五目ラーメン:一杯 879.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 660kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 25.07g (100.28kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 23.48g (211.32kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 81.88g (327.52kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
五目ラーメン (広東麺/広東ラーメン/五目中華そば/五目麺)
料理主食
食品分析数値
| 五目ラーメンのカロリー | 75kcal 100g 660kcal 879.5g (一杯) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| ユーザーの口コミ | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, モリブデン |
五目ラーメンのカロリーは、一人前660kcal。
「広東麺（カントンメン）」とも呼ばれる五目ラーメンは、とろみのあるスープが特徴の具沢山ラーメン。
【広東麺の栄養】
・糖質/77.66グラム
・食物繊維/4.22グラム
・たんぱく質/25.07グラム
魚介類や野菜など多くの食材を1杯で味わえる五目麺には、片栗粉を使わずトロミをつけないスープに仕上げるレシピもある。
五目ラーメンに使用する具の種類は豊富にあり、海老・鶉の卵・野菜・肉が主流で類似レシピの五目あんかけ焼きそばや五目炒飯と並ぶ定番人気メニュー。
五目ラーメン
Gomoku-ramen
五目ラーメンの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| ユーザーの口コミ |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 84 (%) |
五目ラーメンのカロリーは879.5g(一杯)で660kcalのカロリー。五目ラーメンは100g換算で75kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は106.67g。炭水化物が多く81.88g、たんぱく質が25.07g、脂質が23.48gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が高い。糖質の量は77.66g。
五目ラーメン:879.5g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 120.67μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.62μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.67mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 42.3μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.88mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.44mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 8.18mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.44mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.44μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 74.41μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 2.73mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 14.34μg | 17μg |
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| ビタミンC | 12.49mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 3219.67mg | ～1000mg |
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| カリウム | 925.23mg | 833mg |
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| カルシウム | 113.1mg | 221mg |
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| マグネシウム | 76.69mg | 91.8mg |
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| リン | 419.08mg | 381mg |
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| 鉄 | 2.29mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.67mg | 3mg |
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| 銅 | 0.18mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.62mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 5.63μg | 43.8μg |
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| セレン | 53.12μg | 8.3μg |
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| クロム | 1.23μg | 10μg |
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| モリブデン | 34.21μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.22g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 8.44g | ～2.5g |
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五目ラーメン:879.5g(一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 6.77g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.32g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 5.1g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 21.11g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.62g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 4.49g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 8771.34mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 4352.21mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 528.93mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 59.01mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 10.29mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 67.02mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.09mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.73mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.37mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 36.32mg | |
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五目ラーメン:879.5g(一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 334.39mg | |
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| ロイシン | 527.08mg | |
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| リシン(リジン) | 447.84mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 273.88mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 543.44mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 302.99mg | |
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| トリプトファン | 66.05mg | |
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| バリン | 400.7mg | |
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| ヒスチジン | 164.91mg | |
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| アルギニン | 342.83mg | |
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| アラニン | 394.72mg | |
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| アスパラギン酸 | 735.97mg | |
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| グルタミン酸 | 1163.23mg | |
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| グリシン | 255.41mg | |
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| プロリン | 344.76mg | |
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| セリン | 433.24mg | |
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| アミノ酸合計 | 6601.97mg | |
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| アンモニア | 168.07mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
五目ラーメン:一杯 879.5gのカロリー「660kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング247分
- ジョギング148分
- 自転車93分
- なわとび74分
- ストレッチ296分
- 階段上り83分
- 掃除機212分
- お風呂掃除195分
- 水中ウォーキング185分
- 水泳93分
- エアロビクス114分
- 山を登る118分
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ユーザが評価した五目ラーメンの評価（3）
slismjp
食品評価指数：
3月1日
具沢山で飲食店でも人気がある「五目ラーメン」のカロリー。▼大阪王将「五目あんかけラーメン」926kcal
▼幸楽苑
「五目うま煮らーめん」722kcal
▼日高屋
「五目あんかけラーメン」
・普通盛/917kcal
・大盛/1115kcal
▼バーミヤン
「五目麺」886kcal
野菜・肉・魚介など、たっぷりの具材が特徴の中華料理メニュー「五目ラーメン」と「タンメン」は似ていますが、「あんかけ」をのせる拉麺が「五目ラーメン」で、塩味に炒めた野菜や肉を麺にのせるのが「たんめん」なんですよ。
キノコ類や低カロリー野菜を中心にして「蒸す・煮る」などオイルフリーの調理法で作る五目麺なら、全体のカロリーを抑えることができますね('◇')
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