豆腐あんかけ:豆腐1/2丁分 298gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 313kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 18.18g (72.72kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 18.95g (170.55kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 16.99g (67.96kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豆腐あんかけ (豆腐あんかけ煮)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| 豆腐あんかけのカロリー | 105kcal 100g 313kcal 298g (豆腐1/2丁分) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
きのこや野菜などで作ったあんかけを豆腐にかけた料理のこと。
作り方はあんかけの具材によるが、具材や調味料が多い豆腐あんかけは勿論カロリーが高くなる傾向にある。色々な豆腐あんかけに挑戦してみたい場合は、レシピサイトなども参考にすると良い。
作り方はあんかけの具材によるが、具材や調味料が多い豆腐あんかけは勿論カロリーが高くなる傾向にある。色々な豆腐あんかけに挑戦してみたい場合は、レシピサイトなども参考にすると良い。
豆腐あんかけのカロリーは298g(豆腐1/2丁分)で313kcalのカロリー。豆腐あんかけは100g換算で105kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は76.19g。脂質が多く18.95g、たんぱく質が18.18g、炭水化物が16.99gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は14.55g。
豆腐あんかけ:298g(豆腐1/2丁分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 110.56μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.36μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.82mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 39.99μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.33mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.21mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 2.74mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.3mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.15μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 53.1μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.83mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 9μg | 17μg |
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| ビタミンC | 16.9mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 898.41mg | ～1000mg |
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| カリウム | 493.16mg | 833mg |
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| カルシウム | 200.05mg | 221mg |
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| マグネシウム | 70.54mg | 91.8mg |
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| リン | 270.29mg | 381mg |
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| 鉄 | 2.26mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 2.06mg | 3mg |
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| 銅 | 0.3mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.75mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 7.66μg | 43.8μg |
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| セレン | 8.2μg | 8.3μg |
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| クロム | 3.99μg | 10μg |
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| モリブデン | 69.61μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.44g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 2.24g | ～2.5g |
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豆腐あんかけ:298g(豆腐1/2丁分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.7g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 6.5g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 7g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 17.19g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.98g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 5.99g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 6245.99mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 5859.1mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 976.31mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 20.41mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.5mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 16.21mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.15mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 3.01mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 5.69mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 5.69mg | |
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豆腐あんかけ:298g(豆腐1/2丁分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 808.15mg | |
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| ロイシン | 1394.7mg | |
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| リシン(リジン) | 1201.09mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 533.81mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1482.1mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 714.9mg | |
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| トリプトファン | 222.16mg | |
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| バリン | 874.21mg | |
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| ヒスチジン | 513.75mg | |
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| アルギニン | 1282mg | |
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| アラニン | 917.15mg | |
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| アスパラギン酸 | 2052.56mg | |
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| グルタミン酸 | 3218.7mg | |
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| グリシン | 975.65mg | |
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| プロリン | 988.41mg | |
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| セリン | 855.05mg | |
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| アミノ酸合計 | 17763.51mg | |
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| アンモニア | 373.39mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
豆腐あんかけ:豆腐1/2丁分 298gのカロリー「313kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング117分
- ジョギング71分
- 自転車44分
- なわとび36分
- ストレッチ141分
- 階段上り39分
- 掃除機101分
- お風呂掃除93分
- 水中ウォーキング88分
- 水泳44分
- エアロビクス54分
- 山を登る56分
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