ブラックマッペもやし:1袋 200gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 34kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 4.4g | |
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| 脂質 | 0g | |
| ||
| 炭水化物 | 5.6g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ブラックマッペもやし (ブラックマッペ/細もやし/黒豆もやし)
ブラックマッペもやしのカロリー概要
| ブラックマッペもやしのカロリー | 17kcal 100g |
|---|---|
| 34kcal 200g (1袋) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, 葉酸 |
一般的に流通している「もやし」の主な原料である「黒緑豆（ケツルアズキ）」を発芽させて作るブラックマッペもやしは、脂質を含まず、炭水化物よりもタンパク質の割合が多いです。
ブラックマッペもやしのカロリーは「大豆もやし」より低く、「緑豆もやし」より若干高いです。
ブラックマッペもやしは食感がしっかりしているため、炒め物やスープ料理に使用するのがおすすめです。特に、もやし炒めや春雨スープの具材として使うと、歯ごたえが加わり満足感が得られます。
ブラックマッペもやしは食材の鮮度が重要で、時間が経つと水分が抜けて食感が損なわれます。そのため、購入後は早めに調理するのがよいです。また、保存する場合は冷蔵庫の野菜室に入れると新鮮さを保てます。
廃棄部位： 種皮及び損傷部硝酸イオン：0g
ブラックマッペもやしの写真
Black gram sprout
ブラックマッペもやしの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 95 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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ブラックマッペもやしのカロリーは200g(1袋)で34kcal、100g換算では17kcal。80kcalあたりのグラム目安量は470.59g。ブラックマッペもやし200g(1袋)の栄養は、炭水化物が多く5.6gでそのうち糖質が2.6g、たんぱく質が4.4g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと葉酸の成分が多い。
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ブラックマッペもやし:200g(1袋)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンK | 14μg | |
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| ビタミンB1 | 0.08mg | |
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| ビタミンB2 | 0.12mg | |
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| ナイアシン | 1mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.12mg | |
| ||
| 葉酸 | 84μg | |
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| パントテン酸 | 0.86mg | |
| ||
| ビオチン | 5.4μg | |
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| ビタミンC | 20mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 16mg | |
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| カリウム | 130mg | |
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| カルシウム | 32mg | |
| ||
| マグネシウム | 24mg | |
| ||
| リン | 64mg | |
| ||
| 鉄 | 0.8mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.6mg | |
| ||
| 銅 | 0.14mg | |
| ||
| マンガン | 0.18mg | |
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| ヨウ素 | 2μg | |
| ||
| セレン | 2μg | |
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| モリブデン | 74μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3g | |
| ||
ブラックマッペもやし:200g(1袋)あたりの脂肪酸
ブラックマッペもやしに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
ブラックマッペもやし:200g(1袋)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 166mg | |
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| ロイシン | 188mg | |
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| リシン(リジン) | 126mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 60mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 300mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 128mg | |
| ||
| トリプトファン | 46mg | |
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| バリン | 220mg | |
| ||
| ヒスチジン | 120mg | |
| ||
| アルギニン | 184mg | |
| ||
| アラニン | 130mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 980mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 188mg | |
| ||
| グリシン | 70mg | |
| ||
| プロリン | 88mg | |
| ||
| セリン | 158mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3200mg | |
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| アンモニア | 180mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ブラックマッペもやしのカロリー・栄養FAQ
- ブラックマッペもやしのカロリーは？
- ブラックマッペもやし1袋「200g」のカロリーは34kcalです。ブラックマッペもやし100gあたりのカロリーは17kcalです。
- ブラックマッペもやしの糖質の量は？
- ブラックマッペもやし1袋「200g」の糖質の量は2.6gです。ブラックマッペもやし100gあたりの糖質の量は1.3gです。
- ブラックマッペもやしのモリブデンの含有量はどのくらい？
- ブラックマッペもやし1袋「200g」にはモリブデンが74μg含まれています。ブラックマッペもやし100gあたりのモリブデンは37μgです。
- ブラックマッペもやしの葉酸の含有量はどのくらい？
- ブラックマッペもやし1袋「200g」には葉酸が84μg含まれています。ブラックマッペもやし100gあたりの葉酸は42μgです。
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ブラックマッペもやしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ブラックマッペもやし:1袋 200gのカロリー「34kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング13分
- ジョギング8分
- 自転車5分
- なわとび4分
- ストレッチ16分
- 階段上り5分
- 掃除機11分
- お風呂掃除11分
- 水中ウォーキング10分
- 水泳5分
- エアロビクス6分
- 山を登る7分
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