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そうめんチャンプルー (素麺チャンプルー/ソーメンチャンプルー)

そうめんチャンプルーのカロリー概要

そうめんチャンプルーのカロリー 156kcal 100g
696kcal 446g (一皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, セレン

そうめんチャンプルーは、沖縄料理の一つであり、「ソーミンチャンプルー」とも呼ばれます。チャンプルーは沖縄の方言で「混ぜる」という意味があります。沖縄料理では、様々な食材を混ぜ合わせたチャンプルー料理が多く作られます。

そうめんチャンプルーは、そうめんという細い麺を使用した料理です。一般的には、そうめんを茹でてから、野菜や豚肉、卵、調味料などを一緒に炒めて作られます。具材の組み合わせは様々であり、ツナやキャベツを使用したレシピが人気です。特に、ゴーヤチャンプルーは沖縄料理の中でも非常に有名です。

そうめんチャンプルーを作る際に注意が必要な点は、そうめんが固まってしまうことです。そうめんは茹で過ぎると煮崩れし、逆に茹で不足だと硬くなってしまいます。そうめんを作る際は、一般的な茹で時間よりもやや硬めに茹でることがポイントです。茹で上がったそうめんは水でよく洗い、冷水で冷やして水気をしっかり切ります。その後、サラダ油やゴマ油を軽く振っておくと、そうめんが固まりにくくなり、サラサラとした食感の素麺チャンプルーが作れます。

g696kcal

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そうめんチャンプルーの写真

そうめんチャンプルー

Somen Chanpuru

そうめんチャンプルーの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分68 (%)

そうめんチャンプルーに使われる材料のカロリーと重量

そうめん そうめん 270 g 308 kcal
豚肉 豚肉 65 g 238 kcal
塩 4 g 0 kcal
こしょう こしょう 1 g 4 kcal
にんじん にんじん 15 g 5 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 37 g 12 kcal
ニラ ニラ 27 g 5 kcal
日本酒 日本酒 15 g 16 kcal
サラダ油 サラダ油 12 g 106 kcal

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そうめんチャンプルー:一皿 446gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー696kcal536~751kcal
タンパク質 19.89g 15~34g
脂質 36.3g 13~20g
炭水化物 76.67g 75~105g

【PFCバランス】

そうめんチャンプルーのカロリーは446g(一皿)で696kcalのカロリー。そうめんチャンプルーは100g換算で156kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は51.28g。炭水化物が多く76.67gでそのうち糖質が72.52g、脂質が36.3g、たんぱく質が19.89gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多い。

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そうめんチャンプルー:446g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA180.01μg221μgRE
ビタミンD0.31μg1.8μg
ビタミンE2.9mg2.2mg
ビタミンK73.5μg17μg
ビタミンB10.4mg0.32mg
ビタミンB20.18mg0.36mg
ナイアシン3.92mg3.48mgNE
ビタミンB60.27mg0.35mg
ビタミンB120.31μg0.8μg
葉酸42.68μg80μg
パントテン酸1.34mg1.5mg
ビオチン4.82μg17μg
ビタミンC8.96mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1827.26mg ~1000mg
カリウム 419.24mg 833mg
カルシウム 45.63mg 221mg
マグネシウム 34.88mg 91.8mg
リン 175.9mg 381mg
1.38mg 3.49mg
亜鉛 1.92mg 3.0mg
0.22mg 0.24mg
マンガン 0.54mg 1.17mg
ヨウ素 0.85μg 43.8μg
セレン 25.33μg 8.3μg
クロム 3.08μg 10μg
モリブデン 12.84μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール46.12mg ~67mg
食物繊維 総量4.15g 5.7g~
食塩相当量4.59g ~2.5g

そうめんチャンプルー:446g(一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和11.11g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和14.99g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和7.81g 3g~8.3g
脂肪酸 総量33.85g
n-3系 多価不飽和0.98g
n-6系 多価不飽和6.82g
18:1 オレイン酸8450.32mg
18:2 n-6 リノール酸6583.27mg
18:3 n-3 α-リノレン酸962.2mg
20:2 n-6 イコサジエン酸84.52mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸21.1mg
20:4 n-6 アラキドン酸48.75mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸21.45mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸14.94mg

そうめんチャンプルー:446g(一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン818.86mg
ロイシン1502.22mg
リシン(リジン)1024.02mg
含硫アミノ酸693.4mg
芳香族アミノ酸1650.29mg
トレオニン(スレオニン)775.95mg
トリプトファン229.15mg
バリン947.26mg
ヒスチジン591.89mg
アルギニン1108.89mg
アラニン959.03mg
アスパラギン酸1345.98mg
グルタミン酸5138.63mg
グリシン1105.95mg
プロリン1793.81mg
セリン1015.59mg
アミノ酸合計21185mg
アンモニア606.25mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

そうめんチャンプルーのカロリー・栄養FAQ

そうめんチャンプルー(一皿)のカロリーは?
そうめんチャンプルー(一皿「446g」)のカロリーは696kcalです。
そうめんチャンプルー100gあたりのカロリーは?
そうめんチャンプルー「100g」のカロリーは156kcalです。
そうめんチャンプルー(一皿あたり)の糖質量は?
そうめんチャンプルー(一皿「446g」)の糖質の量は72.52gです。

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g696kcal

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そうめんチャンプルーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

そうめんチャンプルー:一皿 446gのカロリー「696kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング260分
  • ジョギング156分
  • 自転車98分
  • なわとび78分
  • ストレッチ312分
  • 階段上り87分
  • 掃除機223分
  • お風呂掃除206分
  • 水中ウォーキング195分
  • 水泳98分
  • エアロビクス120分
  • 山を登る124分

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