タンメン:一杯 704.1gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 507kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 21.55g | 15～34g |
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| 脂質 | 17.11g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 73.79g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
タンメン (たんめん)
タンメンのカロリー概要
| タンメンのカロリー | 72kcal 100g 507kcal 704.1g (一杯) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, モリブデン |
タンメンとは中国の麺料理のこと。日本では横浜の中華街に広東、福建省の出身者が多かったために、中国南部で一般的な味付けの塩味が主流になったといわれている。
店舗によりレシピは異なるが一般に具材、とりわけ野菜が多めに使われるタンメンのは、1杯で複数の食材を摂取できる人気メニュー。 ラーメン店においては五目ラーメンと同様にあまり見かけなくなった種物の一種だが、「蒙古タンメン中本」や「東京タンメン トナリ」など、根強いファンが多いタンメン専門の人気店がある。
タンメンとラーメンの見た目の違いがあまりないが、タンメンは具材とスープを同時に煮込むのに対し、ラーメンは出来上がった麺に別で炒めたり調理した具材を後のせするという違いがある。
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タンメンのカロリーは704.1g(一杯)で507kcalのカロリー。タンメンは100g換算で72kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は111.11g。炭水化物が多く73.79gでそのうち糖質が65.55g、たんぱく質が21.55g、脂質が17.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。
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タンメン:704.1g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 71.89μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.56μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.2mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 53.37μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.7mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.21mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 6.83mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.35mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.21μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 74.35μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.97mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 7.82μg | 17μg |
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| ビタミンC | 15.98mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 5170.49mg | ～1000mg |
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| カリウム | 808.1mg | 833mg |
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| カルシウム | 103.85mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 68.02mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 308.68mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.9mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.48mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.14mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.92mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 1.34μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 47.03μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 1.06μg | 10μg |
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| モリブデン | 37.53μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 8.24g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 13.38g | ～2.5g |
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タンメン:704.1g(一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.28g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 6.76g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.87g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 15.84g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.42g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 3.38g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 3900.22mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3277.59mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 442.1mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 39.01mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 8.38mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 22.53mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.07mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 9.93mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.9mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.35mg | |
| ||
タンメン:704.1g(一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 825.63mg | |
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| ロイシン | 1484.88mg | |
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| リシン(リジン) | 841.82mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 673.33mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1661.18mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 739.94mg | |
| ||
| トリプトファン | 201.37mg | |
| ||
| バリン | 988.42mg | |
| ||
| ヒスチジン | 530.05mg | |
| ||
| アルギニン | 982.57mg | |
| ||
| アラニン | 954.41mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1400.38mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 7110.21mg | |
| ||
| グリシン | 1220.77mg | |
| ||
| プロリン | 2103.29mg | |
| ||
| セリン | 1078.54mg | |
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| アミノ酸合計 | 22980.98mg | |
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| アンモニア | 694.1mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
タンメンのカロリー・栄養FAQ
- タンメン(一杯)のカロリーは？
- タンメン(一杯「704.1g」)のカロリーは507kcalです。
- タンメン100gあたりのカロリーは？
- タンメン「100g」のカロリーは72kcalです。
- タンメン(一杯あたり)の糖質量は？
- タンメン(一杯「704.1g」)の糖質の量は65.55gです。
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タンメンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
タンメン:一杯 704.1gのカロリー「507kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング190分
- ジョギング114分
- 自転車72分
- なわとび57分
- ストレッチ228分
- 階段上り64分
- 掃除機163分
- お風呂掃除150分
- 水中ウォーキング143分
- 水泳72分
- エアロビクス88分
- 山を登る91分
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