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五目ラーメン (広東麺/広東ラーメン/五目中華そば/五目麺)

五目ラーメンのカロリー概要

五目ラーメンのカロリー 70kcal 100g
616kcal 880g (一杯)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, モリブデン

「広東麺(カントンメン)」とも呼ばれる五目ラーメンは、とろみのあるスープが特徴の具沢山ラーメン。

魚介類や野菜など多くの食材を1杯で味わえる五目麺には、片栗粉を使わずトロミをつけないスープに仕上げるレシピもある。
五目ラーメンに使用する具の種類は豊富にあり、海老・鶉の卵・野菜・肉が主流で類似レシピの五目あんかけ焼きそば五目炒飯と並ぶ定番人気メニュー。

中華麺を使わずに、インスタントラーメンに五目ラーメンの具を入れるアレンジもあるが、カロリーが高くなるので注意が必要。

g616kcal

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五目ラーメンの写真

五目ラーメン

Gomoku-ramen

五目ラーメンの食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分84 (%)

五目ラーメンに使われる材料のカロリーと重量

中華麺 中華麺 230 g 306 kcal
豚肉 豚肉 20 g 73 kcal
さやえんどう さやえんどう 5 g 2 kcal
たけのこの缶詰 たけのこの缶詰 5 g 1 kcal
にんじん にんじん 10 g 3 kcal
ねぎ ねぎ 10 g 4 kcal
白菜 白菜 40 g 5 kcal
サラダ油 サラダ油 6 g 53 kcal
醤油 醤油 36 g 27 kcal
中華だし 中華だし 450 g 14 kcal
塩 2.5 g 0 kcal
風味調味料 風味調味料 0.5 g 1 kcal
卵 30 g 43 kcal
水 20 g 0 kcal
片栗粉 片栗粉 9 g 30 kcal
ラード ラード 6 g 53 kcal

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五目ラーメン:一杯 880gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー616kcal536~751kcal
タンパク質 25.17g 15~34g
脂質 23.58g 13~20g
炭水化物 81.22g 75~105g

【PFCバランス】

五目ラーメンのカロリーは880g(一杯)で616kcalのカロリー。五目ラーメンは100g換算で70kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は114.29g。炭水化物が多く81.22gでそのうち糖質が73.48g、たんぱく質が25.17g、脂質が23.58gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。

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五目ラーメン:880g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA134.46μg221μgRE
ビタミンD1.23μg1.8μg
ビタミンE1.76mg2.2mg
ビタミンK42.59μg17μg
ビタミンB10.88mg0.32mg
ビタミンB20.35mg0.36mg
ナイアシン8.18mg3.48mgNE
ビタミンB60.44mg0.35mg
ビタミンB120.44μg0.8μg
葉酸77.79μg80μg
パントテン酸2.55mg1.5mg
ビオチン14.61μg17μg
ビタミンC12.58mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 3415.19mg ~1000mg
カリウム 928.75mg 833mg
カルシウム 111.94mg 221mg
マグネシウム 76.65mg 91.8mg
リン 409.99mg 381mg
2.2mg 3.49mg
亜鉛 1.67mg 3.0mg
0.18mg 0.24mg
マンガン 0.97mg 1.17mg
ヨウ素 10.74μg 43.8μg
セレン 53.24μg 8.3μg
クロム 1.67μg 10μg
モリブデン 33.79μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール131.47mg ~67mg
食物繊維 総量7.74g 5.7g~
食塩相当量8.98g ~2.5g

五目ラーメン:880g(一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和7.22g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和9.59g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和4.93g 3g~8.3g
脂肪酸 総量21.65g
n-3系 多価不飽和0.53g
n-6系 多価不飽和4.31g
18:1 オレイン酸3770.36mg
18:2 n-6 リノール酸4186.69mg
18:3 n-3 α-リノレン酸524.57mg
20:2 n-6 イコサジエン酸52.1mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸11mg
20:4 n-6 アラキドン酸71.98mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.35mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸10.47mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6.69mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸13.82mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸21.91mg

五目ラーメン:880g(一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン979.62mg
ロイシン1748.74mg
リシン(リジン)1044.91mg
含硫アミノ酸850.96mg
芳香族アミノ酸1968.38mg
トレオニン(スレオニン)886.51mg
トリプトファン240.33mg
バリン1186.15mg
ヒスチジン587.22mg
アルギニン1181.05mg
アラニン1153.94mg
アスパラギン酸1688.9mg
グルタミン酸8090.02mg
グリシン1401.93mg
プロリン2286.94mg
セリン1353mg
アミノ酸合計26719mg
アンモニア728.82mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

五目ラーメンのカロリー・栄養FAQ

五目ラーメン(一杯)のカロリーは?
五目ラーメン(一杯「880g」)のカロリーは616kcalです。
五目ラーメン100gあたりのカロリーは?
五目ラーメン「100g」のカロリーは70kcalです。
五目ラーメン(一杯あたり)の糖質量は?
五目ラーメン(一杯「880g」)の糖質の量は73.48gです。

五目ラーメンを追加してカロリー計算機へ移動する

g616kcal

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五目ラーメンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

五目ラーメン:一杯 880gのカロリー「616kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング231分
  • ジョギング139分
  • 自転車87分
  • なわとび70分
  • ストレッチ277分
  • 階段上り77分
  • 掃除機198分
  • お風呂掃除182分
  • 水中ウォーキング173分
  • 水泳87分
  • エアロビクス107分
  • 山を登る110分

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ユーザが評価した五目ラーメンの評価(3)

slismjp 食品評価指数:
3月1日

具沢山で飲食店でも人気がある「五目ラーメン」のカロリー。▼大阪王将「五目あんかけラーメン」926kcal

▼幸楽苑
「五目うま煮らーめん」722kcal

▼日高屋
「五目あんかけラーメン」
・普通盛/917kcal
・大盛/1115kcal

▼バーミヤン
「五目麺」886kcal

野菜・肉・魚介など、たっぷりの具材が特徴の中華料理メニュー「五目ラーメン」と「タンメン」は似ていますが、「あんかけ」をのせる拉麺が「五目ラーメン」で、塩味に炒めた野菜や肉を麺にのせるのが「たんめん」なんですよ。
キノコ類や低カロリー野菜を中心にして「蒸す・煮る」などオイルフリーの調理法で作る五目麺なら、全体のカロリーを抑えることができますね('◇')

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