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牡蠣ご飯 (牡蠣ごはん/牡蠣飯/牡蠣炊込みご飯)

料理主食

食品分析数値

牡蠣ご飯のカロリー129kcal 100g
267kcal 207.3g(1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, モリブデン

g267kcal

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牡蠣ご飯

牡蠣ご飯

Oyster rice

牡蠣ご飯の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分68 (%)

牡蠣ご飯に使われる材料のカロリーと重量

米 60 g 214 kcal
牡蠣 牡蠣 60 g 36 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 75 g 2 kcal
醤油 醤油 6 g 5 kcal
日本酒 日本酒 3 g 4 kcal
みりん みりん 3 g 8 kcal
海苔 海苔 0.3 g 1 kcal

牡蠣ご飯:1人前 207.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー267kcal536~751kcal
タンパク質8.46g (33.84kcal)15~34g
脂質1.39g (12.51kcal)13~20g
炭水化物51.49g (205.96kcal)75~105g

【PFCバランス】

牡蠣ご飯のカロリーは207.3g(1人前)で267kcalのカロリー。牡蠣ご飯は100g換算で129kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.02g。炭水化物が多く51.49g、たんぱく質が8.46g、脂質が1.39gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とモリブデンの成分が高い。

牡蠣ご飯:207.3g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA20.11μg221μgRE
ビタミンE0.79mg2.2mg
ビタミンK1.16μg17μg
ビタミンB10.08mg0.32mg
ビタミンB20.12mg0.36mg
ナイアシン2.36mg3.48mgNE
ビタミンB60.15mg0.35mg
ビタミンB1217.27μg0.8μg
葉酸39.64μg80μg
パントテン酸0.81mg1.5mg
ビオチン4.42μg17μg
ビタミンC2.43mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム681.83mg~1000mg
カリウム245.01mg833mg
カルシウム60.78mg221mg
マグネシウム66.09mg91.8mg
リン138.27mg381mg
1.74mg3.49mg
亜鉛8.81mg3mg
0.66mg0.24mg
マンガン0.73mg1.17mg
ヨウ素50.19μg43.8μg
セレン30.68μg8.3μg
クロム2.59μg10μg
モリブデン47.37μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.41g5.7g~
食塩相当量1.72g~2.5g

牡蠣ご飯:207.3g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.31g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.25g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.37g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.97g
n-3系 多価不飽和0.19g
n-6系 多価不飽和0.21g
18:1 オレイン酸170.01mg
18:2 n-6 リノール酸190.92mg
18:3 n-3 α-リノレン酸12mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸27.01mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.87mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸3.13mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸17.45mg
20:4 n-6 アラキドン酸7.48mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸75.6mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.21mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸42.6mg

牡蠣ご飯:207.3g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン298.2mg
ロイシン555mg
リシン(リジン)397.21mg
含硫アミノ酸309mg
芳香族アミノ酸601.19mg
トレオニン(スレオニン)300mg
トリプトファン85.61mg
バリン384mg
ヒスチジン184.21mg
アルギニン511.8mg
アラニン445.2mg
アスパラギン酸736.81mg
グルタミン酸1266mg
グリシン408.61mg
プロリン377.99mg
セリン358.19mg
アミノ酸合計7200.01mg
アンモニア175.79mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

牡蠣ご飯:1人前 207.3gのカロリー「267kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング100分
  • ジョギング60分
  • 自転車38分
  • なわとび30分
  • ストレッチ120分
  • 階段上り34分
  • 掃除機86分
  • お風呂掃除79分
  • 水中ウォーキング75分
  • 水泳38分
  • エアロビクス47分
  • 山を登る48分

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