カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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牛肉コロッケ (牛挽き肉のコロッケ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

牛肉コロッケのカロリー207kcal 100g
211kcal 102.1g(1個)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンE
牛挽肉を油で揚げたレシピが牛肉コロッケである。コロッケなどのフライ類は衣に吸収される油が多く、カロリーが高いため、ダイエット中は避けたい。また、肉の比率を少しでも減らすためには、おからを使うなど、作り方を工夫するとカロリーダウンに繋がる。
コロッケの揚げ方で必要なコツは、温度の調整。一度にコロッケを入れると油の温度が下がってしまい、上手く揚がらないので注意。

g211kcal

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牛肉コロッケ

牛肉コロッケ

Beef croquette

牛肉コロッケのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分64 (%)

牛肉コロッケに使われる材料のカロリーと重量

牛ひき肉 牛ひき肉 18 g 41 kcal
じゃがいも じゃがいも 50 g 38 kcal
たまねぎ たまねぎ 10 g 4 kcal
塩 0.4 g 0 kcal
薄力粉 薄力粉 4.8 g 18 kcal
パン粉 パン粉 4.8 g 18 kcal
サラダ油 サラダ油 9.3 g 86 kcal
卵 4.8 g 8 kcal

牛肉コロッケ:1個 102.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー211kcal536~751kcal
タンパク質5.99g (23.96kcal)15~34g
脂質12.98g (116.82kcal)13~20g
炭水化物16.46g (65.84kcal)75~105g

【PFCバランス】

牛肉コロッケのカロリーは102.1g(1個)で211kcalのカロリー。牛肉コロッケは100g換算で207kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は38.65g。炭水化物が多く16.46g、脂質が12.98g、たんぱく質が5.99gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が高い。

牛肉コロッケ:102.1g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA7.92μg221μgRE
ビタミンD0.11μg1.8μg
ビタミンE1.37mg2.2mg
ビタミンK17.33μg17μg
ビタミンB10.08mg0.32mg
ビタミンB20.08mg0.36mg
ナイアシン1.62mg3.48mgNE
ビタミンB60.17mg0.35mg
ビタミンB120.31μg0.8μg
葉酸18.44μg80μg
パントテン酸0.57mg1.5mg
ビオチン1.52μg17μg
ビタミンC18.48mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム194.42mg~1000mg
カリウム295.4mg833mg
カルシウム9.54mg221mg
マグネシウム17.55mg91.8mg
リン72.14mg381mg
0.82mg3.49mg
亜鉛1mg3mg
0.08mg0.24mg
マンガン0.13mg1.17mg
ヨウ素0.87μg43.8μg
セレン1.83μg8.3μg
クロム2.6μg10μg
モリブデン2.92μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.12g5.7g~
食塩相当量0.5g~2.5g

牛肉コロッケ:102.1g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.27g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和5.36g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和4.12g3g~8.3g
脂肪酸 総量11.74g
n-3系 多価不飽和0.66g
n-6系 多価不飽和3.46g
18:1 オレイン酸5085.9mg
18:2 n-6 リノール酸3423.86mg
18:3 n-3 α-リノレン酸652.07mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2.21mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸5.22mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.54mg
20:4 n-6 アラキドン酸16.56mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.44mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1.69mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸3.44mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸5.94mg

牛肉コロッケ:102.1g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン222.28mg
ロイシン368.34mg
リシン(リジン)369.66mg
含硫アミノ酸202.58mg
芳香族アミノ酸383.26mg
トレオニン(スレオニン)201.68mg
トリプトファン60.05mg
バリン261.76mg
ヒスチジン153.5mg
アルギニン337.34mg
アラニン286.72mg
アスパラギン酸524.3mg
グルタミン酸842mg
グリシン328.68mg
プロリン279.74mg
セリン205.28mg
アミノ酸合計4993.2mg
アンモニア105.86mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

牛肉コロッケ:1個 102.1gのカロリー「211kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング79分
  • ジョギング48分
  • 自転車30分
  • なわとび24分
  • ストレッチ95分
  • 階段上り27分
  • 掃除機68分
  • お風呂掃除63分
  • 水中ウォーキング60分
  • 水泳30分
  • エアロビクス37分
  • 山を登る38分

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