μg
葉酸69.53μg80μg
パントテン酸0.94mg1.5mg
ビオチン4.32μg17μg
ビタミンC32.66mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム857.1mg~1000mg
カリウム378.99mg833mg
カルシウム58.46mg221mg
マグネシウム25.97mg91.8mg
リン134.27mg381mg
1.26mg3.49mg
亜鉛1.79mg3mg
0.09mg0.24mg
マンガン0.18mg1.17mg
ヨウ素3.63μg43.8μg
セレン4.25μg8.3μg
クロム1.04μg10μg
モリブデン4.58μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.09g5.7g~
食塩相当量2.16g~2.5g

ロールキャベツ:177g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.87g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.27g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.73g3g~8.3g
脂肪酸 総量6.89g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.67g
18:1 オレイン酸2958.01mg
18:2 n-6 リノール酸585.23mg
18:3 n-3 α-リノレン酸42.66mg
20:2 n-6 イコサジエン酸16.9mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.89mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.71mg
20:4 n-6 アラキドン酸36.8mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.7mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸4.3mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸8.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸16mg

ロールキャベツ:177g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン412.3mg
ロイシン704.44mg
リシン(リジン)720.44mg
含硫アミノ酸371.84mg
芳香族アミノ酸675.64mg
トレオニン(スレオニン)384.99mg
トリプトファン109.55mg
バリン475.85mg
ヒスチジン300.9mg
アルギニン671.1mg
アラニン597.99mg
アスパラギン酸878.86mg
グルタミン酸1545.49mg
グリシン676mg
プロリン482.25mg
セリン388.05mg
アミノ酸合計9228.99mg
アンモニア190.7mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ロールキャベツ:1個 177gのカロリー「166kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング62分
  • ジョギング38分
  • 自転車24分
  • なわとび19分
  • ストレッチ75分
  • 階段上り21分
  • 掃除機54分
  • お風呂掃除49分
  • 水中ウォーキング47分
  • 水泳24分
  • エアロビクス29分
  • 山を登る30分

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g166kcal

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