ウスターソース:大さじ1 17gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 20kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 0.17g | |
| ||
| 脂質 | 0.02g | |
| ||
| 炭水化物 | 4.61g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ウスターソース (ソース)
ウスターソースのカロリー概要
| ウスターソースのカロリー | 117kcal 100g |
|---|---|
| 20kcal 17g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 0.5 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, クロム |
ウスターソースは中農ソースや濃厚ソースに比べると粘度が低く、あっさりサラサラした食感が特徴のソース。 ウスターソースのPFCバランスは炭水化物の割合が高く、栄養はビタミン類が少なくナトリウムが多い。 ウスターソースはコロッケやとんかつなどの揚げ物、焼きそば・焼きうどん・野菜炒めといった麺料理や炒め物レシピに用いられることが多い。 オイスターソース・ケチャップ・ウスターソース等を混ぜ合わせて、オリジナルソースにアレンジするレシピも人気。
(100 g： 83.7 mL、100 mL： 119.5 g)
ウスターソースの写真
Worcester sauce
ウスターソースの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 61 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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ウスターソースのカロリーは17g(大さじ1)で20kcal、100g換算では117kcal。80kcalあたりのグラム目安量は68.38g。ウスターソース17g(大さじ1)の栄養は、炭水化物が多く4.61gでそのうち糖質が4.52g、たんぱく質が0.17g、脂質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとクロムの成分が多い。
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ウスターソース:17g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.68μg | |
 | ||
| ビタミンE | 0.03mg | |
| ||
| ビタミンK | 0.17μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.05mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | |
| ||
| 葉酸 | 0.17μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.03mg | |
| ||
| ビオチン | 1.11μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 561mg | |
| ||
| カリウム | 32.3mg | |
| ||
| カルシウム | 10.03mg | |
| ||
| マグネシウム | 4.08mg | |
| ||
| リン | 1.87mg | |
| ||
| 鉄 | 0.27mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.02mg | |
| ||
| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.51μg | |
| ||
| セレン | 0.17μg | |
| ||
| クロム | 1.53μg | |
| ||
| モリブデン | 0.68μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.09g | |
| ||
| 食塩相当量 | 1.45g | |
| ||
ウスターソース:17g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 0.51mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 0.34mg | |
| ||
ウスターソース:17g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 3.23mg | |
| ||
| ロイシン | 4.25mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 4.93mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1.16mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 5.1mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 3.57mg | |
| ||
| トリプトファン | 0.05mg | |
| ||
| バリン | 4.59mg | |
| ||
| ヒスチジン | 2.04mg | |
| ||
| アルギニン | 4.93mg | |
| ||
| アラニン | 6.29mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 14.79mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 62.9mg | |
| ||
| グリシン | 4.93mg | |
| ||
| プロリン | 5.61mg | |
| ||
| セリン | 4.59mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 132.6mg | |
| ||
| アンモニア | 3.74mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ウスターソース」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 小さじ1/2のウスターソース |
|---|---|
| 重量 | 3g |
| カロリー | 4kcal |
| 概要 | 小さじ1のウスターソース |
|---|---|
| 重量 | 6g |
| カロリー | 7kcal |
| 概要 | 大さじ1のウスターソース |
|---|---|
| 重量 | 18g |
| カロリー | 21kcal |
| 概要 | 50mlのウスターソース |
|---|---|
| 重量 | 60g |
| カロリー | 70kcal |
| 概要 | 50mlのウスターソース |
|---|
| 概要 | 100mlのウスターソース |
|---|---|
| 重量 | 110g |
| カロリー | 129kcal |
| 概要 | 100mlのウスターソース |
|---|
ウスターソースのカロリー・栄養FAQ
- ウスターソースのカロリーは？
- ウスターソース大さじ1「17g」のカロリーは20kcalです。ウスターソース100gあたりのカロリーは117kcalです。
- ウスターソースの糖質の量は？
- ウスターソース大さじ1「17g」の糖質の量は4.52gです。ウスターソース100gあたりの糖質の量は26.6gです。
- ウスターソースのナトリウムの含有量はどのくらい？
- ウスターソース大さじ1「17g」にはナトリウムが561mg含まれています。ウスターソース100gあたりのナトリウムは3300mgです。
- ウスターソースのクロムの含有量はどのくらい？
- ウスターソース大さじ1「17g」にはクロムが1.53μg含まれています。ウスターソース100gあたりのクロムは9μgです。
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ウスターソースのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ウスターソース:大さじ1 17gのカロリー「20kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング8分
- ジョギング5分
- 自転車3分
- なわとび3分
- ストレッチ9分
- 階段上り3分
- 掃除機7分
- お風呂掃除6分
- 水中ウォーキング6分
- 水泳3分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
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