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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

バッファローウィング (ホットウィング)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

バッファローウィングのカロリー 302kcal 100g
135kcal 44.7g (1本)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ナイアシン
バッファローウィングとは、手羽先を油で揚げてソースを絡めたレシピ。チキンウィングやウィングとも呼ばれるアメリカ料理である。
ソースには辛味と酸味を利かせるため、チリペッパーや酢、バターなどを溶かしたものを揚げたチキンに絡める。ソースは市販されている専用のホットソースを用いていも良いが、自宅で辛さを調整しながら作るのも良い。
バッファローウィングは、衣をつけずに油で揚げるディープフライと呼ばれる揚げ方と、衣をつけて揚げる方法があり、どちらかというとディープフライが一般的な揚げ方である。しかしカロリーが高いため、グリルやオーブンなどを使うと揚げない作り方ができ、カロリーオフにもなる。

g135kcal

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バッファローウィング

バッファローウィング

Buffalo Wings (Hot wings)

バッファローウィングの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分55 (%)

バッファローウィングに使われる材料のカロリーと重量

手羽 手羽 30 g 64 kcal
薄力粉 薄力粉 3 g 12 kcal
水 3 g 0 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
ベーキングパウダー ベーキングパウダー 0.2 g 1 kcal
コーンスターチ コーンスターチ 0.5 g 2 kcal
チリペッパー チリペッパー 0.1 g 1 kcal
パプリカ粉 パプリカ粉 0.1 g 1 kcal
黒こしょう 黒こしょう 0.1 g 1 kcal
サラダ油 サラダ油 3 g 28 kcal
無塩バター 無塩バター 4 g 31 kcal
唐辛子 唐辛子 0.1 g 1 kcal
タバスコ タバスコ 0.4 g 1 kcal

バッファローウィング:1本 44.7gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー135kcal536~751kcal
タンパク質 5.57g (22.28kcal) 15~34g
脂質 10.79g (97.11kcal) 13~20g
炭水化物 3.06g (12.24kcal) 75~105g

【PFCバランス】

バッファローウィングのカロリーは44.7g(1本)で135kcalのカロリー。バッファローウィングは100g換算で302kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は26.49g。脂質が多く10.79g、たんぱく質が5.57g、炭水化物が3.06gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナイアシンの成分が高い。糖質の量は2.93g。

バッファローウィング:44.7g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA52.56μg221μgRE
ビタミンD0.06μg1.8μg
ビタミンE0.57mg2.2mg
ビタミンK21.42μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン1.49mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
ビタミンB120.09μg0.8μg
葉酸3.04μg80μg
パントテン酸0.32mg1.5mg
ビオチン0.15μg17μg
ビタミンC0.6mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 117.58mg ~1000mg
カリウム 76.53mg 833mg
カルシウム 9.93mg 221mg
マグネシウム 5.48mg 91.8mg
リン 41.47mg 381mg
0.26mg 3.49mg
亜鉛 0.38mg 3mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0.03mg 1.17mg
ヨウ素 0.04μg 43.8μg
セレン 0.15μg 8.3μg
クロム 0.15μg 10μg
モリブデン 0.43μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.13g 5.7g~
食塩相当量0.3g ~2.5g

バッファローウィング:44.7g(1本)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.7g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.03g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.99g 3g~8.3g
脂肪酸 総量9.73g
n-3系 多価不飽和0.26g
n-6系 多価不飽和1.72g
18:1 オレイン酸3614.5mg
18:2 n-6 リノール酸1674.6mg
18:3 n-3 α-リノレン酸251.52mg
20:2 n-6 イコサジエン酸8.4mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸10.04mg
20:4 n-6 アラキドン酸24.4mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2.1mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5.1mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.5mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸6mg

バッファローウィング:44.7g(1本)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン9mg
ロイシン17.4mg
リシン(リジン)5.4mg
含硫アミノ酸11.1mg
芳香族アミノ酸20.1mg
トレオニン(スレオニン)6.9mg
トリプトファン3mg
バリン10.5mg
ヒスチジン5.7mg
アルギニン9mg
アラニン7.5mg
アスパラギン酸10.5mg
グルタミン酸87mg
グリシン9mg
プロリン29.7mg
セリン12mg
アミノ酸合計252mg
アンモニア10.2mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

バッファローウィング:1本 44.7gのカロリー「135kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング51分
  • ジョギング31分
  • 自転車19分
  • なわとび16分
  • ストレッチ61分
  • 階段上り17分
  • 掃除機44分
  • お風呂掃除40分
  • 水中ウォーキング38分
  • 水泳19分
  • エアロビクス24分
  • 山を登る25分

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