カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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ビーフカツ (牛カツ/ビフカツ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ビーフカツのカロリー331kcal 100g
716kcal 216.4g(一人前)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ビタミンK
サクサクとした衣の中に、柔らかい肉と肉汁が凝縮されたビーフカツ。ビーフカツは、ビーフカツレツを省略してビーフかつとも呼ぶ。
レシピは他のカツを作るのと同様、衣をつけて揚げる作り方をする。ビーフカツサンドやビーフカツカレーにして食べると尚旨い。しかし、ビフカツは脂質のカロリーが高く、脂質過多になる可能性もあるので注意が必要。

g716kcal

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ビーフカツ

ビーフカツ

Beef Tonkatsu

ビーフカツのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分50 (%)

ビーフカツに使われる材料のカロリーと重量

牛肉ランプ 牛肉ランプ 150 g 351 kcal
薄力粉 薄力粉 10 g 37 kcal
パン粉 パン粉 12 g 45 kcal
塩 1 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.2 g 1 kcal
ガーリックパウダー ガーリックパウダー 0.2 g 1 kcal
サラダ油 サラダ油 28 g 258 kcal
卵 15 g 23 kcal

ビーフカツ:一人前 216.4gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー716kcal536~751kcal
タンパク質32.07g (128.28kcal)15~34g
脂質55.16g (496.44kcal)13~20g
炭水化物16.14g (64.56kcal)75~105g

【PFCバランス】

ビーフカツのカロリーは216.4g(一人前)で716kcalのカロリー。ビーフカツは100g換算で331kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は24.17g。脂質が多く55.16g、たんぱく質が32.07g、炭水化物が16.14gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンKの成分が高い。

ビーフカツ:216.4g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA39.02μg221μgRE
ビタミンD0.87μg1.8μg
ビタミンE5.02mg2.2mg
ビタミンK57.04μg17μg
ビタミンB10.17mg0.32mg
ビタミンB20.41mg0.36mg
ナイアシン6.28mg3.48mgNE
ビタミンB60.67mg0.35mg
ビタミンB122.99μg0.8μg
葉酸24.39μg80μg
パントテン酸1.71mg1.5mg
ビオチン3.92μg17μg
ビタミンC1.49mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム534.01mg~1000mg
カリウム517.65mg833mg
カルシウム19.5mg221mg
マグネシウム38.13mg91.8mg
リン305.49mg381mg
2.49mg3.49mg
亜鉛5.45mg3mg
0.19mg0.24mg
マンガン0.13mg1.17mg
ヨウ素2.42μg43.8μg
セレン5.24μg8.3μg
クロム0.22μg10μg
モリブデン1.99μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.74g5.7g~
食塩相当量1.34g~2.5g

ビーフカツ:216.4g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和13.5g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和23.18g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和12.53g3g~8.3g
脂肪酸 総量49.21g
n-3系 多価不飽和2.14g
n-6系 多価不飽和10.41g
18:1 オレイン酸21466.08mg
18:2 n-6 リノール酸10307.39mg
18:3 n-3 α-リノレン酸2055.89mg
20:2 n-6 イコサジエン酸5.41mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.76mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸16.49mg
20:4 n-6 アラキドン酸43.5mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸13.5mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1.34mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸38.69mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸18mg

ビーフカツ:216.4g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン121.51mg
ロイシン208mg
リシン(リジン)151.5mg
含硫アミノ酸140.51mg
芳香族アミノ酸247mg
トレオニン(スレオニン)110mg
トリプトファン37mg
バリン150.51mg
ヒスチジン65.5mg
アルギニン147mg
アラニン128.5mg
アスパラギン酸229.99mg
グルタミン酸530.01mg
グリシン91.49mg
プロリン172.49mg
セリン176.5mg
アミノ酸合計2639.99mg
アンモニア61mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ビーフカツ:一人前 216.4gのカロリー「716kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング268分
  • ジョギング161分
  • 自転車101分
  • なわとび81分
  • ストレッチ321分
  • 階段上り90分
  • 掃除機230分
  • お風呂掃除212分
  • 水中ウォーキング201分
  • 水泳101分
  • エアロビクス124分
  • 山を登る128分

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