カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

手羽 (若鶏の手羽/手羽先)

手羽のカロリー概要

手羽のカロリー 189kcal 100g
189kcal 100g (単位)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ナイアシン

手羽の成分は手羽先44.5%と手羽元55.5%の割合から計算したもの。主に唐揚げ、焼き鳥、煮込み料理に使われる。
栄養成分は高たんぱくだが脂質も多い。皮で覆われていて関節があるのでコラーゲンやコンドロイチン硫酸が豊富。手羽先は本来鶏の翼の部分のことだが、現在一般に手羽先と呼ばれている部位は、本来の手羽先と手羽中が切り分けられずに繋がったままのもので、一本あたり30~50g。
レシピサイトでは煮物やスープのレシピが多く、大根を用いて柔らかくする作り方が見られる。

別名:ブロイラー廃棄部位: 骨手羽先: 44.5 %、手羽元: 55.5 %

g189kcal

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手羽の写真

手羽

Chicken wing

手羽の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分68 (%)
廃棄率35 (%)

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手羽:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー189kcal536~751kcal
タンパク質 17.8g 15~34g
脂質 14.3g 13~20g
炭水化物 0g 75~105g

【PFCバランス】

手羽のカロリーは100g(単位)で189kcalのカロリー。手羽は100g換算で189kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は42.33g。たんぱく質が多く17.8g、脂質が14.3g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナイアシンの成分が多い。

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手羽:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA47μg221μgRE
ビタミンD0.4μg1.8μg
ビタミンE0.6mg2.2mg
ビタミンK42μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.1mg0.36mg
ナイアシン6.2mg3.48mgNE
ビタミンB60.38mg0.35mg
ビタミンB120.4μg0.8μg
葉酸10μg80μg
パントテン酸0.87mg1.5mg
ビオチン3.1μg17μg
ビタミンC2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 79mg ~1000mg
カリウム 220mg 833mg
カルシウム 14mg 221mg
マグネシウム 17mg 91.8mg
リン 150mg 381mg
0.5mg 3.49mg
亜鉛 1.2mg 3.0mg
0.02mg 0.24mg
ヨウ素 2μg 43.8μg
セレン 14μg 8.3μg
クロム 1μg 10μg
モリブデン 4μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール110mg ~67mg
食塩相当量0.2g ~2.5g

手羽:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.98g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和7.13g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.99g 3g~8.3g
脂肪酸 総量13.11g
n-3系 多価不飽和0.16g
n-6系 多価不飽和1.84g
18:2 n-6 リノール酸1700mg
18:3 n-3 α-リノレン酸120mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸3mg
20:2 n-6 イコサジエン酸27mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸27mg
20:4 n-6 アラキドン酸69mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸6mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸1mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸17mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸13mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸4mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸11mg

手羽:100g(単位)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン780mg
ロイシン1400mg
リシン(リジン)1500mg
含硫アミノ酸670mg
芳香族アミノ酸1300mg
トレオニン(スレオニン)840mg
トリプトファン190mg
バリン890mg
ヒスチジン710mg
アルギニン1300mg
アラニン1200mg
アスパラギン酸1700mg
グルタミン酸2700mg
グリシン1600mg
プロリン1100mg
セリン830mg
アミノ酸合計19000mg
アンモニア250mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「手羽」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 手羽先 1
    概要 皮あり手羽先
    重量 45g(可食部29g)
    カロリー 55kcal
  • 手羽先 2
    概要 皮無し手羽先
    重量 35g(可食部23g)
    カロリー 43kcal
  • 手羽先 3
    概要 手羽先1本から切り落とした鶏皮
    重量 10g

手羽のカロリー・栄養FAQ

手羽(単位)のカロリーは?
手羽(単位「100g」)のカロリーは189kcalです。
手羽100gあたりのカロリーは?
手羽「100g」のカロリーは189kcalです。
手羽(単位あたり)の糖質量は?
手羽(単位「100g」)の糖質の量は0gです。

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g189kcal

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手羽のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

手羽:単位 100gのカロリー「189kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング71分
  • ジョギング43分
  • 自転車27分
  • なわとび22分
  • ストレッチ85分
  • 階段上り24分
  • 掃除機61分
  • お風呂掃除56分
  • 水中ウォーキング53分
  • 水泳27分
  • エアロビクス33分
  • 山を登る34分

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