月見そば:一杯 509gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 471kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 24.13g | 15～34g |
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| 脂質 | 8.09g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 73.55g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
月見そば (月見蕎麦/つきみそば)
主食 月見そばのカロリー概要
| 月見そばのカロリー | 92.5kcal 100g 471kcal 509g (一杯) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 3.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ナトリウム, セレン |
月見そばのカロリーは、1杯あたり471kcal。
青菜のホウレンソウと薬味のネギとなるとが入った掛け蕎麦に玉子を１個加えた月見そばのカロリー。
【月見そば栄養（100g）】
・糖質（13.61グラム）
・食物繊維（0.84グラム）
・たんぱく質（4.74グラム）
月見そばのカロリーを抑えたい場合は、油で揚げたカロリーが高い天かすの代わりに、低カロリーの野菜や薬味を追加するとよい。
月見うどんと同じように、本来は海苔が夜空の闇、卵黄をお月様、卵白を半熟にして叢雲（むらくも）に見立てる月見そばの作り方の他、掛け蕎麦に生卵を割りいれるのも一般的な月見そばレシピ。
「たまごを割って蕎麦に絡めて食べる」「割らずに汁にしずめて、ある程度、卵が固まったら食べる」「卵を割って黄身と白身と汁を混ぜて、まろやかな味に仕上げて食べる」など、月見そばの食べ方は様々ある。
明治以降から食べられるようになったと言われている月見そば。そばの上にのっている卵をどうやって食べるか好みが分かれるところだが、生卵ではなく、ちょっとひと手間かけて温泉卵を作ってのせるのもおすすめ。生卵と温泉卵のカロリーは同じ。
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月見そばのカロリーは509g(一杯)で471kcalのカロリー。月見そばは100g換算で92.5kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は86.49g。炭水化物が多く73.55gでそのうち糖質が69.27g、たんぱく質が24.13g、脂質が8.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとセレンの成分が多い。
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月見そば:509g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 125.06μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 1.07μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.07mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 35.17μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.31mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.41mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 3.77mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.25mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 1.07μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 91.52μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.78mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 15.32μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 4.07mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2457.6mg | ～1000mg |
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| カリウム | 366.17mg | 833mg |
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| カルシウム | 82.46mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 125.77mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 387.2mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 4.33mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 2.24mg | 3mg |
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| 銅 | 0.36mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.92mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 9.87μg | 43.8μg |
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| セレン | 19.49μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.2μg | 10μg |
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| モリブデン | 3.61μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.28g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 6.21g | ～2.5g |
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月見そば:509g(一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.09g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.6g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.78g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 6.52g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.15g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.63g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2466.11mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1511.68mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 79.45mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.05mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 12.32mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.01mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.05mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 90.14mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.92mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 5.4mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.89mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.05mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 73.5mg | |
| ||
月見そば:509g(一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 374.83mg | |
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| ロイシン | 615.08mg | |
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| リシン(リジン) | 546.16mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 420.94mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 739.37mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 357.32mg | |
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| トリプトファン | 112.34mg | |
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| バリン | 473.83mg | |
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| ヒスチジン | 191.49mg | |
| ||
| アルギニン | 481.92mg | |
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| アラニン | 425.42mg | |
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| アスパラギン酸 | 803.41mg | |
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| グルタミン酸 | 996.83mg | |
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| グリシン | 255.93mg | |
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| プロリン | 302.96mg | |
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| セリン | 556.03mg | |
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| アミノ酸合計 | 7409.51mg | |
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| アンモニア | 116.61mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
月見そばのカロリー・栄養FAQ
- 月見そば(一杯)のカロリーは？
- 月見そば(一杯「509g」)のカロリーは471kcalです。
- 月見そば100gあたりのカロリーは？
- 月見そば「100g」のカロリーは92.5kcalです。
- 月見そば(一杯あたり)の糖質量は？
- 月見そば(一杯「509g」)の糖質の量は69.27gです。
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月見そばのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
月見そば:一杯 509gのカロリー「471kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング176分
- ジョギング106分
- 自転車66分
- なわとび53分
- ストレッチ212分
- 階段上り59分
- 掃除機151分
- お風呂掃除139分
- 水中ウォーキング132分
- 水泳66分
- エアロビクス82分
- 山を登る84分
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