ボルシチ:一人前 390.5gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 215kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 11.6g | 15~34g |
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脂質 | 14.14g | 13~20g |
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炭水化物 | 8.94g | 75~105g |
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【PFCバランス】

ボルシチのカロリー | 55kcal 100g 215kcal 390.5g (一人前) |
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おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 3 |
栄養価 | 3 |
特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, 亜鉛 |
Borscht
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 90 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 215kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 11.6g | 15~34g |
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脂質 | 14.14g | 13~20g |
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炭水化物 | 8.94g | 75~105g |
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ボルシチのカロリーは390.5g(一人前)で215kcalのカロリー。ボルシチは100g換算で55kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は145.45g。脂質が多く14.14g、たんぱく質が11.6g、炭水化物が8.94gでそのうち糖質が7.22gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と亜鉛の成分が多い。
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ボルシチ:390.5g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 61.78μg | 221μgRE |
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ビタミンD | 0.23μg | 1.8μg |
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ビタミンE | 1.02mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 19.29μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.08mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.16mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 2.54mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.27mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 1.05μg | 0.8μg |
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葉酸 | 51.59μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.86mg | 1.5mg |
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ビオチン | 0.98μg | 17μg |
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ビタミンC | 17.1mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 596.1mg | ~1000mg |
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カリウム | 471.37mg | 833mg |
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カルシウム | 19.41mg | 221mg |
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マグネシウム | 24.09mg | 91.8mg |
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リン | 116.06mg | 381mg |
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鉄 | 1.02mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 3.55mg | 3mg |
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銅 | 0.12mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.12mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 0.23μg | 43.8μg |
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セレン | 0.39μg | 8.3μg |
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クロム | 1.09μg | 10μg |
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モリブデン | 1.99μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 1.72g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 1.52g | ~2.5g |
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ボルシチ:390.5g(一人前)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 5.39g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 5.51g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 1.44g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 12.38g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.23g | |
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n-6系 多価不飽和 | 1.21g | |
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18:1 オレイン酸 | 5058.73mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 1176.23mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 239.14mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.48mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 8.67mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 4.06mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 14.88mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.89mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.3mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 14.49mg | |
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ボルシチ:390.5g(一人前)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 20.93mg | |
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ロイシン | 32.37mg | |
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リシン(リジン) | 37.18mg | |
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含硫アミノ酸 | 19.02mg | |
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芳香族アミノ酸 | 44.28mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 23.2mg | |
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トリプトファン | 8.47mg | |
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バリン | 30.85mg | |
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ヒスチジン | 14.96mg | |
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アルギニン | 54.05mg | |
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アラニン | 26.4mg | |
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アスパラギン酸 | 104.65mg | |
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グルタミン酸 | 176.58mg | |
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グリシン | 22.49mg | |
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プロリン | 22.41mg | |
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セリン | 25.93mg | |
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アミノ酸合計 | 675.1mg | |
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アンモニア | 31.67mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ボルシチ:一人前 390.5gのカロリー「215kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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